巧克力花生糖

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的巧克力花生糖，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：花生粒适量，巧克力适量，

辅料：：麦芽糖适量，牛奶适量，

配料：：白砂糖适量，

巧克力花生糖的做法步骤：

1.将牛奶 麦芽糖 白糖用小锅煮至养生稍微深点（和做士力架一样）

2.接入花生粒

3.加入融化的巧克力后拌均匀放入容器 放入冰箱冷藏

4.数小时后取出切块即可

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花生糖豆

食材明细：

主料：：花生200g，鸡蛋1个，淀粉少量，白砂糖个人口味，多加效果好，面粉适量，不要太少，

辅料：：豆油适量，

花生糖豆的做法步骤：

1.先放入鸡蛋搅匀

2.放入适量淀粉拌匀

3.放入面粉搅拌成一粒一粒的

4.将沾了面粉的花生粒与剩余的面粉分开，另取一盘子放进去

5.热锅凉油放入花生粒，注意必须要凉油，而且火?要小，火候是关键，否则还没熟就糊了

6.炸

7.这就差不多炸好了，捞出

8.热锅放入适量纯净水，不要太多，然后倒入白砂糖，糖要多点，否则没效果，烧开冒泡放入花生

9.将花生表面的糖熬成白色干粒就可以了，如果能加上点芝麻就更好了，这道菜保证在每次的餐桌上都会被吃完！

小贴士：

油炸时火候把握好，熬糖时水不能多了。

香酥花生糖

食材明细：

主料：：花生适量，

辅料：：糖适量，冰糖适量，蜂蜜适量，

香酥花生糖的做法步骤：

1.生的干花生仁放在炒锅里炒熟，我用的是普通花生，其实用红皮花生会更好吃些；

2.炒熟的花生盛出，放凉。花生稍微有点炒焦也没关系的，一样香香的；这时候把刚刚炒花生的炒锅洗干净用火烘干放凉备用；

3.待花生不烫手就可以开始动手去花生皮，一边去一边可以把花生一个掰两半，这样的话能让花生糖里的花生分布得更均匀一些；

4.把冰糖、白砂糖放在炒锅中（其实用这两种中的一种即可，我是本来想用白砂糖的，倒进锅里才发现不过，只好再凑点冰糖）；

5.小火炒糖；

6.冰糖和白砂糖炒制到半化状态的时候可以加一些蜂蜜，一方面口感能更好，另一方面做出来的花生糖颜色也能更好看些；

7.待所有糖都炒化后放入花生仁一同搅拌，一定要搅拌均匀，让花生上都包裹到糖浆；

8.将搅拌好的热花生糖放在菜板上用擀面杖擀至合适的厚度（注意：菜板上不需要抹油，等一会儿糖凉了不会粘菜板的）；

9.擀好的花生糖一定要趁热切块，因为等放凉了再切很容易碎的；切完装盘即可，香香脆脆好味道~~~

小贴士：

做的时候可以多做一些和朋友们一起分享~

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