柠香肉桂烤南瓜

发布时间 : 2019-10-11

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？于是，小编为你收集整理了柠香肉桂烤南瓜。请收藏并分享给你的朋友们吧！

食材明细：

主料：：小南瓜1个，

辅料：：黄油少许，肉桂粉1勺，柠檬半个，蜂蜜适量，

柠香肉桂烤南瓜的做法步骤：

1.南瓜切成小块。

2.碗中加入适量柠檬皮屑、肉桂粉。

3.加点黄油放入微波炉加热至融化后拌匀。

4.把肉桂黄油刷在每一片南瓜块上。

5.把南瓜块平铺在烤盘上。

6.再盖上锡纸后放入烤箱200度烤20分钟。

7.敞开后再烤10分钟。

8.时间到取出，挤上柠檬汁。

9.出炉即可。

10.吃的时候可以淋上适量蜂蜜。

小贴士：

南瓜不能加醋，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

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肉桂烤香蕉

芳香的肉桂搭配上烤的绵软的香蕉，搭配一杯咖啡，午后小点之物，做的时间也不长，香蕉内搭配有蜂蜜，配上苦感的咖啡，半饿的时候吃最好了。

如何制作这款耗时不长却又适合下午茶的小点呢？小编带你一起动手。

材料：

香蕉2根、蔓越莓干适量，朗姆酒适量、肉桂粉适量、蜂蜜适量。

做法：

1、蔓越莓干用朗姆酒泡开备用。

2、香蕉剥掉一半的皮，涂一层蜂蜜，用刀划出纹路，塞入泡好的蔓越莓干，撒上肉桂粉。

3、烤箱预热150度，烤5分钟。

成品图

小贴士：

肉桂粉香味较足，所以撒粉的时候不要撒多了，以免味道过重。

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香蕉是我们日常生活中最常见的水果之一了，那么这种水果到底有什么好处能成为让我们常吃的理由呢？接下来小编就为大家来介绍一下我们常见的香蕉，到底有什么过人之处！

香蕉每100g，热量：93大卡，碳水化合物：20.8g，钾：256mg。从属性来说，与草莓、葡萄、猕猴桃是亲戚，都属于浆果。浆果的定义，是由单一一朵花和单一的子房(相当于女性的卵巢)发育成的水果。而浆果，在美国公布的抗氧化剂食物排名榜中位居榜首。以香蕉为例，它富含能刺激免疫系统和白细胞的成分。选择少量表皮有黑色斑点的香蕉，它们口感更好，甜度更高，更容易吸收。

一、必吃香蕉的理由

1.好吃

我觉得这个是最重要的一点，没有之一。只要好吃，好感度就可以提升50%。香蕉口感软糯，入口即化，天然的香甜，让你一口根本停不下来。

2.抑制食欲，增强饱腹感

香蕉的热量相对于其他水果要高，而且碳水含量占20%，吃一根香蕉能够缓解饥饿，增强饱腹感，还能补充肌肉锻炼过程中消耗的肌糖原。而且香蕉中特殊的香味，能欺骗大脑暂缓发出饥饿信号，起到抑制食欲的作用。

3.开心水果

香蕉能释放调节情绪的色氨酸，当人体吸收色氨酸后，会转化为血清素，能够提高情绪，使人感到放松、愉悦。

4.美腿高手

这里的美腿，并不是让你的腿变得多修长白嫩，而是香蕉中丰富的钾元素，能够更好的帮助你伸展腿部肌肉，预防肌肉抽筋，让你在练腿过后，腿部线条更加完美。

5.健身百搭

便于携带，不管是加餐还是正餐，都能很好的搭配。而且香蕉还含有丰富的维生素C、维生素B6等，能够提高免疫力，随时为肌肉补充能量。

6.吃法多变

除了直接吃，还可以搭配沙拉，和燕麦一起做成松饼，和牛奶/酸奶一起打成奶昔，还可以冰冻后打成冰淇淋。

二、吃香蕉的好处

每天吃两根蕉，一个月后，你的身体很可能出现以下变化：

1.身心：体力充沛，精神焕发

香蕉以钾元素含量较高而著称，对提供、恢复能量有奇效。两条香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动，难怪很多知名运动员都以它为首选水果。

