任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了馒头小披萨，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
额们没有烤箱怎么做“小披萨”？呵呵我们今天就用平底锅做这道简易的馒头小披萨，就碗粥或者喝杯牛奶、豆浆，简单美味势不可挡。
材料：
主料：馒头1个，，
辅料：鸡蛋2个，火腿2根，葱2根，豆油适量，食盐适量，，
馒头小披萨的做法步骤：
1. 原材料（PS：老妈蒸得巨无霸大馒头看起来实在是太搞笑了不过是不含任何添加剂的健康馒头~）
2. 馒头切片。
3. 将葱切花，火腿肠切丁~
4. 鸡蛋打撒，加些许盐、些许葱花搅拌均匀。
5. 夹起一片馒头，粘上蛋液。
6. 放进油锅，撒上葱花和火腿肠丁，并用铲子压实。
7. 翻面再煎。
8. 出锅喽~
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馒头披萨?
食材明细：
主料：：馒头1块，鸡蛋2个，马苏里拉芝士适量，肉松少许，
辅料：：盐少许，番茄酱少许，
馒头披萨?的做法步骤：
1.馒头切小块。
2.加入鸡蛋和芝士、盐。
3.搅拌。
4.锅里抹上油。
5.加入番茄酱。
6.加入肉松。
7.再撒点芝士铺匀。
8.盖上锅盖小火焖五分钟。
9.出锅啦。
小贴士：
锅里油可以多抹一些。
馒头披萨
食材明细：
主料：：馒头适量，鸡蛋4个，芝士碎适量，番茄酱适量，黑胡椒碎适量，
辅料：：青椒丁适量，洋葱丁适量，香肠丁适量，红椒丁适量，黄椒丁适量，
馒头披萨的做法步骤：
1.大馒头一个撕碎➕4个鸡蛋➕盐，搅拌均匀。
2.铺在盘里放到烤箱里210度15分钟，或铺到平底锅煎成大饼。
3.烤好后涂上番茄酱撒点盐和黑胡椒碎，撒上芝士碎➕香肠丁，青红黄椒丁，洋葱丁➕芝士碎➕黑胡椒碎，再烤20分钟即可。
4.烤好装盘。
馒头新吃【馒头披萨】
食材明细：
主料：：小馒头2个，火腿肠2根，洋葱适量，马苏里拉芝士适量，
辅料：：花生油适量，
配料：：烧烤料适量，
馒头新吃【馒头披萨】的做法步骤：
1.馒头切片摆入放了锡纸的烤盘中
2. 刷上一层花生油放上切好的火腿肠
3. 撒上烧烤粉
4. 洋葱切粒加入烧烤粉搅拌均匀，放入馒头片上
5. 马苏里拉芝士切条摆放在上面
6.烤箱180度预热，烤12分钟（根据个人喜好可以撒上黑胡椒粉食用，别有一番风味哦）吃不完下顿再放入烤箱也不影响的，180度烤10分钟，馒头会更酥脆
早餐之馒头披萨
食材明细：
主料：：老面馒头1个（取两片），
辅料：：西兰花少许，红椒少许，洋葱少许，香肚少许，原味芝士2片，
配料：：番茄沙司6茶匙，
早餐之馒头披萨的做法步骤：
1.准备好食材。
2.馒头切1CM左右厚片。
3.西兰花掰小朵，洗净；用开水烫一会。
4.香肚切薄片；洋葱洗净切片；红椒洗净切圈状备用。
5.将番茄沙司涂满馒头片。
6.放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒。
7.将芝士放在香肚上。
8.放入微波炉。微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮，1分钟就好啦。
小贴士：
1、馒头比吐司更容易吸入番茄沙司，多放点更入味。
2、如果用微波高火叮，时间不宜过长，以免馒头水分流失，影响口感。
培根小披萨
食材明细：
主料：：红椒1个，青椒1个，黄椒1个，培根3片，吐司片4片，
辅料：：沙拉酱适量，芝士碎适量，胡椒粉适量，披萨草适量，
培根小披萨的做法步骤：
1.准备好材料：一个青椒，一个红椒，一个黄椒，三片培根
2.处理食材：青椒、红椒 、黄椒，统统切成小块。培根也切成小块
3.把培根块放入微波炉中高火叮1分钟
4.依次将微好的培根块、青椒块、红椒块、黄椒块、沙拉酱，放入盆中，然后充分搅拌
5.按照图片的方法切吐司片
6.按照图片的方式，将吐司片叠成花朵的样子
7.将吐司片放入纸杯里
8.将刚刚拌好的沙拉，放进吐司杯里
9.放点芝士碎和披萨草
10.撒点胡椒粉
11.放入烤箱，上下火170度，烤10分钟
12.成品图
土豆小披萨
已经好久没有自己做披萨了，
上个月跟朋友去喝咖啡，闺蜜点了一个小小的披萨，这才想起家冰箱里还冻有好些马苏里拉奶酪呢，得赶紧把它消灭掉啊。
感觉披萨都大同小异，不过还是必胜客的更好吃些。尤其那个饼，脆脆的很特别，这是我怎么也做不出来的。
总觉得自己做的不够好吃，主要还是面饼没有做好，
等以后有时间有闲情了，再去买台搅面机回来再捣鼓一下，呵呵。
之前可以说是对用面饼制作的披萨失去了信心。没想那天再次吃到披萨后，却激起了我再次做披萨的兴趣。
