任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“二十分钟做出美味---肉丸粉丝煲”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：肉丸适量，粉丝一把，
辅料：：娃娃菜适量，
配料：：火锅底料一块，
二十分钟做出美味---肉丸粉丝煲的做法步骤：
1.准备好各种材料。
2.娃娃菜择好洗净。
3.粉丝用温水泡软。
4.煲内加凉水，煮开后放火锅底料（根据自己的喜好来放）。
5.底料和水融合后，加入冷冻肉丸。
6.肉丸八成熟的时候放入粉丝。
7.再放入娃娃菜。
8.大火煮开5分钟即可关火。
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十分钟中式快餐
食材明细：
主料：：西红柿一个，面粉适量，
辅料：：盐少许，葱可加可不加，姜适量，蒜适量，
十分钟中式快餐的做法步骤：
1.柿子根据喜好多少随意
2.锅里放油加葱姜蒜末加花椒面炒香，放入西红柿，尽量炒烂！如果中途干少加点水！继续炒直到软软的！不喜欢葱姜蒜的可以不加，加一点点花椒面还是可以的！
3.西红柿有的一炒就出汤有的就会干，干的就一遍遍加汤吧，直到把西红柿炒的软软烂烂的！
4.根据几个人的量加汤，今天我就做一个人的，所以加汤很少！
5.等待水开，这时候把面粉加水搅拌成大小不一的旮瘩如果喜欢细小的珍珠，零散加水，少加，一遍遍的搅拌，直到没有干面粉！我喜欢大旮瘩，这个比较难控制，水多了粘在一起，水少了凝聚不起大旮瘩，有时候用手撕，呵呵?
6.水开可以下面旮瘩啦！
7.汤少必须用筷子不停的搅拌，别粘锅！
8.加盐出锅！
9.美食可以色香味俱全！好吃看得见哒！
十分钟也能做出宴客菜—甜椒蒸蛋
食材明细：
主料：：大甜椒一个，鸡蛋一个，
辅料：：香菇一朵，香葱一根，
配料：：花生油1ML，盐适量，
十分钟也能做出宴客菜—甜椒蒸蛋的做法步骤：
1.准备好所需原料。
2.甜椒清洗沥水，在接近头部的地方切一个圈。
3.打开椒头，去除里面的辣椒子备用。
4.葱洗净切碎，香菇洗净去蒂切碎备用。
5.鸡蛋打碗内，放一点盐。
6.在蛋液内加入油和香菇搅拌均匀，加适量水再搅匀。
7.把搅匀的蛋液倒入甜椒内，盖上盖子。
8.把甜椒放在蒸锅内隔水蒸5分钟。甜椒底部不平的话可以用筷子或者勺子垫一下。
9.蛋蒸到两分钟时把上面的甜椒盖拿出来，继续蒸2分钟后撒上葱花再蒸1分钟即可。）此菜需现做现吃，冷了影响口感和色泽。
十分钟快手美味餐----巧煮挂面
食材明细：
主料：：挂面200克，
辅料：：火腿肠一根，洋葱半个，牛肉100克，番茄一个，
配料：：生姜一块，大蒜瓣两瓣，生抽适量，老抽少许，番茄酱适量，蚝油适量，盐适量，花生油适量，
十分钟快手美味餐----巧煮挂面的做法步骤：
1.准备好原材料
2.锅里放入适量水烧开，加入少许盐和花生油
3.放入挂面，煮熟
4.煮熟的挂面倒入凉白开里，然后滤去多余水分
5.洋葱、番茄、火腿肠、牛肉分别切成小丁
6.生姜、大蒜瓣切成末
7.锅内放入适量花生油爆香葱姜蒜末
8.放入牛肉丁翻炒，加入少许老抽上色，炒好出锅待用
9.锅内留底油，放入洋葱翻炒
10.放入番茄和火腿翻炒
11.加入适量生抽、番茄酱、盐，翻炒均匀
12.加入炒好的牛肉丁
13.倒入适量的开水，煮一分钟
14.倒入煮好的挂面，加入适量蚝油，翻均匀
15.出锅了
小贴士：
一：煮挂面水里加入适量盐和花生油，挂面的口感更好；
二：挂面放入一定要快速搅拌，以免粘连；
三：挂面煮熟即可，不要煮得太软；
四：炒好的材料加入开水后要煮一两分钟，入味更好。
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