香蕉中有色氨酸，能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后，它会转化为血清素，血清素能令人放松和快乐。

2.消化道：肠胃改善，排便顺畅

吃香蕉能缓解便秘，不需要过多科学理论验证，这是许多人实践得出的结论。

另外，胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有许多天然抗酸元素，可缓解胃灼热和胃酸反流等;其松软的组织有助于覆盖胃粘膜，避免受腐蚀酸等物质刺激。胃不舒服的症状，吃香蕉后很可能会消失。

3.心血管：降低血压，增强心脏

香蕉有助于降低体内的钠元素(来自于过量摄入的食盐等饮食)水平，调节高血压。

另外香蕉中富含的钾元素有助于增强心脏，能预防心脏病与中风等严重后果。

4.营养与免疫：缓解贫血，避免感冒

香蕉富含多种营养素，其中关键的一种是膳食铁元素，通过补铁能促进血红细胞和血红蛋白的产生，加强供血，缓解贫血，并且促进营养输送到全身。

另外，吃香蕉还有助于调节体温，无论秋冬发热、发烧，或者夏季气温炎热，吃它都有裨益。

5.神经系统：强化神经，经期调节

吃香蕉能够维持血糖正常，从而缓和神经系统，有镇定意识、放松身体的功效。这归功于香蕉中的维生素B族，因此，通过神经系统强化和放松，它也能改善情绪和减低压力。

女性吃香蕉另有好处，就是能缓解经前症候群。

三、香蕉的用处

1.治高血压

取香蕉皮30克~60克，煎汤服用，可治高血压。

2.巧防中风

取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防治中风和心绞痛。著名医学杂志TheNewEnglandJournalofMedicine的研究指出，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低40%。

3.治瘊子

用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。

4.宿醉

香蕉加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部，蜜糖提升血糖水平，舒缓精神。

5.蚊钉虫咬

用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。

6.胃溃疡

香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

7.戒烟

香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12，也含钾和镁，可以复元戒烟者因为没有了尼古丁刺激的影响。

8.缓解眼睛干涩

在计算机前工作的人常会觉得眼睛干涩或疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。这是因为香蕉中含丰富的钾。

人体摄入盐份过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

四、香蕉的储存方法

香蕉一般在购买时，可能还没有完全熟透，表皮的呈青黄色的，果肉偏硬，口感会有一点涩口。熟透只后表皮会有芝麻黑点，果肉会变软，口感也会更香甜。

香蕉属于热带水果，不需要放入冰箱冷藏，放在室温下保存即可。如果想快速熟透，可以跟苹果放在一起。如果没那么快吃完，可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹住，那样就可以保存时间长一点。

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吃柿子要注意什么？爱吃水果的人总是吃了这种又吃另一种，吃的水果种类越多越好。这样确实能全面吸收营养，但有些水果是相克的，同时吃它们不仅想要的营养没得到补充，还会给危害身体健康。

柿子和香蕉能一起吃吗？

柿子和香蕉最好不要同时食用，柿子和香蕉中都含有鞣酸、单宁酸等物质，如果同时食用的话很容易引起身体的不适，另外，香蕉和柿子都是属于寒性的食物，同时食用很容易造成肠胃的不适。

柿子和香蕉间隔多久吃比较好？

柿子和香蕉间隔进食的时间控制在2小时左右比较好，这样先吃的柿子或者香蕉有足够的时间进行消化，后面进食的香蕉或是柿子两者之间相互影响的作用也会降低，身体出现不适症状的几率也会减小。

柿子和香蕉不小心同时食用了该怎么办？

如果不小心同时将柿子和香蕉同时食用了，只要身体没有出现不适的症状，是可以不用进行特殊处理的，如果进食的量比较大的话，而且身体也出现了不适感，就需要及时就医。所以小编在此提醒广大的吃货们，再想吃也要注意间隔的时间噢！

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秋冬季是吃柿子的最佳季节，可是这个时候也是各大医院收治胃结石病人的高峰期，上网查了查原因，竟会有关于柿子会让人结石的新闻，为啥吃个柿子还弄出结石来了?小编这就为大家扒一扒，吃柿子的那些事。

