食材是美食味道最原始的来源，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？经过搜索整理，小编为你呈现“番茄虾仁炒饭”，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：鲜虾6只，扁豆适量，番茄一个，洋葱小半个，鸡蛋2个，
辅料：：板油少许，盐少许，生抽少许，番茄酱少许，
番茄虾仁炒饭的做法步骤：
1.扁豆去蒂，洗干净，切小段，用开水煮一遍，用清水过滤一遍。（这样扁豆不会变黄）西红柿切小块。鸡蛋搅拌均匀备用，鲜虾煮熟，去皮，切断备用。准备一碗米饭。
2.炒锅烧热，倒入板油，倒入蛋液，快速炒散至熟。
3.快速倒入洋葱炒出香味，(好香的味道）继续倒入番茄，番茄酱，扁豆煸炒2分钟。
4.最后倒入大米饭煸炒均匀，加入少许盐，少许生抽炒片刻，炒均匀即可！
5.倒入小碗中，分享。开吃！
6.味道不错。
小贴士：
成品。
味道不错。
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番茄虾仁??
食材明细：
主料：：虾适量，
辅料：：蒜片适量，姜片适量，料酒适量，番茄酱适量，盐适量，
番茄虾仁??的做法步骤：
1.去虾壳，剔虾线，用盐和料酒腌十分钟。
2.准备好番茄酱。
3.热油，下姜片蒜片和番茄酱炒到冒泡下虾仁。
4.虾仁蜷起成虾球时出锅。
番茄虾仁
食材明细：
虾仁200克，黄瓜150克，鸡蛋清30克，番茄沙司50克，料酒5克，白砂糖5克，姜汁3克，淀粉(蚕豆)5克，味精2克，植物油15克，盐3克
番茄虾仁的做法步骤：
1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐，搅匀。
2. 黄瓜洗净后去皮，顺瓜剖开 切成薄片。
3. 炒锅上火，倒入植物油，油热后把虾仁放入，反复滑炒，直到虾仁熟透，加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开，用淀粉勾芡，翻炒几下即成。
小贴士：
把虾仁背上的沙线去掉，上浆时要少而匀。此菜具有美肤瘦身的作用。虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鸡蛋虾仁炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，鸡蛋两个，虾仁10只，玉米粒50克，红萝卜粒50克，
辅料：：酱油适量，葱1条，
鸡蛋虾仁炒饭的做法步骤：
1.准备好食材，该切的切好冼净。（红萝卜是水果种颜色淡点）
2.锅烧热放入适量的油，打入两个鸡蛋打散炒半熟盛出。
3.锅中倒入油放入虾仁爆炒。
4.然后将玉米和红萝卜倒入，然后加入适量的盐炒熟后盛出备用。
5.锅中倒入冷饭炒香炒透。
6.饭炒香炒干后加入所有材料。
7.适量的倒入酱油和葱花炒均匀即可。
8.成品。又香又好吃?
小贴士：
饭最好是前一晚剩的，放冰箱后炒粒粒爽口哦。
腊肠虾仁炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，腊肠适量，虾仁适量，红萝卜适量，青蒜适量，洋葱适量，玉米适量，
辅料：：盐适量，油适量，五香粉适量，
腊肠虾仁炒饭的做法步骤：
1.所需食材准备就绪
2.玉米焯水备用
3.所需配菜改刀备用
4.锅中入油烧热炒香洋葱和腊肠
5.加入红萝卜碎和虾仁翻炒
6.加玉米粒和米饭，青蒜炒匀，放入五香粉提香
7.出锅加盐调味即可
8.家常炒饭，请您品鉴
9.成品图。
小贴士：
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快。
菠萝虾仁炒饭～
食材明细：
主料：：菠萝1个，虾仁适量，青辣椒适量，洋葱适量，腊肠适量，米饭适量，
辅料：：盐适量，蚝油适量，
菠萝虾仁炒饭～的做法步骤：
1.原材料～
2.用刀和勺子将菠萝肉挖出来
3.鸡蛋打散，炒锅里放入橄榄油，炒好蛋饼放盘里备用
4.炒虾仁
5.虾仁变红，汇入腊肠丁、青辣椒丁和洋葱丁翻炒
6. 汇入米饭和菠萝翻炒
7.放入盐、蚝油或浓缩鸡汁、麻辣花生或腰果翻炒
8.盛入菠萝壳内，哈哈，成品出炉
9.成品～
10.有木有流口水啊～嘿嘿～
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