任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的重点就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索整理，小编为你呈现“中西合璧米饭三明治”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：煮熟的米饭适量，
辅料：：豆芽适量，白菜适量，洋葱适量，青辣椒适量，三明治用的cheese适量，番茄酱适量，蛋黄酱适量，火腿适量，
中西合璧米饭三明治的做法步骤：
1.把纱布洗一下，稍微拧干，湿湿的感觉就可以，把煮熟的米饭（热的）放纱布上，在菜板上压平，稍微一整理，将纱布沿着米饭边缘叠起来，呈四方形，再将着纱布按压几次，米饭就黏住了，同样方法做两块一样大的方形米饭块。
2.哎呀，第一次添加，有点混乱，嘿嘿。补充一条。先得把以上各种蔬菜切小条或块，煮熟或者蒸熟。
然后才能开始在米饭上加菜。继续。。。。
在一个米饭块上先抹上一层番茄酱，然后将菜整齐均匀的放上去，涂抹上一层蛋黄酱（比较香），接着放两片火腿，可以再抹上番茄酱或者是蛋黄酱（根据喜好），再放上一片cheese，最后用另一块米饭块盖上就可以享用了。
小贴士：
纱布必须是湿的（不粘米饭），但不能太湿了，不然会压出水的。一开始我光用手压，第一个就做失败了，米饭散了，手上还老粘上米饭。突然想到这个方法，用起来很方便，也不用买什么模具了。呵呵
97Msw.com相关知识
中西合璧—群英荟萃
食材明细：
主料：：牛肉馅200克，白菜100克，心里美萝卜100克，面粉150克，
辅料：：小米椒适量，开水适量，
配料：：沙拉酱适量，一品鲜酱油1大勺，植物油适量，
中西合璧—群英荟萃的做法步骤：
1.面粉加入适量开水。
2.和成较软的面团，盖上保鲜膜饧20分钟备用。
3.将面团搓成长条状。
4.揪成小剂子。
5.按扁。
6.在每个剂子的一面上刷上植物油。
7.然后将2个剂子有油的一面重叠(这样做可以一次做出2张饼，如果嫌麻烦也可以一张一张擀）。
8.按扁。
9.擀成薄饼状。
10.蒸锅倒水烧开，将擀好的饼放入蒸锅中，盖上盖子蒸（擀一张往锅里放一张，等下张擀好，锅里的也熟了，然后取出再蒸下一张）。
11.依次做好所有的饼，然后揭开成2张。
12.揭开后的饼。
13.炒锅倒入少许植物油，下小米椒碎爆香。
14.再下牛肉馅炒散。
15.然后加入酱油。
16.煸炒至牛肉干香，装盘备用。
17.白菜和心里美萝卜切细丝，用沙拉酱拌匀。
18.把煸好的牛肉馅和蔬菜沙拉放入薄饼中。
19.卷起食用。
小贴士：
贴心提示：
煸肉末时要热锅温油，最好提前用少许植物油将肉馅拌开，否则易起疙瘩，影响口感；白菜最好选用菜心的部分，口感会更好，饼擀的越薄越好，也可将饼放入平底锅中烙熟，不过蒸的饼更软。
中西合璧之巧克力汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉400克，德芙巧克力52克，
辅料：：澄粉180克，火龙果皮适量，
中西合璧之巧克力汤圆的做法步骤：
1.准备好火龙果。
2.取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。
3.切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁。
4.打好的汁倒出，滤掉杂质备用。
5.澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀。
6.加入糯米粉。
7.倒入火龙果皮汁，拌匀。
8.和匀成光滑粉团。
9.准备好德芙巧克力。
10.将每块巧克力敲成更小的块备用。
11.糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状。
12.放入巧克力，包成汤圆生胚。