结石与柿子中的鞣酸有关

科信食品与营养信息交流中心业务部主任、中国食品辟谣联盟专家团成员阮光锋介绍，柿子含有鞣酸，可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物，同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起形成胃柿石，造成消化道阻塞，导致腹痛。

不是所有的柿子都是高鞣酸

柿子分为完全甜型、不完全甜型、不完全涩型和涩型。甜型柿子在自然成熟后鞣酸的含量就很少了(0.5%以下)，几乎没有涩味。涩型柿子每百克果实中鞣酸的含量却高达3-4克，完全甜型柿子中的单宁含量则不足0.1克。

柿子在未成熟时的鞣酸含量一般都比较高，但在成熟软化过程中，可溶性单宁的含量在逐渐降低，完全成熟的柿子鞣酸含量很低。而成熟的甜柿子能自然脱涩，可以直接食用。所以，刚从树上摘下来的柿子要经过几天的放置，捂熟变软后，才能食用。

吃柿子要注意些啥

1.柿子忌与高蛋白食物同食。吃大鱼大肉、大虾后不能马上吃柿子。因为柿子里含有丰富的鞣酸，在胃酸作用下，能与蛋白质结合成分子较大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。2.柿子忌与酸性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果，易加重结石形成。

3.切忌空腹食用。因为空腹时，游离胃酸增多，更容易与鞣酸、果胶发生胶凝形成结石，而鞣酸蛋白、果胶、纤维素等，把柿皮、柿核黏合在一起，在胃内迅速形成结石。

4.肠胃病患者和体寒人员不宜食用柿子。胃炎性糜烂、出血、渗出，使大量纤维蛋白渗入黏附，随着胃蠕动不断缠绕，使团块不断增大而形成胃石。体质虚弱、胃寒人员也要尽量少食柿子，因为柿子属寒性，多食伤身伤胃。

可乐溶石不靠谱

坊间传言，柿结石可采用喝可乐的方法来溶石，这一做法到底可不可行?专家给出的说法是，吃柿子时可以喝点可乐，因为可乐中含有小苏打等碱性成分，对柿子中的酸性成分有一定的溶解作用。如果吃后出现胃胀胃痛等症状，建议赶紧寻求专科医生诊治：一则胃石多在胃内活动，易并发胃黏膜糜烂出血，甚至形成溃疡，不少胃石症患者本身就存在胃动力紊乱等基础胃病，更不能喝碳酸类饮料;二则胃石形成初期多松散，内镜碎石效果更佳。如果自行喝可乐溶石，万一胃石嵌顿在消化道内，诱发消化道梗阻，更影响有效处置。

总之，吃完柿子如果觉得腹胀、腹痛，就要及时到医院就诊，早期给予药物治疗多能排出，小结石可以通过胃镜插入碎石设备，将结石碎成小块后，再用取石网兜住石块，分次将结石取出，一旦拖延过久，柿结石变大增硬，可就麻烦大了。

看见这些内容，小编默默的看看手里的柿子，唉，果然保命要紧。不过不只是胃结石是从吃上来的，肾结石也与我们的饮食习惯息息相关。吃什么容易得肾结石呢?这些你都知道吗?有六类食物容易催生肾结石，小编为您介绍。

吃什么容易得肾结石?

肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，指发生于肾盂、肾盏及肾孟与输尿管连接部的结石，多见于30~60岁人群，且男性发病率高于女性，近年来发病率有上升的趋势。为什么会患肾结石呢?研究显示，除了泌尿系统感染、梗阻、自身代谢性疾病及遗传因素外，肾结石的发病与不合理饮食关系密切。

吃什么容易得肾结石?高草酸、高蛋白质、高糖、高脂肪、高嘌呤、高钠六类食物容易催生肾结石。

1、高草酸食物。大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

2、高蛋白质食物。肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。

3、高糖食物。虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。另外，摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。

4、高脂肪食物。肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。

5、高嘌呤食物。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入，牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃，有助于预防这种类型的结石。

6、高钠食物。当饮食中钠含量高时，会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。高盐食物有火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。

预防肾结石还要注意什么?

