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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?你可以读一下小编整理的肉桂烤香蕉,供你参考和使用,请收藏和分享。

芳香的肉桂搭配上烤的绵软的香蕉,搭配一杯咖啡,午后小点之物,做的时间也不长,香蕉内搭配有蜂蜜,配上苦感的咖啡,半饿的时候吃最好了。

如何制作这款耗时不长却又适合下午茶的小点呢?小编带你一起动手。

材料:

香蕉2根、蔓越莓干适量,朗姆酒适量、肉桂粉适量、蜂蜜适量。

做法:

1、蔓越莓干用朗姆酒泡开备用。

2、香蕉剥掉一半的皮,涂一层蜂蜜,用刀划出纹路,塞入泡好的蔓越莓干,撒上肉桂粉。

3、烤箱预热150度,烤5分钟。

成品图

小贴士:

肉桂粉香味较足,所以撒粉的时候不要撒多了,以免味道过重。

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香蕉是我们日常生活中最常见的水果之一了,那么这种水果到底有什么好处能成为让我们常吃的理由呢?接下来小编就为大家来介绍一下我们常见的香蕉,到底有什么过人之处!

香蕉每100g,热量:93大卡,碳水化合物:20.8g,钾:256mg。从属性来说,与草莓、葡萄、猕猴桃是亲戚,都属于浆果。浆果的定义,是由单一一朵花和单一的子房(相当于女性的卵巢)发育成的水果。而浆果,在美国公布的抗氧化剂食物排名榜中位居榜首。以香蕉为例,它富含能刺激免疫系统和白细胞的成分。选择少量表皮有黑色斑点的香蕉,它们口感更好,甜度更高,更容易吸收。

一、必吃香蕉的理由

1.好吃

我觉得这个是最重要的一点,没有之一。只要好吃,好感度就可以提升50%。香蕉口感软糯,入口即化,天然的香甜,让你一口根本停不下来。

2.抑制食欲,增强饱腹感

香蕉的热量相对于其他水果要高,而且碳水含量占20%,吃一根香蕉能够缓解饥饿,增强饱腹感,还能补充肌肉锻炼过程中消耗的肌糖原。而且香蕉中特殊的香味,能欺骗大脑暂缓发出饥饿信号,起到抑制食欲的作用。

3.开心水果

香蕉能释放调节情绪的色氨酸,当人体吸收色氨酸后,会转化为血清素,能够提高情绪,使人感到放松、愉悦。

4.美腿高手

这里的美腿,并不是让你的腿变得多修长白嫩,而是香蕉中丰富的钾元素,能够更好的帮助你伸展腿部肌肉,预防肌肉抽筋,让你在练腿过后,腿部线条更加完美。

5.健身百搭

便于携带,不管是加餐还是正餐,都能很好的搭配。而且香蕉还含有丰富的维生素C、维生素B6等,能够提高免疫力,随时为肌肉补充能量。

6.吃法多变

除了直接吃,还可以搭配沙拉,和燕麦一起做成松饼,和牛奶/酸奶一起打成奶昔,还可以冰冻后打成冰淇淋。

二、吃香蕉的好处

每天吃两根蕉,一个月后,你的身体很可能出现以下变化:

1.身心:体力充沛,精神焕发

香蕉以钾元素含量较高而著称,对提供、恢复能量有奇效。两条香蕉,可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动,难怪很多知名运动员都以它为首选水果。

香蕉中有色氨酸,能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后,它会转化为血清素,血清素能令人放松和快乐。

2.消化道:肠胃改善,排便顺畅

吃香蕉能缓解便秘,不需要过多科学理论验证,这是许多人实践得出的结论。

另外,胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有许多天然抗酸元素,可缓解胃灼热和胃酸反流等;其松软的组织有助于覆盖胃粘膜,避免受腐蚀酸等物质刺激。胃不舒服的症状,吃香蕉后很可能会消失。

3.心血管:降低血压,增强心脏

香蕉有助于降低体内的钠元素(来自于过量摄入的食盐等饮食)水平,调节高血压。

另外香蕉中富含的钾元素有助于增强心脏,能预防心脏病与中风等严重后果。

4.营养与免疫:缓解贫血,避免感冒

香蕉富含多种营养素,其中关键的一种是膳食铁元素,通过补铁能促进血红细胞和血红蛋白的产生,加强供血,缓解贫血,并且促进营养输送到全身。

另外,吃香蕉还有助于调节体温,无论秋冬发热、发烧,或者夏季气温炎热,吃它都有裨益。

5.神经系统:强化神经,经期调节

吃香蕉能够维持血糖正常,从而缓和神经系统,有镇定意识、放松身体的功效。这归功于香蕉中的维生素B族,因此,通过神经系统强化和放松,它也能改善情绪和减低压力。

女性吃香蕉另有好处,就是能缓解经前症候群。

三、香蕉的用处

1.治高血压

取香蕉皮30克~60克,煎汤服用,可治高血压。

2.巧防中风

取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防治中风和心绞痛。著名医学杂志TheNewEnglandJournalofMedicine的研究指出,长期吃香蕉,中风死亡的机会率大大降低40%。