13.包好的汤圆生胚。
14.锅中水烧开，下入汤圆胚；煮开，分三次点入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟。
15.煮好的汤圆盛入碗中，趁热食用。
小贴士：
1、喜欢其他颜色可以自由选择。
2、汤圆煮好趁热吃，以免巧克力遇冷变硬影响口感。
中西合璧——奶酪焗年糕
食材明细：
主料：：年糕1条，蒜子2颗，洋葱半个，培根1片，面粉适量，黄油适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，淡奶油适量，意面酱3大勺，披萨草适量，
中西合璧——奶酪焗年糕的做法步骤：
1.年糕条切成小块状，培根片也切小粒
2.蒜子和洋葱都切末
3.先来做红酱，锅里放黄油加少量蒜末爆香，再下次培根粒翻炒几下
4.倒入披萨酱翻炒匀即可装起
5.现在做白酱，放入黄油烧化开，放入蒜末、洋葱末爆香
6.倒入面粉，调入少量油、黑胡椒粉炒匀
7.再倒入淡奶油翻炒
8.最后撒上一些披萨草
9.锅里捞出煮熟的年糕粒
10.将年糕粒和红酱翻拌一下放入烤碗
11.在上面铺上白酱
12.再铺上一层奶酪丝，上面再撒一些披萨草
13.放入预热200度的烤箱中层上下火8分钟左右
14.上面的奶酪全部化开即可。
15.我超爱拉丝你们呢！
法式荠菜臭豆腐/奶酪三明治•中西合璧dim sum（二）的做法
最近我观看了法国世界面包中国决赛中，学到很多中西合璧的三明治，融入当地食物让它更可口、营养、易携带。这款荠菜臭豆腐三明治是用黑米杂粮面包，食材用了新鲜荠菜和绍兴臭豆腐捣碎煎成小饼，再配上蒙古奶豆腐（奶酪），新鲜爽脆的豆苗，樱桃萝卜，小番茄，最后加淋上红烧肉酱汁调味而成。臭豆腐煎饼咸香是亮点，多汁美味，吃口好，一口一口吃起来方便。⚠️注意：蔬菜可以换成当季新鲜以及喜欢的菜。三明治吃之前烤一下更好美味，奶酪会拉丝，要不然就烤或煎一下奶酪放在三明治里面。
材料：
黑米杂粮面包1个130克，绍兴臭豆腐4块，荠菜嫩芽切碎一手把，盐少许，樱桃萝卜切薄片1个，小番茄切薄片1个，豆苗嫩芽少许，蒙古奶豆腐适量，按口味，红烧肉酱汁一大勺，其他调味料按口味适量地加入，
法式荠菜臭豆腐/奶酪三明治•中西合璧dim sum（二）的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材左上角是蒙古奶豆腐，一种无盐的乳香奶酪。
步骤2，荠菜臭豆腐煎饼：荠菜洗净切碎撒盐静置3分钟，挤出水分待用。
步骤3，荠菜臭豆腐煎饼：荠菜里加入臭豆腐，压碎搅拌均用。如果怕待会煎碎，可以加入少许鸡蛋，我没有加鸡蛋。
步骤4，荠菜臭豆腐煎饼：平底锅加热后刷薄油，把荠菜臭豆腐碎捏成小薄饼，中小火煎到二年焦黄，香味出来即可。
步骤5，将面包横向斜角45度切开，不切到底，这样方便吃。先铺萝卜番茄，再铺臭豆腐煎饼，再铺奶酪，烤箱预热170度，烤5分钟。出炉后装盘，再淋上红烧肉酱汁儿或者自己喜欢的酱汁即可食用。
步骤6，趁热吃。
米饭三明治(2)
食材明细：
主料：：青椒1个，胡萝卜半根，米饭300g，火腿1根，午餐肉20g，
辅料：：沙拉汁5g，鸡蛋1个，海苔2张，芝士1片，芝麻2g，黑胡椒1g，植物油3ml，
米饭三明治的做法步骤：
1.胡萝卜、青椒切丝，1个煮鸡蛋，午餐肉切片，火腿去肠衣，准备好芝士片。
2.锅中倒油。
3.先放入胡萝卜丝稍微煸炒一下，盛出。
4.放入青椒、火腿、午餐肉稍微煎一下，盛出。
5.案板上铺一张保鲜膜，上面放海苔。
6.中间放米饭。
7.盖胡萝卜丝、青椒丝。
8.放午餐肉片，浇一层沙拉汁。
9.再盖一层米饭。
10.四周收口包好。
11.保鲜膜紧紧的包裹住，定型。
12. 另一个三明治：重复米饭、青椒、胡萝卜，火腿中间放一个煮鸡蛋，浇一层沙拉汁。
13. 盖芝士片，再盖米饭。
14.收口，包紧。
15.对半切开。
16.撒一点儿芝麻和黑胡椒。
17.鸡蛋跑偏了（捂脸）没露出来它的脸......