再次尝试用土豆来代替面饼，不用发酵，方便快捷。用土豆来做口感软糯糯的，很特别，配上酸甜可口的甜辣酱，很美味哦。
原来土豆和这些做披萨的食材也很配呢。
土豆小披萨
材料：土豆1个、洋葱半个、火腿肠1根、青椒1个、马苏里拉奶酪适量、
番茄酱适量、黄油10g、黑胡椒粉、盐少许
土豆小披萨的做法
1、将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝；
2、黄油切小块；
3、在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀；
4、放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟；
5、洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用；
6、从烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一层番茄酱，撒上少许马苏里拉奶酪；
7、再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟，最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可。
我没有试过将擦丝后的土豆漂水，不知道那样口感会是怎么样的。下次再试了。
我这样做的缺点就是；披萨不能整块的从盘子取出来了，
土豆都粘在盘子里面，只能用勺子或叉子直接挖着吃了。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
馒头蛋液披萨
食材明细：
主料：：馒头两个，鸡蛋四个，熟牛肉一块，洋葱半个，红甜椒一个，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，蒜瓣四个，马苏里拉芝士碎适量，
馒头蛋液披萨的做法步骤：
1.馒头切丁，鸡蛋打散放入盐，鸡粉备用
2.洋葱切丝，红椒切丁，牛肉切四五片，剩余的切丁备用
3.平底锅多放油，油热放入蒜瓣炒香，放入馒头丁煎到金黄放入牛肉丁，红椒丁炒，放入盐，然后把蛋液浇到馒头上，关小火盖锅盖煎至成个结实的饼关火，用锅铲把饼铲到铺有锡纸的烤盘上
4.饼上放洋葱条，撒上厚厚的马苏里拉芝士碎，然后把牛肉片和一些红椒丁放芝士上入烤箱上下层190度烤20分钟
5.芝士融化取出即可，味道鲜美
小披萨(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉260克，鸡蛋1个，黄油20克，干酵母4克，培根适量，马苏里拉适量，番茄酱少许，甜味沙拉酱少许，清水120克，
辅料：：盐1克，细砂糖20克，披萨草少许，奥尔良腌料少许，
小披萨的做法步骤：
1.将水，鸡蛋，盐，干酵母，黄油，细砂糖和面粉投入面包机中，启动一个和面程序。
2.一个和面程序结束后再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。
3.发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成9等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.取一面团，擀成圆片，再整理成浅盘状。
5.刷少许番茄酱，剂少许沙拉酱，撒上少许披萨草。
6.铺上事先切好的培根，再撒上少许奥尔良腌料。
7.再铺上马苏里拉。
8.同样方法做好其他的面团。
9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。
10.出炉趁热食用，实在太好吃了。
11.成品图1。
12.成品图2。
小贴士：
请根据自家烤箱的脾性调节温度。面粉的吸水性不同，可先预留10克水，清水可以换成等量的牛奶。
土司小披萨
食材明细：
主料：：土司4片，披萨酱适量，番茄适量，黄瓜适量，奶酪适量，培根适量，火腿适量，
辅料：：油适量，
土司小披萨的做法步骤：
1.烤盘铺上油纸，我家所有的配料出来亮相了，除了没用番茄酱。
2.土司片上均匀涂满披萨酱，每个角落都涂上
3.撒上奶酪，用勺子按压平。。
4.切好的火腿，培根和番茄，黄瓜
5.一层层堆放在奶酪丝上
6.再次撒上奶酪丝，放进烤箱里，我用的是上下火220度15分钟。
7.成品
8.成品
小贴士：
每家的烤箱不一样，时间也不一样。我还是觉得有洋葱的好吃点。下次再做有洋葱的。
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