食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::酵母适量,白糖适量,油适量,火腿肠适量,辣白菜适量,沙拉酱适量,生菜适量,洋葱适量,鸡蛋1个,淀粉少许,白芝麻适量,
迷你小汉堡(馒头版)的做法步骤:
1.面粉加入酵母粉.白糖.水.活好揉成面团.放入盆里.盖上盖醒发至两倍大。
2.把醒发好的面揉光滑.再揉搓成长条。
3.用手揪成大小均匀的剂子。
4.把小面剂子揉成小馒头坯。
5.在揉好的馒头坯上刷上水。
6.滚上芝麻.用手拍结实。
7.全部做好后上蒸锅.再次醒发.约20分钟.醒发好后.开大火上汽后.转中火继续蒸15分钟关火.5分钟后再掀开锅盖。
8.准备配料:生菜.辣白菜.沙拉酱.再把火腿肠切片。
9.把小馒头放在油锅里炸成金黄色捞出控油。
10.把小馒头从半截用刀切开口.先抹一层沙拉酱。
11.放上火腿片。
12.放生菜。
13.放入辣白菜。
14.成品。
15.宝宝又让我按他说的配料做了2个,味道特别好? : 把洋葱.火腿肠切碎放入碗里.打入鸡蛋清.一点淀粉.拌匀.炒锅倒少许油.把洋葱火腿馅.倒入锅里煎熟。
16.成品。
17.迷你小汉堡做好了。
食材明细:
主料::馒头1块,鸡蛋2个,马苏里拉芝士适量,肉松少许,
辅料::盐少许,番茄酱少许,
馒头披萨?的做法步骤:
1.馒头切小块。
2.加入鸡蛋和芝士、盐。
3.搅拌。
4.锅里抹上油。
5.加入番茄酱。
6.加入肉松。
7.再撒点芝士铺匀。
8.盖上锅盖小火焖五分钟。
9.出锅啦。
小贴士:
锅里油可以多抹一些。
食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋4个,芝士碎适量,番茄酱适量,黑胡椒碎适量,
辅料::青椒丁适量,洋葱丁适量,香肠丁适量,红椒丁适量,黄椒丁适量,
馒头披萨的做法步骤:
1.大馒头一个撕碎➕4个鸡蛋➕盐,搅拌均匀。
2.铺在盘里放到烤箱里210度15分钟,或铺到平底锅煎成大饼。
3.烤好后涂上番茄酱撒点盐和黑胡椒碎,撒上芝士碎➕香肠丁,青红黄椒丁,洋葱丁➕芝士碎➕黑胡椒碎,再烤20分钟即可。
4.烤好装盘。
食材明细:
主料::小馒头2个,火腿肠2根,洋葱适量,马苏里拉芝士适量,
辅料::花生油适量,
配料::烧烤料适量,
馒头新吃【馒头披萨】的做法步骤:
1.馒头切片摆入放了锡纸的烤盘中
2. 刷上一层花生油放上切好的火腿肠
3. 撒上烧烤粉
4. 洋葱切粒加入烧烤粉搅拌均匀,放入馒头片上
5. 马苏里拉芝士切条摆放在上面
6.烤箱180度预热,烤12分钟(根据个人喜好可以撒上黑胡椒粉食用,别有一番风味哦)吃不完下顿再放入烤箱也不影响的,180度烤10分钟,馒头会更酥脆
食材明细:
主料::老面馒头1个(取两片),
辅料::西兰花少许,红椒少许,洋葱少许,香肚少许,原味芝士2片,
配料::番茄沙司6茶匙,
早餐之馒头披萨的做法步骤:
1.准备好食材。
2.馒头切1CM左右厚片。
3.西兰花掰小朵,洗净;用开水烫一会。
4.香肚切薄片;洋葱洗净切片;红椒洗净切圈状备用。
5.将番茄沙司涂满馒头片。
6.放上洋葱、西兰花,淋一层番茄沙司,再放上香肚、红椒。
7.将芝士放在香肚上。
8.放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮,1分钟就好啦。
小贴士:
1、馒头比吐司更容易吸入番茄沙司,多放点更入味。
2、如果用微波高火叮,时间不宜过长,以免馒头水分流失,影响口感。
