食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？也许以下内容“番茄土豆肉丁卤”合你胃口！仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：番茄1个，土豆1个，熟五花肉200g，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，洋葱半个，味极鲜酱油适量，
番茄土豆肉丁卤的做法步骤：
1.备齐材料
2.番茄、洋葱洗净切丁，土豆去皮洗净切丁，熟五花肉切丁
3.砂锅加入适量的油，爆香五香粉、洋葱碎，加入肉丁翻炒
4.加入番茄丁、土豆丁翻炒
5.加入适量的水，大火烧开，小火炖熟
6.收汁，加入盐、味极鲜酱油调味
7.出锅。
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土豆肉丁
食材明细：
主料：：猪肉300克，土豆2个，
辅料：：油适量，豆瓣酱2汤匙，葱适量，
土豆肉丁的做法步骤：
1.把猪肉切丁
2.土豆去皮洗净切丁
3.先把土豆炸熟，再把肉丁滑熟，备用。
4.热油，炒香葱花，放入豆瓣酱小火炒香。
5.放入备用的肉丁、土豆丁翻炒均匀，加几块黄瓜丁配色即可关火。
6.出锅装盘，ok
小贴士：
最后也可以加胡萝卜配色，什么都不加也可以。
土豆卤
食材明细：
主料：：土豆三个，水适量，金黄酱一袋，
辅料：：盐适量，花椒粉适量，味精适量，
土豆卤的做法步骤：
1.准备好三个土豆 打皮洗净
2.切成0.5厘米左右的厚片
3.切成粗粗 像薯条一样的土豆条
4.切成土豆丁
5.锅内烧油 多放油 加葱花
6.倒入土豆丁
7.翻炒
8.一定多放油 不然会粘锅的 一定要炒到没个土豆丁都油汪汪的 这样才不会有土豆的土腥味
9.加入金黄酱
10.快速翻炒
11.均匀的让酱挂在土豆上
12.加水 将土豆划散
13.加入少量的盐（看个人口味） 加入花椒粉（这是灵魂！！）
14.划几下 让盐和花椒粉分散开 大火煮开调小火
15.土豆熟了以后 大火收汁
16.装盘
小贴士：
炒土豆丁一定要多放油！！！ 最后可以稍微多一点汁 拌面条的时候很好吃~
感谢您阅读“97美食网”的《番茄土豆肉丁卤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
