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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上【亨氏茄汁主义】番茄酱炒黑木耳菜花,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

主料::菜花600克,番茄酱100克,黑木耳2朵,

辅料::白糖适量,蒜适量,

配料::盐适量,油适量,蚝油适量,

【亨氏茄汁主义】番茄酱炒黑木耳菜花的做法步骤:

1.收到试用很惊喜,大大一包

2.准备好原料,菜花掰成小朵

3.坐锅热水

4.倒入菜花焯熟

5.蒜切碎

6.水发木耳撕小朵

7.坐锅热油,放蒜碎爆香

8.倒入番茄酱

9.倒一勺糖

10.倒入焯好的菜花

11.加盐调味

12.倒入木耳

13.加少许蚝油,炒匀即可

小贴士:

1.菜花的朵不要掰的太小了

2.焯的时候不要焯过了

3.番茄酱一定要先炒过,那样才好吃

4.盐的量不要加的太多了,有个回味就好

5.快速发木耳的方法:热水放微波三分即可

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【亨氏茄汁主义】番茄酱炒年糕


食材明细:

主料::年糕250g,

辅料::里脊肉若干,白菜一张,大蒜头一瓤,青椒半个,胡萝卜小半根,

配料::番茄酱适量,盐适量,糖适量,色拉油适量,芝麻油适量,

【亨氏茄汁主义】番茄酱炒年糕的做法步骤:

1.将白菜切丝,大蒜头切小丁,青椒切小片,胡萝卜切丝。

2.将里脊肉切丝

3.将年糕切片

4.烧开一锅水

5.煮年糕,一分钟

6.捞出年糕,放入冷水中

7.倒出水,倒入芝麻油,搅拌均匀

8.起油锅,将蒜爆香

9.加入里脊肉,翻炒,时间不易过长,防止肉过老

10.加入白菜、胡萝卜、青椒等,加入盐,翻炒几分钟

11.加入年糕

12.加入番茄酱,糖,翻炒均匀

小贴士:

1、年糕煮的时间不宜过长,容易太烂。

2、翻炒蔬菜时,不需要加水,因为蔬菜里本来就含水,这样炒出来的汁更加浓,味好。

3、里面的蔬菜也可以换成自己喜欢的其他蔬菜等。

4、年糕本来就熟了,所以翻炒的时间不易过长。

5、糖的量自己把握,喜欢酸的就少放点,喜欢甜的就多放点。

【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂


食材明细:

主料::亨氏番茄酱100克,高粉210克,低粉30克,糖25克,盐3克,酵母4克,牛奶30克,奶油40克,

辅料::裹入牛油62克,

【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂的做法步骤:

1.裹入用的黄油用保鲜纸包着,压成薄片方块,放置冰箱冷藏待用

2.把主材料投在面包机中

3.把所有搞拌成扩展阶段,把面团擀成方块包好,放置冰箱中冷冻30分钟

4.30分钟后取出面团擀成方块

5.放上冰冻好的黄油在面片中间,把面片对叠包着黄油

6.包好黄油不要露出来,把面团擀成长方块

7.再叠成三层

8.再放冰箱冷冻,6-8步重复3次

9.在三次后取出面团擀成方块,切开成对边三角形

10.卷成牛角

11.做好的面坯放在烤盘里置温湿处发酵发酵

12. 发酵1.5倍大后,涂上表面蛋液

13.送进180度的烤箱中

14.烤10-15分钟后,出炉

小贴士:

卷形状时不要卷的太紧

【亨氏茄汁主义】锅包肉--番茄酱版锅包肉


食材明细:

主料::里脊肉200克,番茄酱2勺,蚝油一勺,豆瓣酱一勺,小的山鸡蛋一个,淀粉15克,

辅料::红椒适量,葱姜蒜适量,香菜适量,

【亨氏茄汁主义】锅包肉--番茄酱版锅包肉的做法步骤:

1.1,里脊肉切成片,用盐,白胡椒,料酒拌匀腌制一下;

2.放入小个的山鸡蛋一个,搅拌均匀

3.放入淀粉15克搅拌均匀,让每片肉都均匀的挂上糊,再加适量油搅拌均匀

4.锅内放油,把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。

5.蒜切末,葱,姜,红椒切丝,香菜洗净切碎

6.炒锅内放油炒香蒜末

7.收到的亨氏番茄酱

8.倒入番茄酱2勺,耗油一勺 ,豆瓣酱一勺,拌均匀炒香

9.下炸好的肉片炒匀,倒入葱姜丝,红椒丝快速翻炒均匀,待每片肉都均匀沾满料汁,洒入香菜拌匀即可

【亨氏茄汁主义】咕咾肉


食材明细:

主料::猪肉150,

辅料::青椒半个,红椒半个,

配料::亨氏番茄酱两勺,白醋一勺,白糖一勺,番薯淀粉5勺,鸡蛋一个,盐少许,

【亨氏茄汁主义】咕咾肉的做法步骤:

1.材料,肉切小块用少许盐腌制一下呀,然后打一个鸡蛋拌匀,边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。

2.锅放油多一点,然后把肉一块块放进油锅炸。

3.第一遍的效果。

4.为了更酥脆,再翻炸一遍。

5.翻炸的效果。

6.把两勺亨氏番茄酱,一勺白醋,一勺白糖放进碗里拌匀备用。

7.锅放少许油把青红椒块炒断青。

8.然后把酱放进去炒到好多小泡泡。

9.把所有材料放进去翻炒,然后勾芡就可以出锅了。

10.很美味的咕咾肉就出炉了^_^。

【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤


食材明细:

主料::番茄酱50克,

辅料::鸡蛋1个,

配料::水淀粉适量,盐适量,

【亨氏茄汁主义】番茄鸡蛋汤的做法步骤:

1.准备亨氏番茄酱和鸡蛋,

2.锅中加水,

3.加入亨氏番茄酱,

4.大火烧开,

5.倒入水淀粉,

6.加1小勺盐,

7.淋入鸡蛋液,

8.用筷子搅散即可。

小贴士:

如果喜欢喝浓一些的,就多加些番茄酱。

【亨氏茄汁主义】茄汁批萨酱


食材明细:

主料::玉米油15克,洋葱40克,番茄150克,番茄沙司50克,

辅料::罗勒1/8小勺,批萨草1/8小勺,盐1/2小勺,白糖1小勺,黑胡椒粉1/4小勺,

【亨氏茄汁主义】茄汁批萨酱的做法步骤:

1.用料

2.洋葱和番茄洗净,切碎丁

3.油倒入锅中,烧至4成热

4.倒入洋葱丁,煸炒出香味

5.加入番茄,炒软

6.倒入番茄沙司,炒3-5分钟

7.汤汁浓稠,加入批萨草,罗勒,盐,糖,炒匀

8.加入黑胡椒粉,炒匀

9.出锅

小贴士:

翻炒时火不宜太大,以免焦糊而炒不透。保持中火即可

口味可根据自己喜好调节。

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