3.治瘊子

用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面,使其软化,并一点点地脱落,直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷,用手指一点点捏掉,治好后再不复发。

4.宿醉

香蕉加蜜糖可以实时解酒。香蕉松驰胃部,蜜糖提升血糖水平,舒缓精神。

5.蚊钉虫咬

用香蕉皮内部轻擦患处,可退肿消炎。

6.胃溃疡

香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。

7.戒烟

香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素B6和B12,也含钾和镁,可以复元戒烟者因为没有了尼古丁刺激的影响。

8.缓解眼睛干涩

在计算机前工作的人常会觉得眼睛干涩或疼痛,如果每天吃一根香蕉,就能起到一定的缓解作用。这是因为香蕉中含丰富的钾。

人体摄入盐份过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。

四、香蕉的储存方法

香蕉一般在购买时,可能还没有完全熟透,表皮的呈青黄色的,果肉偏硬,口感会有一点涩口。熟透只后表皮会有芝麻黑点,果肉会变软,口感也会更香甜。

香蕉属于热带水果,不需要放入冰箱冷藏,放在室温下保存即可。如果想快速熟透,可以跟苹果放在一起。如果没那么快吃完,可以用保鲜膜将香蕉的根部包裹住,那样就可以保存时间长一点。

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吃柿子要注意什么?爱吃水果的人总是吃了这种又吃另一种,吃的水果种类越多越好。这样确实能全面吸收营养,但有些水果是相克的,同时吃它们不仅想要的营养没得到补充,还会给危害身体健康。

柿子和香蕉能一起吃吗?

柿子和香蕉最好不要同时食用,柿子和香蕉中都含有鞣酸、单宁酸等物质,如果同时食用的话很容易引起身体的不适,另外,香蕉和柿子都是属于寒性的食物,同时食用很容易造成肠胃的不适。

柿子和香蕉间隔多久吃比较好?

柿子和香蕉间隔进食的时间控制在2小时左右比较好,这样先吃的柿子或者香蕉有足够的时间进行消化,后面进食的香蕉或是柿子两者之间相互影响的作用也会降低,身体出现不适症状的几率也会减小。

柿子和香蕉不小心同时食用了该怎么办?

如果不小心同时将柿子和香蕉同时食用了,只要身体没有出现不适的症状,是可以不用进行特殊处理的,如果进食的量比较大的话,而且身体也出现了不适感,就需要及时就医。所以小编在此提醒广大的吃货们,再想吃也要注意间隔的时间噢!

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秋冬季是吃柿子的最佳季节,可是这个时候也是各大医院收治胃结石病人的高峰期,上网查了查原因,竟会有关于柿子会让人结石的新闻,为啥吃个柿子还弄出结石来了?小编这就为大家扒一扒,吃柿子的那些事。

结石与柿子中的鞣酸有关

科信食品与营养信息交流中心业务部主任、中国食品辟谣联盟专家团成员阮光锋介绍,柿子含有鞣酸,可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀,在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸,同时胃中又有很多蛋白,一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物,同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分,混在一起形成胃柿石,造成消化道阻塞,导致腹痛。

不是所有的柿子都是高鞣酸

柿子分为完全甜型、不完全甜型、不完全涩型和涩型。甜型柿子在自然成熟后鞣酸的含量就很少了(0.5%以下),几乎没有涩味。涩型柿子每百克果实中鞣酸的含量却高达3-4克,完全甜型柿子中的单宁含量则不足0.1克。

柿子在未成熟时的鞣酸含量一般都比较高,但在成熟软化过程中,可溶性单宁的含量在逐渐降低,完全成熟的柿子鞣酸含量很低。而成熟的甜柿子能自然脱涩,可以直接食用。所以,刚从树上摘下来的柿子要经过几天的放置,捂熟变软后,才能食用。

吃柿子要注意些啥

1.柿子忌与高蛋白食物同食。吃大鱼大肉、大虾后不能马上吃柿子。因为柿子里含有丰富的鞣酸,在胃酸作用下,能与蛋白质结合成分子较大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。2.柿子忌与酸性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果,易加重结石形成。

