任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？小编特地花时间为你收集并编辑了牛排螺丝面，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：螺丝面适量，牛排适量，西兰花适量，西红柿适量，洋葱适量，瘦肉适量，
辅料：：橄榄油适量，番茄沙司适量，黑胡椒适量，盐适量，料酒适量，
牛排螺丝面的做法步骤：
1.准备食材。
2.将西红柿洋葱切成小粒，西兰花切成小朵。
3.瘦肉切末加入料酒和盐腌制一会。
4.西兰花焯水捞出沥干。
5.倒入螺丝面煮熟。面比较硬，要煮久一点。
6.锅内倒入橄榄油将牛排两面煎熟，撒上适量盐和黑胡椒。
7.锅内倒油将肉末划散炒熟，盛出备用。
8.继续加少量油，倒入西红柿和洋葱碎炒出汤汁。
9.加入番茄酱和适量盐。
10.酱汁加水煮至略微粘稠，倒入炒好的肉末，关火。
11.将煮好的面控干盛入盘中。
12.浇上酱汁。
13.牛排螺丝面做好啦！
14.成品图
15.成品图
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螺丝意大利面
食材明细：
主料：：螺丝意大利面适量，
辅料：：意大利酱适量，橄榄油适量，洋葱1个，蘑菇1个，大蒜1棵，盐1匙，
螺丝意大利面的做法步骤：
1.备料（一人份）：意面一碗，洋葱半个，蘑菇一个，蒜，橄榄油和意酱
2.配料切碎待炒
3.水沸后，加入一勺盐，一勺橄榄油，下意面，煮9分钟左右，捞出沥干。
4.倒少许橄榄油，下配料炒，待洋葱变色后，放入意酱和意面
5.炒均匀即可
6.成盘～
意大利螺丝面
食材明细：
主料：：意大利螺丝面适量，
辅料：：西红柿适量，大葱适量，洋葱适量，青椒适量，
配料：：西红柿酱适量，橄榄油适量，盐适量，花椒面适量，
意大利螺丝面的做法步骤：
1.面加点盐，过热水，注意一定要加盐，煮三到五分钟即可捞出，然后过凉水冲，控水后滴几滴橄榄油。
2.大葱切薄片，西红柿洋葱青椒随意切块。
3.炒锅加油，炒菜。
4.菜快好时，加入面。
5.搅拌均匀再小炒一会。
6.装盘享用。
小贴士：
简单，快速的午餐。
蔬菜螺丝面
食材明细：
主料：：螺丝面适量，紫甘蓝一块，胡萝卜一段，油菜2课，火腿肠适量，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，
蔬菜螺丝面的做法步骤：
1.螺丝面煮熟。
2.趁煮面的时间，将火腿切条。
3.胡萝卜去皮洗净切丝。
4.葱切碎。
5.紫甘蓝洗净切丝。
6.油菜摘洗干净。
7.面煮熟取出。
8.锅里油热加入葱花炒香。加入胡萝卜翻炒至断生。
9.加入火腿肠翻炒。
10.加入火腿，甘蓝，油菜翻炒。
11.加入螺丝面翻炒。
12.加入盐调味即可。
13.成品图。
小贴士：
螺丝面难熟，要煮10分钟以上，孩子吃最好多煮一会。
黄瓜培根螺丝面
食材明细：
主料：：意大利公鸡螺丝面适量，奶酪粉适量，
辅料：：黄瓜适量，培根适量，鸡蛋适量，
黄瓜培根螺丝面的做法步骤：
1.鸡蛋液加入奶酪粉，少许盐（培根本身也有点咸味的）黑胡椒，黄瓜，培根切片。
2.黄瓜片用少许橄榄油煸炒一下。
3.加入培根煸炒一下。
4.黄瓜培根炒好即关火，趁热倒入鸡蛋液拌匀。
5.浇在烧好的螺丝面上，拌匀，洒上奶酪粉。
茄汁螺丝面
食材明细：
主料：：螺丝意面200克，西红柿1个，
辅料：：油适量，盐适量，番茄酱1勺，白糖适量，水淀粉适量，
茄汁螺丝面的做法步骤：
1.螺丝面煮熟。
2.调一点水淀粉。
3.西红柿去皮洗净切小块。
4.面煮熟了。
5.锅里油热加入番茄酱炒一炒。
6.加点白糖炒一炒。
7.加入水淀粉。
8.加入西红柿丁炒熟，加点盐。
9.将炒好的茄汁浇在煮好的面上即可。
小贴士：
简单易做，味道好吃。
螺丝型意大利肉末面
食材明细：
主料：：猪肉末100g，螺丝型意大利面100g，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，意面酱适量，
螺丝型意大利肉末面的做法步骤：
1.锅中加入橄榄油
2.加入肉末翻炒
3.肉末变色后加入生抽
4.加入鸡精
5.加入盐
6.加入意粉酱
7.加入适量水炖煮入味。
8.意面放入温开水中泡发30分钟，大火烧开后煮至面熟
9.过凉开水（其实不过水用橄榄油拌更好）。
10.捞出控干水分
11.加入肉末酱。
小贴士：
重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——氽烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
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