食材明细:
主料::红椒1个,青椒1个,黄椒1个,培根3片,吐司片4片,
辅料::沙拉酱适量,芝士碎适量,胡椒粉适量,披萨草适量,
培根小披萨的做法步骤:
1.准备好材料:一个青椒,一个红椒,一个黄椒,三片培根
2.处理食材:青椒、红椒 、黄椒,统统切成小块。培根也切成小块
3.把培根块放入微波炉中高火叮1分钟
4.依次将微好的培根块、青椒块、红椒块、黄椒块、沙拉酱,放入盆中,然后充分搅拌
5.按照图片的方法切吐司片
6.按照图片的方式,将吐司片叠成花朵的样子
7.将吐司片放入纸杯里
8.将刚刚拌好的沙拉,放进吐司杯里
9.放点芝士碎和披萨草
10.撒点胡椒粉
11.放入烤箱,上下火170度,烤10分钟
12.成品图
已经好久没有自己做披萨了,
上个月跟朋友去喝咖啡,闺蜜点了一个小小的披萨,这才想起家冰箱里还冻有好些马苏里拉奶酪呢,得赶紧把它消灭掉啊。
感觉披萨都大同小异,不过还是必胜客的更好吃些。尤其那个饼,脆脆的很特别,这是我怎么也做不出来的。
总觉得自己做的不够好吃,主要还是面饼没有做好,
等以后有时间有闲情了,再去买台搅面机回来再捣鼓一下,呵呵。
之前可以说是对用面饼制作的披萨失去了信心。没想那天再次吃到披萨后,却激起了我再次做披萨的兴趣。
再次尝试用土豆来代替面饼,不用发酵,方便快捷。用土豆来做口感软糯糯的,很特别,配上酸甜可口的甜辣酱,很美味哦。
原来土豆和这些做披萨的食材也很配呢。
土豆小披萨
材料:土豆1个、洋葱半个、火腿肠1根、青椒1个、马苏里拉奶酪适量、
番茄酱适量、黄油10g、黑胡椒粉、盐少许
土豆小披萨的做法
1、将土豆洗净刨去外皮,用擦丝器擦成丝;
2、黄油切小块;
3、在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀;
4、放入烤盘中压紧,放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟;
5、洋葱切碎,青椒切圈,火腿肠切片备用;
6、从烤箱取出烤好的土豆,在上面涂抹一层番茄酱,撒上少许马苏里拉奶酪;
7、再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟,最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可。
我没有试过将擦丝后的土豆漂水,不知道那样口感会是怎么样的。下次再试了。
我这样做的缺点就是;披萨不能整块的从盘子取出来了,
土豆都粘在盘子里面,只能用勺子或叉子直接挖着吃了。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
食材明细:
主料::馒头两个,鸡蛋四个,熟牛肉一块,洋葱半个,红甜椒一个,
辅料::盐适量,鸡粉适量,蒜瓣四个,马苏里拉芝士碎适量,
馒头蛋液披萨的做法步骤:
1.馒头切丁,鸡蛋打散放入盐,鸡粉备用
2.洋葱切丝,红椒切丁,牛肉切四五片,剩余的切丁备用
3.平底锅多放油,油热放入蒜瓣炒香,放入馒头丁煎到金黄放入牛肉丁,红椒丁炒,放入盐,然后把蛋液浇到馒头上,关小火盖锅盖煎至成个结实的饼关火,用锅铲把饼铲到铺有锡纸的烤盘上
4.饼上放洋葱条,撒上厚厚的马苏里拉芝士碎,然后把牛肉片和一些红椒丁放芝士上入烤箱上下层190度烤20分钟
5.芝士融化取出即可,味道鲜美
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