1、首先是水。水是生命之源，也是需要肾脏进行过滤的，一些地区肾结石高发的原因是因为水太硬，里面含有太多的重金属和矿物质，导致身体代谢和利用不了，导致肾结石，所以，水是非常重要的，再加上现在全国的饮用水之源匮乏，被污染的严重，所以，想要预防肾结石，最好还是要用净水设备。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。

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肉桂甜橙南瓜

相信大家经常吃南瓜粥、南瓜羹吧，今天换点新花样肉桂甜橙南瓜，健康营养的南瓜搭配上甜橙与肉桂，在烤制过程中就香气袭人，出炉后淋上蜂蜜更是美味，最重要的是还可以清肠减脂呢。

食材：

贝贝南瓜1个、甜橙1个、肉桂粉半勺、橄榄油1勺、蜂蜜适量

做法：

1、南瓜洗将后去籽去瓤带皮切成均匀的小块。

2、将甜橙的橙皮充分洗净擦成细屑，加入肉桂粉和橄榄油拌匀。

3、将烤盘底部先撒上少许甜橙肉桂屑。

4、再将南瓜均匀的摆在烤盘中，将剩下的甜橙肉桂屑撒上上面。

5、将南瓜表层盖上锡纸，放在空气炸锅中(或烤箱中)。

6、空气炸锅自选菜单设置35-40分钟启动。

7、烤二十分钟后开盖翻面。

8、再烤制十分钟，开盖后将半个甜橙的汁挤在南瓜上，不用盖锡纸再烤五分钟。

9、取出后，略放凉，淋上蜂蜜食用。

小贴士：

1、淋上蜂蜜食用，味道更赞

2、南瓜烤制时表层要盖上锡纸，以免烤的过干。

3、烤箱同样适用，可按此方法操作，时间根据情况进行调整

南瓜的功效与作用秋吃这瓜心脏病再也不找你

秋天，是一年中最好最美的季节，丰收的季节，总是让人会很开心。而秋天多吃点南瓜，对我们的身体有好处，常吃可以护心，助眠，保护前列腺，对于上班族而言，更能明目呢。一起跟着小编来看看，秋天吃南瓜的功效吧。

南瓜四大保健功效

1、明目。

南瓜是富含胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。

2、护心。

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。

3、助眠。

南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

4、保护前列腺。

南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

南瓜食用方法

煮南瓜不能太软也不能太硬，否则南瓜的味道会大打折扣。最好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块，然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。

如果用微波炉煮，一定要将南瓜块并列摆在里面，再在上面加两大匙水，并且盖上保鲜膜，加热6分钟，然后取出。

在四川，人们通常把南瓜制作成甜点。他们把南瓜与绿豆放在一起熬上几个小时，然后加糖放入冰箱里冷冻。

南瓜食用禁忌

南瓜要妥善保存，且存放时间不宜过长，否则瓜瓤就会通过进行无氧酵解产生酒精，食后易引起中毒。吃南瓜前一定要仔细检查，如果发现表皮有溃烂之处、或切开后散发出酒精味等，则不可食用。

结语：秋季，一定要记得给自己滋补，贴个秋膘是不错，但也要吃些清淡的食物，像南瓜，就是很不错的，记得跟着小编一起吃哦。

南瓜汁的功效与作用女性常喝南瓜汁的两大好处

女性，尤其是职场女强人要注意啦，前阵子姚贝娜的离去牵动着无数女粉丝的心，让大家重新审视乳腺癌这看似遥远其实近在眼前的可怕恶魔。南瓜汁不但能防乳腺癌，还能养胃护眼，对于女性而言不可不尝试一下。

一、南瓜可养胃明目，还能有效预防癌症

南瓜是一种舶来品，在明代时期传入中国，可配菜、做馅，可熬粥，还可做成各种美味的点心，深受人们的喜爱，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘，治疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。

南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，对于经常用眼的电脑一族来说，适量吃南瓜有助护眼明目。而从抗癌的角度来说，南瓜也是著名的抗癌食物。

