不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？经过搜索和整理，小编为大家呈上蜜汁鲍鱼粉丝，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：鲍鱼12只，
辅料：：粉丝一块，鲍鱼汁半瓶，蒜末多些，葱花适量，红色尖椒若干，
蜜汁鲍鱼粉丝的做法步骤：
1.用牙刷清洗鲍鱼，把鲍鱼刷干净。
2.注意周边也轻轻地刷-（最好是用软毛牙刷）
3.刷干净的鲍鱼
4.用勺子把鲍鱼撬开
5.去除内脏洗净备用
6.鲍鱼肉切花刀
7.锅里烧热水，水开时丢进鲍鱼肉以及鲍鱼壳（不易煮太久，1～2分钟即可）
8.烧开水，水开时用漏勺装粉丝在锅中煮片刻（1～2分钟）
9.煮好的的粉丝用冷水洗洗，沥干装盘（在盘子底部铺上一层大概一半粉丝）剩下的摆入鲍鱼壳里，每个少许，不易太多粉丝。鲍鱼壳里摆完粉丝后再摆鲍鱼肉在粉丝上。撒些蒜末在上面
10.锅里热油，炒蒜末和红辣椒（炒香）然后倒半瓶鲍鱼汁翻炒片刻。起锅用小勺子挖出蜜汁，一个个地浇上蜜汁。剩下的蜜汁可以装入碗里，（鲍鱼吃完后，吃粉丝时再拌入粉丝一起吃）撒些葱花点缀，最后装盘即可！
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鲫鱼粉丝汤
食材明细：
主料：：鲫鱼1条，粉丝1把，
辅料：：姜适量，蒜适量，花椒适量，辣椒适量，
鲫鱼粉丝汤的做法步骤：
1.鲫鱼洗净加料酒，盐，姜片腌10分钟
2.粉丝清水泡软
3.锅内倒油，烧热后，放鲫鱼煎至两面焦黄，捞出备用
4.直接用煎鱼的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味
5.加入适量清水和煎好的鲫鱼，并滴几滴醋
6.水开后放入粉丝，加盐调味即可
7.成品
榨菜咸鱼粉丝煲
食材明细：
主料：：咸鱼适量，粉丝1包，
辅料：：榨菜适量，泡椒适量，枸杞适量，
配料：：盐适量，花雕酒适量，
榨菜咸鱼粉丝煲的做法步骤：
1.准备食材。咸鱼提前泡过水，去掉多的咸味。
2.加入清水和泡椒同煮。
3.榨菜切片备用。
4.水开后加入花雕或黄酒。
5.加入榨菜片，少许盐调味。
6.加入粉丝。
7.煮至粉丝变软后加入鸡精调味。
8.加入枸杞即可出锅。
粉丝素鲍鱼
食材明细：
主料：：杏鲍菇1只，粉丝适量，
辅料：：油适量，盐适量，鲍鱼汁适量，老抽适量，糖适量，
粉丝素鲍鱼的做法步骤：
1.杏鲍菇
2.鲍鱼壳，以前吃鲍鱼时留下的，专做素的时用。先浸泡清洗，晾干。
3.粉丝。
4.杏鲍菇洗后切片，加十字花纹。
5.粉丝用冷水泡。
6.下油，先煎杏鲍菇，半熟后放水和粉丝，粉丝软后加盐，老抽，糖，鲍鱼汁。
7.装盘。
小贴士：
不加鲍鱼汁，就加蚝油，否则用味精，鸡精都没这味。
蒜蓉粉丝鲍鱼
食材明细：
主料：：鲍鱼6只，
辅料：：蒜8瓣，青葱一小把，
配料：：老抽一勺，生抽三勺，糖半勺，
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤：
1.新鲜的鲍鱼用小刀沿着鱼肉割开，去除内脏，用牙刷把鲍鱼肉和鲍鱼壳洗净，鲍鱼改刀，以便更入味
2.粉丝提前凉水泡一下，不用特别多，之后放在鲍鱼壳里
3.码放到粉丝上面
4.放点油，油热下入蒜蓉炒香。之后放入老抽生抽糖提味，出锅，浇在每个鲍鱼上面
5.之后上锅蒸八分钟，不要太长时间不然老了不好吃了，蒸出来之后汤汁已经渗出来了，好香啊、、呵呵
6.最后，每个鲍鱼上撒上青葱和蒜蓉，坐上锅把油烧开拿勺子浇在每个上面就好了、呲呲的响声说明它已经很美味的做好了！开动吧
小贴士：
其实很多人用蒸鱼豉油但我临时做没买来，所以老抽生抽是一样可以做出很正宗的汤汁来的！
鲍鱼蒸粉丝
食材明细：
主料：：鮑魚6个，粉丝50克，
辅料：：醬油10克，香葱少许，蒜蓉少许，
鲍鱼蒸粉丝的做法步骤：
1.先把粉丝用清水泡过，在用滚水煮开，在用清水沖洗滤干水份待用
2.用10克油左右，用炒锅炒香蒜蓉，香葱，下酱油少许，香味撲鼻而來时铲起待用
3.摆盘粉丝在下鮑魚在上，浇上配好的佐料，放置已开的蒸锅中䒱5分鐘即可
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