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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?下面,我们为你推荐了营养早餐枸杞玉米糊,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::细玉米面50克,

辅料::枸杞5克,蜂蜜适量(或者白糖),

营养早餐枸杞玉米糊的做法步骤:

1.准备原材料,枸杞提前泡好。

2.将玉米面用凉水澥开备用。

3.锅里加适量清水,一定要烧开水。

4.将玉米面下锅里面,快速搅拌,不要让面成块状。

5.变颜色的时候,加枸杞。

6.熟的时候关火,可以将蜂蜜或者糖直接加入,也可以盛碗中根据个人喜好加。

7.此糊还可以做成咸口的,加点盐或者蔬菜末,火腿等。

小贴士:

此糊还可以做成咸口的,加点盐或者蔬菜末,火腿等。

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黄豆玉米糊


小家伙终于放假了,鱼也开始了鱼暑假三陪生活......

一大早起床,把昨天买回来的玉米、黄豆掰好,给她们做了黄豆玉米糊,还专门加了红萝卜,米糊营养又好吃。

黄豆玉米糊---简单,但很营养

材料:玉米300克、黄豆100克、红萝卜80克

黄豆玉米糊的做法

1、把所有材料准备好。

2、玉米、黄豆掰成粒,用清水冲洗。

3、洗红萝卜洗干净,去皮,切小块。

4、把所有准备好的材料放进小锅中,大火煮沸开后继续煮3分钟。

5、倒进沥篮中,沥干水分后倒入豆浆机中。

6、加入适量清水,选择营养米糊程序,程序结束后就可以开吃了。

很香,并有股淡淡的玉米甜味,喜欢吃甜或咸的亲吃的时候,还可按个人口味加点盐或糖。

简单,但很营养。

美食小贴士

1、材料中的黄豆是新鲜的黄豆,如果干黄豆,需要提前泡一个晚上。

2、材料选择时,尽量选择甜和糯的玉米各一半,因为这煮好的黄豆玉米糊不但会淡淡的甜味,口感还会有糯糯的。如果找不到糯玉米,可加上小许米,这样口感也会挺好的。

3、水的用量按豆浆机里的刻度提示。没豆浆机的可以用搅拌机或料理机搅拌成茸后再煮开。

黄豆玉米糊食材搭配小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

松子和玉米能一起吃:防癌抗癌

蜂蜜玉米糊


食材明细:

主料::玉米1颗,蜂蜜3茶匙,

辅料::水适量,

蜂蜜玉米糊的做法步骤:

1.鲜玉米剥粒洗干净

2.玉米粒放在石锅中

3.加适量水入置于火上煮熟后晾凉

4.熟玉米粒放入果汁杯中

5.加入适量水

6.将刀片组件旋紧在果汁杯口

7.将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把果汁杯向下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡牢在主机上,接通电源,手按住开关,将玉米搅拌成糊状

8.取下果汁杯,将玉米糊倒入碗中,加适量蜂蜜即可享用

小贴士:

1、水的添加量依据对玉米糊软硬度的需要而定。
2、添加量依据个人口味。一岁以内的宝宝不宜食用蜂蜜,一岁以上的儿童可以适量食用蜂蜜。
3、食用对象不同,米糊的粘稠度及配料的添加逐情而定。

香浓玉米糊


食材明细:

主料::玉米粒适量,

辅料::米粉适量,

香浓玉米糊的做法步骤:

1.准备玉米粒。

2.玉米粒放入料理机加适量水打碎。

3.用滤网过滤到锅里。

4.煮开后不停搅拌在煮一分钟。

5.放到温热加宝宝米粉拌匀。

6.成品图。

番茄玉米糊


食材明细:

主料::玉米半根,

辅料::西红柿1/4个,

番茄玉米糊的做法步骤:

1.准备食材

2.将西红柿洗净去皮切颗粒

3.将糯玉米剥出玉米粒

4.西红柿和玉米粒放入蒸锅蒸15分钟即可

5.西红柿倒入辅食机

6.再倒入玉米粒

7.加入一小碗温水打成糊即可

8.这是打好的玉米糊

9.用玉米粒装饰下,刺激下宝宝的眼球,吃的时候再取出给宝宝用手练习抓握

10.只是当做练习,8个月宝贝还不能吃玉米粒,消化不了

果料玉米糊


食材明细:

主料::鲜玉米粒100克,花生5克,核桃仁5克,黑芝麻5克,

辅料::蔓越莓干适量,葡萄干适量,盐少许,

果料玉米糊的做法步骤:

1.用料:鲜玉米粒100克,花生5克,核桃仁5克,黑芝麻5克,蔓越莓干适量,葡萄干适量,盐少许

2.将花生和核桃放入微波炉叮熟。

3.坚果分别捣碎,备用。

4.干果切碎,备用。

5.玉米粒洗净,放入料理机杯,加水,搅打。

6.成糊状。

7.倒入锅中,

8.置火上,中小火加热,不断搅拌至玉米糊变浓稠。

9.加入各种果料碎,继续搅拌1-2分钟。

10.离火,加少许盐或糖调味。

11.倒入碗中,表面撒少许果料碎点缀。

小贴士:

各种坚果干果可以随自己喜好与手中便利添加。
加热时需不断搅拌,以防糊锅底及喷溅。
食用时可以根据自己口味加糖或盐调味。

玉米糊/汤


食材明细:

主料::玉米3个,

辅料::猪肉50克,葱花0.5棵,姜末适量,料酒1勺,盐适量,

玉米糊/汤的做法步骤:

1.鲜嫩甜玉米三个,剥好洗净。嫩点的好,甜!

2.擦成渣渣…

3.擦完了就是这个样子!

4.擦完了的棒子也别扔了,锅内烧半锅热水把棒子煮5分钟,留做汤底用!

5.期间准备好猪肉跟葱花。还有姜末!猪肉切丝切小块都可以。也可以用火腿。

6.汤底煮好啦!

7.锅内烧热油,煸炒猪肉跟葱花,加一小勺料酒。猪肉炒熟后加入汤底烧开。

8.汤底开了以后加入玉米渣。大火烧开后中小火煮10分钟。加入适量盐即可。出锅前加入姜末!姜末很重要!!

9.成品。营养又好喝哦!

南瓜玉米糊(2)


食材明细:

主料::南瓜2勺,玉米粉3勺,

辅料::白糖1勺,牛奶200ml,

南瓜玉米糊的做法步骤:

1.南瓜,切块,入蒸锅

2.蒸熟

3.捣碎,成泥,备用

4.牛奶,入锅,小火

5.加入,南瓜泥,搅拌

6.加入玉米粉,不断搅拌,慢慢就会增厚,成糊状

7.加入白糖,调味

8.成品

无花果玉米糊


食材明细:

主料::玉米1根,无花果3个,

辅料::清水600克,

无花果玉米糊的做法步骤:

1.用刀子把玉米粒削下来。

2.清洗几遍玉米粒,把外皮洗去。

3.无花果去外皮。

4.玉米粒和无花果倒入豆浆机。

5.加清水,用手捏碎无花果。

6.通电,选米糊档位,启动。

7.打好的米糊。

8.可以过滤,过滤后的口感好,我自己为了省事,未过滤。不需要加白糖,无花果足够甜了。

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