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任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?由此,小编为你收集并整理了葛粉版紫薯芋圆奶饮请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::葛根粉40克,紫薯泥35克,牛奶100克,

辅料::枸杞少许,水适量,蜂蜜适量,

葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法步骤:

1.用料:葛根粉40克,紫薯泥35克,水适量,牛奶100克,枸杞少许,蜂蜜适量。

2.紫薯泥,葛根粉,水倒入碗中。

3.揉成均匀面团。

4.搓成长条。

5.分割成约5克/个,搓圆。

6.锅中倒水,煮沸。

7.放入芋圆。

8.煮至浮起。

9.出锅控水,晾凉。

10.放入容器,加入牛奶。

11.加入枸杞。

12.淋入蜂蜜,搅拌均匀食用。

小贴士:

葛根粉用量可以根据自己口感酌情增减。
制好的芋圆可以根据自己喜好搭配饮品果料食用。

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牛奶紫薯芋圆


食材明细:

主料::淀粉50g,紫薯150g,

辅料::砂糖适量,牛奶适量,

牛奶紫薯芋圆的做法步骤:

1.紫薯蒸熟。

2.紫薯去皮碾成泥。

3.砂糖用热水融化,慢慢加入淀粉中。

4.搅拌成团。

5.加入紫薯。

6.揉成团。

7.搓成长条。

8.切成小段。

9.烧热水,倒入芋圆煮至浮起。

10.捞起放入碗中。

11.加入甜牛奶即可食用。

小贴士:

加水要慢慢加入,防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。

红薯紫薯芋圆


食材明细:

主料::红薯2个,紫薯3个,木薯粉150g,

辅料::糖适量,

红薯紫薯芋圆的做法步骤:

1.红薯和紫薯一起蒸熟。

2.准备木薯粉和白糖。

3.蒸好的红薯和紫薯趁热放白糖。

4.搅拌均匀。

5.放木薯粉整成面团。

6.用手揉成条状!

7.切一个个小剂子揉成圆形。

8.都做好了,简单吧!放冰箱冷冻随吃随拿。

小贴士:

步骤都比较简单,最重要的木薯粉的量要把握好,放多了吃起来太硬,太少不好成型。紫薯水份少可以加适量水,要不太干不好揉成团,红薯水份够就不用了。

紫薯芋圆西米露


食材明细:

主料::紫薯适量,木薯粉适量,西米适量,

辅料::牛奶适量,蜂蜜适量,

紫薯芋圆西米露的做法步骤:

1.紫薯蒸熟压成泥,加木梳淀粉。

2.和成面团。

3.分成小剂子。

4.搓成球。

5.锅中烧水,水开下入紫薯小丸子。

6.煮制飘起,在煮两分钟。

7.捞出过凉水。

8.容器中加入牛奶,加入煮好的小丸子。

9.加入提前煮好的西米,加一勺蜂蜜。

10.成品图。

玫瑰紫薯芋圆酒酿---紫薯芋圆公主变身记


食材明细:

主料::紫薯4个,木薯淀粉1袋,糖粉适量,开水适量,

辅料::玫瑰酱适量,酒酿适量,枸杞适量,葡萄干适量,清水适量,白糖适量,

玫瑰紫薯芋圆酒酿---紫薯芋圆公主变身记的做法步骤:

1.木薯淀粉倒入盆中,慢慢倒入开水,用筷子搅成团,然后加入紫薯泥,糖粉,慢慢揉成面团,如果比较粘手可以添加木薯淀粉

2.这就是揉好的面团

3.然后撒些木薯淀粉,在案板上搓成长条,面肯定大,分成几份搓长条

4.切成合适的大小

5.然后搓成圆子,也可以不搓,直接用圆柱的。上面撒些木薯淀粉,如果接着吃,不用加这么多木薯淀粉,一次肯定会做很多,所以这样多扑点木薯淀粉,直接冻冰箱里,什么时候吃,什么时候拿出来下下,很是方便哦

6.然后锅中烧水,水不要烧开,就要放入芋圆,芋圆浮起来煮一会就熟了,然后可以跟任何东西搭配了

7.锅中放入自制酒酿,倒入适量水,然后下紫薯芋圆,开后加枸杞子,玫瑰酱,搅匀即可。圆Q弹晶莹,爽滑筋道。就爱这一抹紫

8.玫瑰的香味,酒酿的香味。还有葡萄干呢

9.紫薯芋圆和牛奶搭配

10.紫薯芋圆和果珍搭配

11.紫薯芋圆和红酒雪梨搭配,然后浇上一个果珍金汤,还是很不错的

12.这个汤,纯属是偶然创造的产物我下紫薯芋圆的时候,汤的颜色非常好看,于是我加了一朵菊花,几颗枸杞子,一颗冰糖,就成了这碗翡翠菊花枸杞汤

小贴士:

1.我也没有具体称量上面的重量,反正就是面多了加水,水多了加面呵呵。



需要注意的是紫薯泥不要太多。



我这次做了这么一块面,用了接近上面那样的一袋木薯淀粉,大概4-5个小紫薯。木薯淀粉不要一次都倒入盆里,要留着点,慢慢加,还有留些做手粉。

2.一次肯定会做很多,所以这样多扑点木薯淀粉,直接冻冰箱里,什么时候吃,什么时候拿出来下下,很是方便哦

3.然后锅中烧水,水不要烧开,就要放入芋圆,芋圆浮起来煮一会就熟了,然后可以跟任何东西搭配了

感谢您阅读“97美食网”的《葛粉版紫薯芋圆奶饮》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芋圆食材专题,希望您能喜欢!