首先，南瓜中的胡萝卜素可转化为维生素A，可预防乳腺癌的发生，有中和致癌物质的作用;另外，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌的作用。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。

二、糖尿病患者也可以吃南瓜，具有良好降糖作用

南瓜吃起来口味香甜，很多糖尿病患者都担心吃南瓜很容易造成血糖的上升，其实不然，糖尿病患者不但可以吃南瓜，而且南瓜还是一种非常适合糖尿病患者吃的瓜果，这是因为南瓜中含有一种微量元素钴。

南瓜中含有的钴在各类蔬菜中含钴量居首位，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。当然，糖尿病患者也不能因此而过多食用南瓜，毕竟南瓜中的淀粉和糖都是客观存在的，过多食用不利于血糖控制，也有可能导致胡萝卜素摄入过多，造成皮肤发黄等。

抗衰老最好的方法女人刮那里竟能延年益寿

拥有不老容颜是每个女人的梦想，但是很多女性觉得去美容院麻烦还价格昂贵。下面帮您请到中医专家，教女性朋友不用花钱也能抗衰老的美容的方法，就是常按摩迎香穴等几个抗老穴，大家要仔细学好哦。

【迎香穴】

取穴方法：位于人体鼻翼外缘中点旁，当鼻唇沟中间。

污染、紫外线每天都侵蚀着原本娇嫩的肌肤，血液循环不畅导致肤色暗沉，肌肤松弛。

功效：增强面部的血液循环，润泽肌肤，改善细纹。

位置：鼻翼两侧的凹陷处。

按摩方法：食指指腹做圈状按压，连续按摩1分钟。

【攒竹穴】

取穴方法：在面部，当眉头陷中，眶上切迹处。

长时间面对电脑，脆弱的眼部肌肤很容易出现水肿、细纹和松弛等问题。

功效：促进眼部微循环，增加眼部肌肤的含氧量和吸收力，预防细纹的产生。

位置：两侧眉头的内侧。

按摩方法：食指指腹点压穴位并配合呼吸，连续点压30秒。

【养老穴】

取穴方法：在前臂背面尺侧，当尺骨小头近端桡侧凹陷中。取法：1.屈肘，掌心向胸，在尺骨小头的桡侧缘上，与尺骨小头最高点平齐的骨缝中是穴。2.掌心向下，用另一手指按捺在尺骨小头的最高点上;然后掌心转向胸部，当手指滑入的骨缝中是穴。

长期缺乏运动容易导致体内新陈代谢减慢，毒素积累，色斑、皱纹不断出现。

功效：疏通经络，有效改善面部色斑、皱纹和肤色，此外它还是对付青春痘的特效穴道。位置：手腕外侧凸起处的内侧。按摩方法：用食指指腹做推揉的动作，并配合舒缓的呼吸，连续按摩一分钟。

衰老是女人无法现逃避的现实，但是我们却可以延缓衰老的过程。打破衰老魔咒的秘密一直就藏在我们的身体里--抗老穴，通过按摩保健可改善日益明显的斑点、细纹和松弛，恢复光彩紧致的面容。

女人这个地方越老越受用

生老病死，人生常态。不过，朋友，当你老的时候，你是希望别人说你越老越糊涂，还是希望别人说你姜是老的辣呢?

的确，在体能和耐力上，老年人不如年轻人。而且，通常人们会认为：人成年后大脑的发育就停滞，甚至开始退化。但是一项新的研究发现：成年人通过智力锻炼，大脑会越用越好。如果说这种增长能伴随终生，那么对一个正常人来说，人可以越老越聪明!

【最新发现活脑子可后天培养】

过去的研究显示，成年后大脑的发育就停滞，甚至开始退化，但这项研究说明成人的大脑仍具备发展潜力，并且能够越用越好。这提示我们在日常生活中多做填字游戏等比较复杂的脑力活动，能够起到研究中的类似效果。不过有专家也表示，磁共振是一种间接测量大脑结构的方式，因此学习过程中大脑究竟产生了何种变化还不确定。今后的研究应该测试这些结果是否反映了神经纤维形状或数量的变化，或者神经周围髓鞘的变化。