土豆肉丁

食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出土豆肉丁，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：猪肉300克，土豆2个，

辅料：：油适量，豆瓣酱2汤匙，葱适量，

土豆肉丁的做法步骤：

1.把猪肉切丁

2.土豆去皮洗净切丁

3.先把土豆炸熟，再把肉丁滑熟，备用。

4.热油，炒香葱花，放入豆瓣酱小火炒香。

5.放入备用的肉丁、土豆丁翻炒均匀，加几块黄瓜丁配色即可关火。

6.出锅装盘，ok

小贴士：

最后也可以加胡萝卜配色，什么都不加也可以。

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芦笋土豆炒肉丁

食材明细：

主料：：芦笋3根，土豆1个，胡萝卜半根，瘦肉100克，

辅料：：盐适量，淀粉适量，豆瓣酱1勺，生抽适量，

芦笋土豆炒肉丁的做法步骤：

1.准备好材料如图。

2.将瘦肉切小丁加入适量淀粉拌匀；芦笋、土豆、胡萝卜切小丁。

3.热锅倒油烧至八成热。

4.放入肉丁快速翻炒至变色断生。

5.放入豆瓣酱翻炒10秒。

6.放入土豆翻炒1分钟。

7.放入芦笋和胡萝卜翻炒1分钟。

8.倒入适量生抽翻炒20秒。

9.放入适量盐翻炒30秒即可出锅。

10.下饭好吃！

11.方便快速！

肉丁萝卜土豆饭

食材明细：

主料：：白米饭1碗，土豆100克，黑葡萄1颗，小圣女果1颗，海苔1片，淀粉2小勺，红萝卜100克，猪瘦肉150克，糖醋心里美1片，海天黄豆酱1匙，

辅料：：盐适量，酱油适量，

肉丁萝卜土豆饭的做法步骤：

1.所需材料：将土豆，红萝卜去皮切成丁，肉也切成丁。

2.肉丁里加入一勺黄豆酱，两勺淀粉和适量的酱油拌匀备用。

3.上锅入适量水烧开，将萝卜土豆烫至8成熟捞起。

4.上炒锅入适量油加热，放入肉丁拌炒一小会。

5.加入适量的酱油和适量的盐炒开。

6.再加入大约一小碗的水煮开。

7.最后加入萝卜土豆丁烧至汤汁浓稠关火。

8.取个盘子，用保鲜袋装入适量白饭，团成小猫头形状。如图

9.将心里美萝卜切成蝴蝶结，黑葡萄和圣女果切成两半薄片。

10.将葡萄圣女果放入白饭里造型，再用适量白饭团出两个乒乓球大小的小圆球放两下边。将海苔剪出6小根猫胡须放入就可以了。

11.最后将土豆萝卜肉丁浇在饭团周围完成。（注意汤汁别浇在白饭上哦，以免影响美感）

小贴士：

喜欢吃辣的也可放入辣椒，或加入咖喱粉，土豆和萝卜也可直接和肉一起炒，但是煮的时间较长，怕会将肉煮老。所以偶选择提前焯烫至半熟。

番茄土豆肉丁卤

食材明细：

主料：：番茄1个，土豆1个，熟五花肉200g，

辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，洋葱半个，味极鲜酱油适量，

番茄土豆肉丁卤的做法步骤：

1.备齐材料

2.番茄、洋葱洗净切丁，土豆去皮洗净切丁，熟五花肉切丁

3.砂锅加入适量的油，爆香五香粉、洋葱碎，加入肉丁翻炒

4.加入番茄丁、土豆丁翻炒

5.加入适量的水，大火烧开，小火炖熟

6.收汁，加入盐、味极鲜酱油调味

7.出锅。

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