1.柠香黑椒烤翅
食材明细:
主料::柠檬1个,鸡翅中10个,料酒5克,黑胡椒5克,酱油10克,
辅料::蚝油15克,盐2克,姜片3片,
柠香黑椒烤翅的做法步骤:
1.柠檬切薄片,鸡翅洗干净,倒入干净的碗内。
2.加入酱油,蚝油,盐和料酒,姜片。
3.用手抓匀,大约用时2分钟,这是为了让调味料充分混合。
4.用保鲜膜密封起来,放入冰箱冷藏腌制2小时。
5.腌制好的鸡翅放入烤盘,把柠檬片放在鸡翅上面。
6.放入ACA烤箱中层,上下管200°烤制30分钟。
7.中途翻一次面上色更均匀。
8.成品。
2.柠香烤虾
对于我这个爱吃虾滴人来说,每次看到虾都会受不了诱惑,儿子也遗传了我的这个饮食爱好,好处呢,就是做菜的口味可以一致了,坏处呢,就是有人跟你抢好吃的啦。这款柠香烤明虾,超受儿子欢迎,就连平时不怎么吃虾滴老公也很喜欢吃,好吧!又多了一个人和我争好吃的了
这款虾儿子的评价是:好吃到不能再好吃了!其实做法很简单,将虾从背上切开,用黄油炒香蒜碎,加入柠檬汁,用柠檬片垫底,柠檬的香味和渗入虾肉中的微微的酸味,加入芝士的调味,非常的美味。
好吃到不能再好吃的虾----柠香烤虾
材料:明虾10个,柠檬2个,蒜5瓣,盐1/2小匙,糖1/2小匙,马苏里拉芝士适量,黄油15克。
柠香烤虾的做法
1、将明虾清洗干净,剪掉虾须。
2、取阗个柠檬挤出汁,加入1/2小匙盐和1/2小匙糖搅匀备用。
3、将蒜剁碎备用。
4、将黄油放锅里小火加热。
5、加入蒜碎炒香,倒入柠檬汁搅拌后关火起锅备用。
6、烤盘铺上锡纸,取1个柠檬切薄片,铺在锡纸上,将虾从背部中间切开,铺在柠檬片上。
7、将黄油蒜碎铺在虾的背上。
8、再在虾身上放上马苏里拉芝士。
9、预热烤箱,180度,嫩烤模式。
10、将虾放进预热好的烤箱里,烘烤9-10分钟左右。
香喷喷的柠香烤明虾就做好了
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液,也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
3.黑椒烤虾
食材明细:
虾适量,黑胡椒适量,姜适量,葱适量,甜面酱适量,食用油适量,蚝油适量
黑椒烤虾的做法步骤:
第1步虾洗净,用剪刀沿背部剪至尾部。挑出背部和腹部的黑线
第2步洒入黑胡椒、姜丝和葱末,将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油,淋在虾身上。腌制20分钟,充分入味。用木签串上,垫上锡纸,入烤箱,中层上下火170度,烤制20分钟即可。
第3步温度可根据自己烤箱的不同调节
4.黑椒烤虾串
食材明细:
虾半斤,料酒适量,黑胡椒碎适量,姜适量,葱适量,生抽适量,橄榄油适量
黑椒烤虾串的做法步骤:
第1步虾清洗干净,用剪刀沿背部剪至尾部,挑出背部和腹部的黑线。把处理好的虾放入一大碗中,洒入黑胡椒、姜丝和葱丝,将生抽、料酒和橄榄油,淋在虾身上,搅拌均匀,腌制30分钟,使其充分入味。
第2步用竹签串上。摆入烤网上。
第3步烤箱预热180度,最下边一层放上烤盘,中层放上烤网,上下火,20分钟即可。
5.黑椒味烤虾
食材明细:
主料::虾8只,生姜一片,蒜两瓣,
辅料::油一茶匙,盐1/2茶匙,蚝油1茶匙,黑椒粉1/4茶匙,
黑椒味烤虾的做法步骤:
1.选购新鲜的大个头虾
2.把虾须虾脚剪掉,挑出虾线和虾胃
3.清理干净的虾放容器里,加进米酒、盐
4.蚝油
5.黑椒粉
6.蒜末和姜末
7.拌匀,腌制十五分钟
8.把腌制过的虾放烤盘里(烤盘铺上锡纸)
9.放入烤箱(烤箱提前预热),上下火180度烤20分钟即可
10.出炉后再撒上少量黑椒粉和葱花
小贴士:
1.处理过的虾需腌制十几二十分钟再烤才入味
更新时间:2023/11/03