不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编精心收集整理的#信任之美#自制猪肉脯,带给大家。供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：猪里脊肉250g，芝麻1勺，
辅料：：料酒10g，生抽10g，老抽1勺，胡椒粉少许，盐1勺，白糖20g，蚝油5g，蜂蜜1勺，
#信任之美#自制猪肉脯的做法步骤：
1.食材乱七八糟一堆
2.里脊肉切块放进绞肉机里搅碎放胡椒粉
3.加料酒，盐，白糖
4.生抽，老抽，耗油，最后加芝麻搅匀
5.搅好的肉泥放进铺好油纸的烤盘里，擀成薄片，刷蜂蜜水放进烤箱正反面180度各考15分钟就行啦
6.烤好切块完工
小贴士：
烤肉脯不能用带肥肉的，要用全瘦肉
烤第一次会出水，是正常的，取出倒掉水分，反面再烤第二次
烤好的边缘有点焦黄有点硬
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#信任之美#自制酸奶
食材明细：
主料：：水500克，脱脂奶粉60克，糖20克，淡奶油100克，
辅料：：原味酸奶50克，
#信任之美#自制酸奶的做法步骤：
1.水500克烧开，加入糖20克，搅拌至糖融化。
2.晾至40°左右时，加入脱脂奶粉，搅拌至奶粉充分溶解。
3.加入50克原味酸奶，搅拌均匀。
4.加入100克淡奶油，搅拌均匀。
5.盖上盖子，放入烤箱内，发酵6—8个小时。
6.食用时用干净的勺子盛出，可以再加点蜂蜜。
小贴士：
做酸奶时所有的工具都要清洗干净，不能有油有水，否则失败率会很高。
#信任之美#芹菜猪肉饺子
食材明细：
主料：：饺子皮3元，芹菜318g，橄榄油适量，料酒一勺，生抽适量，
辅料：：鸡蛋1个，猪肉420g，十三香粉少许，食盐2茶匙，
#信任之美#芹菜猪肉饺子的做法步骤：
1.食材图，都清洗干净
2.将芹菜去除一些老叶，留嫩叶和茎一切切成细末。
3.猪肉三分油七分瘦剁细
4.加料酒一勺左右，食盐适量
5.加少许十三香粉一起翻拌剁匀
6.然后将剁好的猪肉末加到芹菜末中，其他食材也亮个相。
7.将鸡蛋磕入馅儿中
8.拌匀即成
9.取皮子一张，中间放入适量的馅儿
10.包起一个个饺子，排整齐，套上保鲜袋入冰箱冷冻。
11.另一个屉
12.剩下三张皮子没馅儿了，包了其他的馅儿。
13.想吃水饺时，沸水锅下饺子，待浮起，再加小半碗冷水煮，待浮起就好了。
小贴士：
1，做馅儿时，芹菜不要急着拌入。拌入早了容易出水。
2，煮水饺时，可在水里加点食盐和植物油，不宜粘锅。
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#自制猪肉脯》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉皮冻的做法专题，希望您能喜欢！