3.切忌空腹食用。因为空腹时,游离胃酸增多,更容易与鞣酸、果胶发生胶凝形成结石,而鞣酸蛋白、果胶、纤维素等,把柿皮、柿核黏合在一起,在胃内迅速形成结石。

4.肠胃病患者和体寒人员不宜食用柿子。胃炎性糜烂、出血、渗出,使大量纤维蛋白渗入黏附,随着胃蠕动不断缠绕,使团块不断增大而形成胃石。体质虚弱、胃寒人员也要尽量少食柿子,因为柿子属寒性,多食伤身伤胃。

可乐溶石不靠谱

坊间传言,柿结石可采用喝可乐的方法来溶石,这一做法到底可不可行?专家给出的说法是,吃柿子时可以喝点可乐,因为可乐中含有小苏打等碱性成分,对柿子中的酸性成分有一定的溶解作用。如果吃后出现胃胀胃痛等症状,建议赶紧寻求专科医生诊治:一则胃石多在胃内活动,易并发胃黏膜糜烂出血,甚至形成溃疡,不少胃石症患者本身就存在胃动力紊乱等基础胃病,更不能喝碳酸类饮料;二则胃石形成初期多松散,内镜碎石效果更佳。如果自行喝可乐溶石,万一胃石嵌顿在消化道内,诱发消化道梗阻,更影响有效处置。

总之,吃完柿子如果觉得腹胀、腹痛,就要及时到医院就诊,早期给予药物治疗多能排出,小结石可以通过胃镜插入碎石设备,将结石碎成小块后,再用取石网兜住石块,分次将结石取出,一旦拖延过久,柿结石变大增硬,可就麻烦大了。

看见这些内容,小编默默的看看手里的柿子,唉,果然保命要紧。不过不只是胃结石是从吃上来的,肾结石也与我们的饮食习惯息息相关。吃什么容易得肾结石呢?这些你都知道吗?有六类食物容易催生肾结石,小编为您介绍。

吃什么容易得肾结石?

肾结石是一种常见的泌尿系统疾病,指发生于肾盂、肾盏及肾孟与输尿管连接部的结石,多见于30~60岁人群,且男性发病率高于女性,近年来发病率有上升的趋势。为什么会患肾结石呢?研究显示,除了泌尿系统感染、梗阻、自身代谢性疾病及遗传因素外,肾结石的发病与不合理饮食关系密切。

吃什么容易得肾结石?高草酸、高蛋白质、高糖、高脂肪、高嘌呤、高钠六类食物容易催生肾结石。

1、高草酸食物。大约60%的结石属于草酸钙结石。因此,应限量摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。

2、高蛋白质食物。肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷,导致结石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。

3、高糖食物。虽然糖是机体的重要养分,但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险,尤其是乳糖,能促进钙吸收,导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多,形成结石的风险越高。另外,摄入糖过量会导致肥胖,肥胖又会增加罹患肾结石的风险。

4、高脂肪食物。肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙,增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时,可能会加速肾结石的形成。

5、高嘌呤食物。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入,牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃,有助于预防这种类型的结石。

6、高钠食物。当饮食中钠含量高时,会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合,会增加发生结石的机会。高盐食物有火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。

预防肾结石还要注意什么?

1、首先是水。水是生命之源,也是需要肾脏进行过滤的,一些地区肾结石高发的原因是因为水太硬,里面含有太多的重金属和矿物质,导致身体代谢和利用不了,导致肾结石,所以,水是非常重要的,再加上现在全国的饮用水之源匮乏,被污染的严重,所以,想要预防肾结石,最好还是要用净水设备。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。

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肉桂烤南瓜


这款肉桂烤南瓜,口感很奇妙,甜味、咸味、肉桂味、黑胡椒味,

并不混合在一起,而是层层递进,不断给你惊喜。

味道与烤红薯有得一拼。

肉桂烤南瓜---深秋的温馨甜蜜

食材:南瓜

调味汁:橄榄油、盐、肉桂粉、现磨黑胡椒粉;

肉桂烤南瓜的做法

1、南瓜去皮去籽,切成薄片或小条,清洗,沥干水份;

2、备好调味汁:橄榄油、盐、肉桂粉、现磨黑胡椒粉,搅拌均匀;(图片中,橄榄油两汤匙,肉桂粉一小汤匙,盐适量,现磨黑胡椒粉若干);

3、南瓜片铺在烤盘上,刷上调味汁,烤箱180度烤25分钟左右,烤熟即可;烤15分钟左右,可以将南瓜翻一面,再涂一层调味汁,烤10分钟。

网站小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

肉桂香蕉核桃面包


水果和坚果,一个软绵,一个坚硬,当他们相遇,放弃自我,融合在一起,再加上些许的肉桂,一道你中有我,我中有你的美味变诞生了!平衡,包容,成就了和谐的美味。

家庭也是这样,每个人的性格,爱好不尽相同,让这个家充满幸福的味道,需要都有奉献牺牲小我的精神,一个和谐的家才是幸福的家!