18.哈哈~
19.开吃啦~
小贴士：
1.沙拉汁我用的是凯撒沙拉的口味，大家可以根据自己喜好来替换。
2.因为食材都是热的，所以将芝士片包裹进去后化了。
缤纷米饭三明治
食材明细：
主料：：米饭200克，
辅料：：菠菜50克，金针菇50克，
配料：：盐少许，香油少许，糖少许，米醋少许，美极鲜适量，辣椒粉少许，
缤纷米饭三明治的做法步骤：
1.黑芝麻用炒锅煸熟备用
2.菠菜用水焯熟后用少许盐、香油拌匀。金针菇焯熟后用盐、米醋、糖、辣椒粉拌匀。
3.蒸好的米饭盛出一小部分用米醋、美极鲜、酱油、香油拌匀。
4.把白米饭按成正方形
5.放上拌好的菠菜
6.放上按成正方形的美极鲜米饭后撒上黑芝麻
7.第三层放上白米饭
8.放上拌好的金针菇后用小香葱和辣椒圈点缀即可
9.菜饭结合，软糯清爽。
10.吃上一口，回味无穷
11.缤纷米饭三明治，继续努力做美食！~
小贴士：
1、米饭蒸好后可以用做寿司的方法先拌好米饭。
2、饭团要压实避免散开。
3、调料尽量的少放些，清淡的饮食最健康。
豆腐米饭三明治
食材明细：
主料：：米饭适量，葱适量，豆腐适量，鸡蛋适量，芝麻适量，
辅料：：纯净水适量，
配料：：盐适量，韩式辣酱适量，醋精适量，糖适量，韩式香油适量，
豆腐米饭三明治的做法步骤：
1.锅内烧开水，放少许盐，豆腐切大片。
2.豆腐切片用水焯3分钟。
3.小葱切碎，放入米饭，加盐，带上一次性手套抓均，放入微波炉加热一下。
4.鸡蛋打散，豆腐片蘸鸡蛋液。
5.放油锅煎至两面金黄，稍硬。
6.煎好的豆腐片装盘，上面放好米饭。
7.再放上一层豆腐片，浇上调好的酱汁，撒上芝麻即可。
中西合璧版—番茄牛肉意面
食材明细：
主料：：意面1人份，洋葱1/2个，白菜叶几片，牛肉末60g，口蘑几朵，
辅料：：bolognaise意酱50g，盐适量，
中西合璧版—番茄牛肉意面的做法步骤：
1.锅中水烧开，放入意面煮7-8分钟
2.煮好的意面过凉水，用凉水浸泡。
3.洋葱、白菜切丝，口蘑切片
4.橄榄油烧热，下洋葱炒至微黄，加入肉末炒断生
5.加入白菜，炒至菜叶变软
6.加入bolognaise意酱3大勺（里面有番茄了，我就没有加）
7.煮好的意面，沥干水分，加入锅中，与配料炒匀
8.少许盐调味，炒匀出锅
9.配菠菜奶油浓汤，丰盛午餐
小贴士：
【自制 bolognaise意酱】：
1、番茄去皮切丁
2、橄榄油烧热，加入番茄丁，炒成汁
3、加入黑胡椒碎、鸡精、盐、罗勒、大蒜碎、欧芹，炒匀即可。
相信《中西合璧米饭三明治》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了三明美食专题，希望您能喜欢！
