这款肉桂烤南瓜,口感很奇妙,甜味、咸味、肉桂味、黑胡椒味,
并不混合在一起,而是层层递进,不断给你惊喜。
味道与烤红薯有得一拼。
肉桂烤南瓜---深秋的温馨甜蜜
食材:南瓜
调味汁:橄榄油、盐、肉桂粉、现磨黑胡椒粉;
肉桂烤南瓜的做法
1、南瓜去皮去籽,切成薄片或小条,清洗,沥干水份;
2、备好调味汁:橄榄油、盐、肉桂粉、现磨黑胡椒粉,搅拌均匀;(图片中,橄榄油两汤匙,肉桂粉一小汤匙,盐适量,现磨黑胡椒粉若干);
3、南瓜片铺在烤盘上,刷上调味汁,烤箱180度烤25分钟左右,烤熟即可;烤15分钟左右,可以将南瓜翻一面,再涂一层调味汁,烤10分钟。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
水果和坚果,一个软绵,一个坚硬,当他们相遇,放弃自我,融合在一起,再加上些许的肉桂,一道你中有我,我中有你的美味变诞生了!平衡,包容,成就了和谐的美味。
家庭也是这样,每个人的性格,爱好不尽相同,让这个家充满幸福的味道,需要都有奉献牺牲小我的精神,一个和谐的家才是幸福的家!
这款面包使用了天然酵母,成品的组织非常柔软,香蕉核桃馅增添了面包的风味,特别喜欢的是表面撒的肉桂,能平衡馅料的甜度又与香蕉核桃搭配出完美独特的风味,肉桂还有助肾阳,健脾胃,减肥的功效。我没有使用糖粉,觉得砂糖更有质的口感。
肉桂香蕉核桃面包
原料:面包粉:200克,天然酵母老面:80克,鸡蛋:43克,黄油:20克,牛奶:84克糖:20克盐:4克
表层:砂糖+肉桂粉
馅料:香蕉,核桃肉桂粉
肉桂香蕉核桃面包的做法
1.将香蕉去皮切小块,放入锅中,加些糖,煮到香蕉水分蒸发,比较粘稠,放入切碎的核桃和少许肉桂粉,拌匀,待用。
2.将所有的食材放入面包机中,后油发揉出膜。
3.揉好的面团,取出放入抹油的容器中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。
4.第一次发酵好。
5.取出发酵好的面团,滚圆,松弛。
6.将面团擀开成长方形。
7.铺上香蕉核桃馅料。
8.卷起,捏紧收口。
9.放入模中,进行第二次发酵。
10.第二次发酵好。
肉桂香蕉核桃面包的做法步骤7-911.烤箱预热180度,25分钟,
12.取出后,马上在面包的表皮刷上黄油,撒上肉桂糖。
美食小贴士:
1.天然酵母种有很多的做法,我使用的是葡萄干+酸奶培养的。见此。
2.使用天然酵母做面包,花费的时间很长,发酵时间和温度及酵母种的活性有关。
3.馅料中的香蕉最好选用成熟的比较甜的,味道比较好。熬的时候尽快熬到粘稠。烘烤时水分太多,馅料靠近馅料的面包组织会受到影响,而且产生较大的空洞。
4.面团擀开时,如果回缩就松弛一下再擀。
5.面包卷好时,捏紧收口,否则烘烤时,受热膨胀,馅料会爆出来。
6.烘烤温度,请根据自己烤箱的脾气调整。
7.表层的肉桂糖,也可以用糖粉代替砂糖,不同的口感。
8.保存:因为表面有糖,尽量避免受潮,否则即影响外观又影响口感。
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
极快手的小甜点。好吃,是它的优点;热量高,是它的缺点。在优点和缺点间,你选择哪个呢?悄悄的告诉你,我选优点哦,哈哈哈……
材料:
香蕉1根,黄油7、8克,蜂蜜15克,肉桂粉一点点,
焦糖肉桂香蕉的做法的做法步骤:
步骤1,食材。
步骤2,香蕉切成成人女性一节小拇指的高度。
步骤3,把黄油、蜂蜜,还有肉桂粉,放入不粘锅中。
步骤4,小火,将黄油等烧融化后,搅匀。
步骤5,等出现很多很多泡泡的时候。
步骤6,把香蕉块放入。
步骤7,煎至一面金黄,轻轻的翻面。
步骤8,两面都呈金黄色,就可以出锅了。
步骤9,完成。
步骤10,完成。
步骤11,完成。
步骤12,完成。
食材明细:
主料::小南瓜1个,
辅料::黄油少许,肉桂粉1勺,柠檬半个,蜂蜜适量,
柠香肉桂烤南瓜的做法步骤:
1.南瓜切成小块。
2.碗中加入适量柠檬皮屑、肉桂粉。
3.加点黄油放入微波炉加热至融化后拌匀。
4.把肉桂黄油刷在每一片南瓜块上。
5.把南瓜块平铺在烤盘上。
6.再盖上锡纸后放入烤箱200度烤20分钟。
7.敞开后再烤10分钟。
8.时间到取出,挤上柠檬汁。
9.出炉即可。
10.吃的时候可以淋上适量蜂蜜。
小贴士:
南瓜不能加醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
健康食物系列、不一样的苹果吃法.
材料:
苹果1个,肉桂1/2茶匙,糖(可不放)2汤匙,,
肉桂烤苹果的做法的做法步骤:
步骤1,将苹果洗干净、烤箱打开预热.
步骤2,准备烤盘
步骤3,用刀从苹果头部切一个圈,掏出果肉挖出一个洞(掏出拿出很多、主要把里面的刻去掉就行了)
步骤4,烤箱160度烤40分钟左右(按照自己烤箱做调整)、拿出来之后建议等10分钟再吃.
感谢您阅读“97美食网”的《肉桂烤香蕉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤香蕉专题,希望您能喜欢!