这款面包使用了天然酵母,成品的组织非常柔软,香蕉核桃馅增添了面包的风味,特别喜欢的是表面撒的肉桂,能平衡馅料的甜度又与香蕉核桃搭配出完美独特的风味,肉桂还有助肾阳,健脾胃,减肥的功效。我没有使用糖粉,觉得砂糖更有质的口感。

肉桂香蕉核桃面包

原料:面包粉:200克,天然酵母老面:80克,鸡蛋:43克,黄油:20克,牛奶:84克糖:20克盐:4克

表层:砂糖+肉桂粉

馅料:香蕉,核桃肉桂粉

肉桂香蕉核桃面包的做法

1.将香蕉去皮切小块,放入锅中,加些糖,煮到香蕉水分蒸发,比较粘稠,放入切碎的核桃和少许肉桂粉,拌匀,待用。

2.将所有的食材放入面包机中,后油发揉出膜。

3.揉好的面团,取出放入抹油的容器中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵。

4.第一次发酵好。

5.取出发酵好的面团,滚圆,松弛。

6.将面团擀开成长方形。

7.铺上香蕉核桃馅料。

8.卷起,捏紧收口。

9.放入模中,进行第二次发酵。

10.第二次发酵好。

肉桂香蕉核桃面包的做法步骤7-9

11.烤箱预热180度,25分钟,

12.取出后,马上在面包的表皮刷上黄油,撒上肉桂糖。

美食小贴士:

1.天然酵母种有很多的做法,我使用的是葡萄干+酸奶培养的。见此。

2.使用天然酵母做面包,花费的时间很长,发酵时间和温度及酵母种的活性有关。

3.馅料中的香蕉最好选用成熟的比较甜的,味道比较好。熬的时候尽快熬到粘稠。烘烤时水分太多,馅料靠近馅料的面包组织会受到影响,而且产生较大的空洞。

4.面团擀开时,如果回缩就松弛一下再擀。

5.面包卷好时,捏紧收口,否则烘烤时,受热膨胀,馅料会爆出来。

6.烘烤温度,请根据自己烤箱的脾气调整。

7.表层的肉桂糖,也可以用糖粉代替砂糖,不同的口感。

8.保存:因为表面有糖,尽量避免受潮,否则即影响外观又影响口感。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

焦糖肉桂香蕉的做法


极快手的小甜点。好吃,是它的优点;热量高,是它的缺点。在优点和缺点间,你选择哪个呢?悄悄的告诉你,我选优点哦,哈哈哈……

材料:

香蕉1根,黄油7、8克,蜂蜜15克,肉桂粉一点点,

焦糖肉桂香蕉的做法的做法步骤:

步骤1,食材。

步骤2,香蕉切成成人女性一节小拇指的高度。

步骤3,把黄油、蜂蜜,还有肉桂粉,放入不粘锅中。

步骤4,小火,将黄油等烧融化后,搅匀。

步骤5,等出现很多很多泡泡的时候。

步骤6,把香蕉块放入。

步骤7,煎至一面金黄,轻轻的翻面。

步骤8,两面都呈金黄色,就可以出锅了。

步骤9,完成。

步骤10,完成。

步骤11,完成。

步骤12,完成。

柠香肉桂烤南瓜


食材明细:

主料::小南瓜1个,

辅料::黄油少许,肉桂粉1勺,柠檬半个,蜂蜜适量,

柠香肉桂烤南瓜的做法步骤:

1.南瓜切成小块。

2.碗中加入适量柠檬皮屑、肉桂粉。

3.加点黄油放入微波炉加热至融化后拌匀。

4.把肉桂黄油刷在每一片南瓜块上。

5.把南瓜块平铺在烤盘上。

6.再盖上锡纸后放入烤箱200度烤20分钟。

7.敞开后再烤10分钟。

8.时间到取出,挤上柠檬汁。

9.出炉即可。

10.吃的时候可以淋上适量蜂蜜。

小贴士:

南瓜不能加醋,醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

肉桂烤苹果的做法


健康食物系列、不一样的苹果吃法.

材料:

苹果1个,肉桂1/2茶匙,糖(可不放)2汤匙,,

肉桂烤苹果的做法的做法步骤:

步骤1,将苹果洗干净、烤箱打开预热.

步骤2,准备烤盘

步骤3,用刀从苹果头部切一个圈,掏出果肉挖出一个洞(掏出拿出很多、主要把里面的刻去掉就行了)

步骤4,烤箱160度烤40分钟左右(按照自己烤箱做调整)、拿出来之后建议等10分钟再吃.

感谢您阅读“97美食网”的《肉桂烤香蕉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤香蕉专题,希望您能喜欢!