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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你对哪些食材情有独钟呢?或许"#信任之美#松茸白菜炖粉条"是你正在寻找的内容,希望你更多关注本网站更新。

食材明细:

主料::松茸4朵,粉条100g,白菜5片,

辅料::油适量,盐适量,葱姜适量,浓汤宝1块,胡萝卜1根,香菜适量,五香粉适量,

#信任之美#松茸白菜炖粉条的做法步骤:

1.松茸摘洗干净

2.切条

3.白菜、胡萝卜洗净切丝,粉条最好泡软

4.炒锅加入适量的油,爆香葱姜和五香粉

5.加入胡箩卜丝翻炒

6.加入白菜丝,翻炒至白菜丝变软

7.加入适量的水

8.加入粉条

9.加入松茸

10.大火烧开,小火炖至粉条软烂,加入一块浓汤宝

11.再炖5分钟,加入盐调味,撒些香菜末

12.出锅装盘。

小贴士:

1、百搭的胡萝卜,提色提香,好看有营养。
2、加了浓汤宝,配上松茸,有种肉香的口感。(展开)

97Msw.com相关知识

#信任之美#白菜猪肉粉条(1)


食材明细:

主料::猪肉少许,白菜叶四片,红薯粉条一把,

辅料::植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,盐适量,

#信任之美#白菜猪肉粉条的做法步骤:

1.肥肉片从冰箱取出,酥冻时切薄片,放一旁继续解冻

2.红薯粉条泡凉水中

3.白菜切成块

4.炒锅中倒油,油热后入葱花炒出香味,将肉片入锅中,煸炒出油脂

5.将白菜帮子倒入锅中翻炒变油润

6.倒入适量的盐、酱油、生抽,调色调味儿

7.再倒入适量的热水煮开

8.将泡软的粉条入锅中,煮变软,但不要煮得太烂,因为出锅后还会再继续吸汤

9.将白菜叶倒入锅中,翻拌,变软,关火

10.好香

11.晶莹剔透的粉条,筋道而绵软,白菜也好吃入味

小贴士:

肉量可以随口味调整,将肉里的油煸出来,吃起来不腻,菜也香;
粉条泡软就可用,在锅里停留的时间不宜太长,因为出锅后还会继续吸汤,太糟了不好吃;
这是简单快手的白菜猪肉粉条做法,想吃更入味的最好用炖肉,粉条也别泡,直接干的入锅特吸味儿。

#信任之美#白菜炖豆腐


食材明细:

主料::大白菜250克,豆腐250克,

辅料::油3勺,盐适量,葱适量,姜适量,酱油1勺,

#信任之美#白菜炖豆腐的做法步骤:

1.白菜洗净控水切成片,葱姜切好备用。

2.豆腐切块备用。

3.锅里油热加入葱姜炒香。

4.加入白菜翻炒一会。

5.加入豆腐翻炒几下。

6.加入酱油翻炒均匀,加入少量水炖煮。

7.最后加入盐调匀即可。

小贴士:

加入豆腐后小心翻炒,别把豆腐翻炒碎了。

#信任之美#猪肉炖白菜


食材明细:

主料::白菜500克,猪肉50克,

辅料::葱适量,姜适量,盐适量,老抽适量,玉米油适量,

#信任之美#猪肉炖白菜的做法步骤:

1.白菜切块,猪肉切片,材料备用。

2.锅里放入玉米烧热放葱姜爆香。

3.放入肉片煸炒,加入老抽。

4.继续煸炒一下。

5.倒入白菜煸炒一下。

6.倒入砂锅。

7.加一些开水,小火慢炖约20分钟。

8.白菜软烂,加盐调味即可。

9.盛到小沙煲里上桌。。

10.开吃。。

小贴士:

炖白菜适合选用白菜叶,炖出来会更加好吃。

#信任之美#油豆腐炖白菜


食材明细:

主料::油豆腐160克,大白菜1棵,肉末90克,

辅料::葱3根,浓汤宝1个,酱油2汤匙,盐适量,油适量,

#信任之美#油豆腐炖白菜的做法步骤:

1.备好材料

2.肉末里加点葱花、酱油、盐拌匀

3.用筷子把油豆腐中间戳松,酿进少量肉末

4.白菜切片,菜帮和菜叶分开

5.将浓汤宝和酱油加入碗中,调均匀待用

6.热油锅,下白菜帮翻炒一会

7.加入菜叶和油豆腐炒匀,将调味好的味汁倒入,加半碗水烧开煮10分钟

8.最后加葱段就可以了

小贴士:

油豆腐的馅不要酿太多,或者直接炖不要馅也可以。

#信任之美#炖猪脚


食材明细:

主料::猪脚一个半,熟鸡蛋四个,

辅料::大葱一根,姜一块,八角两粒,香叶两片,酱油适量,生抽适量,盐适量,料酒少许,清水适量,

#信任之美#炖猪脚的做法步骤:

1.脚剁成小块,洗净

2.入凉水锅中煮开,去除杂质

3.葱切段、姜切块,八角、香叶准备好

4.猪脚入麦饭石内胆中,将材料中的调料全部倒入,用筷子混合均匀后,加入适量的热水;鸡蛋另起锅煮熟剥皮待用

5.将麦饭石内胆装入煲中

6.合上盖,选择“煲汤/粥”功能,按“开始”,美的AH煲开始工作,默认时间80分钟

7.出锅前20分钟,将剥皮的鸡蛋倒入汤中,完成剩下的时间

8.皮嫩筋滑入味,汤鲜不粘,鲜美至极

9.一起来大块朵颐吧!对我来说,啃的不仅仅是猪爪儿,更是对童年的美好回忆

小贴士:

猪脚剁小块焯水可以去除掉腥味,也能令汤不浊;
调料可以随口味来调整;
水量可以根据个人喜好来调整,多出的汤不粘,泡饭很好吃;
鸡蛋想更入味,可以提前放。

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#松茸白菜炖粉条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了美白菜谱专题,希望您能喜欢!