任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的重点就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索整理，小编为你呈现“【亨氏茄汁主义】番茄酱炒年糕”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：年糕250g，
辅料：：里脊肉若干，白菜一张，大蒜头一瓤，青椒半个，胡萝卜小半根，
配料：：番茄酱适量，盐适量，糖适量，色拉油适量，芝麻油适量，
【亨氏茄汁主义】番茄酱炒年糕的做法步骤：
1.将白菜切丝，大蒜头切小丁，青椒切小片，胡萝卜切丝。
2.将里脊肉切丝
3.将年糕切片
4.烧开一锅水
5.煮年糕，一分钟
6.捞出年糕，放入冷水中
7.倒出水，倒入芝麻油，搅拌均匀
8.起油锅，将蒜爆香
9.加入里脊肉，翻炒，时间不易过长，防止肉过老
10.加入白菜、胡萝卜、青椒等，加入盐，翻炒几分钟
11.加入年糕
12.加入番茄酱，糖，翻炒均匀
小贴士：
1、年糕煮的时间不宜过长，容易太烂。
2、翻炒蔬菜时，不需要加水，因为蔬菜里本来就含水，这样炒出来的汁更加浓，味好。
3、里面的蔬菜也可以换成自己喜欢的其他蔬菜等。
4、年糕本来就熟了，所以翻炒的时间不易过长。
5、糖的量自己把握，喜欢酸的就少放点，喜欢甜的就多放点。
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【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂
食材明细：
主料：：亨氏番茄酱100克，高粉210克，低粉30克，糖25克，盐3克，酵母4克，牛奶30克，奶油40克，
辅料：：裹入牛油62克，
【亨氏茄汁主义】番茄酱迷你可颂的做法步骤：
1.裹入用的黄油用保鲜纸包着，压成薄片方块，放置冰箱冷藏待用
2.把主材料投在面包机中
3.把所有搞拌成扩展阶段，把面团擀成方块包好，放置冰箱中冷冻30分钟
4.30分钟后取出面团擀成方块
5.放上冰冻好的黄油在面片中间，把面片对叠包着黄油
6.包好黄油不要露出来，把面团擀成长方块
7.再叠成三层
8.再放冰箱冷冻，6-8步重复3次
9.在三次后取出面团擀成方块，切开成对边三角形
10.卷成牛角
11.做好的面坯放在烤盘里置温湿处发酵发酵
12. 发酵1.5倍大后，涂上表面蛋液
13.送进180度的烤箱中
14.烤10－15分钟后，出炉
小贴士：
卷形状时不要卷的太紧
【亨氏茄汁主义】锅包肉--番茄酱版锅包肉
食材明细：
主料：：里脊肉200克，番茄酱2勺，蚝油一勺，豆瓣酱一勺，小的山鸡蛋一个，淀粉15克，
辅料：：红椒适量，葱姜蒜适量，香菜适量，
【亨氏茄汁主义】锅包肉--番茄酱版锅包肉的做法步骤：
1.1，里脊肉切成片，用盐，白胡椒，料酒拌匀腌制一下；
2.放入小个的山鸡蛋一个，搅拌均匀
3.放入淀粉15克搅拌均匀，让每片肉都均匀的挂上糊，再加适量油搅拌均匀
4.锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
5.蒜切末，葱，姜，红椒切丝，香菜洗净切碎
6.炒锅内放油炒香蒜末
7.收到的亨氏番茄酱
8.倒入番茄酱2勺，耗油一勺 ，豆瓣酱一勺，拌均匀炒香
9.下炸好的肉片炒匀，倒入葱姜丝，红椒丝快速翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁，洒入香菜拌匀即可
【亨氏茄汁主义】咕咾肉
食材明细：
主料：：猪肉150，
辅料：：青椒半个，红椒半个，
配料：：亨氏番茄酱两勺，白醋一勺，白糖一勺，番薯淀粉5勺，鸡蛋一个，盐少许，
【亨氏茄汁主义】咕咾肉的做法步骤：
1.材料，肉切小块用少许盐腌制一下呀，然后打一个鸡蛋拌匀，边加番薯淀粉搅拌到能把肉挂住为佳。
2.锅放油多一点，然后把肉一块块放进油锅炸。
3.第一遍的效果。
4.为了更酥脆，再翻炸一遍。
5.翻炸的效果。
6.把两勺亨氏番茄酱，一勺白醋，一勺白糖放进碗里拌匀备用。
7.锅放少许油把青红椒块炒断青。
8.然后把酱放进去炒到好多小泡泡。
9.把所有材料放进去翻炒，然后勾芡就可以出锅了。
10.很美味的咕咾肉就出炉了^_^。
感谢您阅读“97美食网”的《【亨氏茄汁主义】番茄酱炒年糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题，希望您能喜欢！
