食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧,供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：姜饼预拌粉350g，鸡蛋液65g，
辅料：：蜂蜜85g，
【番茄配方】彩绘姜饼人—— 圣诞将近提前准备好待客美味吧的做法步骤：
1.先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋。
2.用打蛋器搅拌均匀。
3.在揉面垫上揉成面团。
4.揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时。
5.静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片。
6.使用饼干模压出饼干胚。
7.将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔。
8.刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可。
9.蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜。
10.然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色。
11.所有的饼干都涂上底色晾干。
12.所有的饼干都涂上底色晾干。
小贴士：
注意事项：
这款饼干适合在圣诞节的时候跟小朋友在家一起DIY，烤好饼干交给小朋友，让他画出自己想象的图案。
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圣诞姜饼人曲奇
食材明细：
主料：：低粉300克，黄油100克，红糖80克，蜂蜜60克，鸡蛋1个，姜粉8克，肉桂粉2克，
辅料：：小苏打2克，
圣诞姜饼人曲奇的做法步骤：
1.所有粉类过筛，鸡蛋打散、黄油融化倒入粉类中
2.揉成光滑的面团，用保鲜膜包好醒半小时
3.面团醒好后擀成0.3cm的面片，用模具做成 饼干模型
4.饼干模型放烤盘上，放入烤箱烤，150度7-8分钟上色后即可取出
5.成品图
圣诞姜饼人的做法
君之的方子。考虑到上面还要刷糖浆，便把原方子里的糖粉减少了一半。另外，原方子里是150克糖粉来做表面的糖浆，事实证明太多了哦，我剩下一半，所以一百克足够了。参与活动:
材料：
低筋面粉250g，黄油50g，水30g，红糖25g，糖粉25g，蜂蜜35g，鸡蛋一个，肉桂粉1.5ml，姜粉5ml，蛋白20g，糖粉100g，食用色素根据需要，
圣诞姜饼人的做法的做法步骤：
步骤1，将除了蛋白和100克糖粉以外的所有材料混合搅拌均匀，每个人的面粉吸水不同，充分搅拌完成后，如果太干，可以增加一点点蛋液，避免干裂。过湿则加一点点面粉。总之需要揉成图中这样光滑的面团。
步骤2，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时松弛
步骤3，将面团从冰箱取出。最好用不粘的案板和擀杖，如硅胶的，将面团擀成3毫米左右厚度
步骤4，用模具压出需要的形状。最后剩下的边边角角的面可以重新揉成面团擀压利用。
步骤5，压好的姜饼人，放在烤盘中，用保鲜膜盖住松弛15分钟后放入预热好的烤箱，180度，上下火，12分钟
步骤6，刚取出的姜饼人还是软的，放凉便脆了
步骤7，蛋白加入100克糖粉充分搅打，手动搅打就好，不需要打成湿性或干性发泡。搅打均匀就好
步骤8，把糖霜分成若干份，分别加入需要的颜色，给姜饼人涂抹底色
步骤9，底色干透后，将糖霜倒入裱花袋，剪小口，进行装饰。比较费裱花袋哈，一个颜色一个。注意开口不要剪的太大。
☞十几宝的腊八粥准备好啦
食材明细：
主料：：大米适量，香米适量，荞麦适量，薏米适量，西米适量，核桃仁适量，桂圆适量，红枣适量，莲子适量，地瓜干适量，
辅料：：笨绿豆适量，红小豆适量，花生适量，花芸豆适量，大绿豆适量，黑豆适量，糯米适量，
☞十几宝的腊八粥准备好啦的做法步骤：
1.准备好自己喜欢的食材，洗干净提前一夜泡好。豆类不好煮熟，需要泡久些更加软糯哦。
2.泡发食材完毕。
3.耐心熬制一小时。出锅撒上熟黑芝麻，上桌！这款粥颜色不是很深，没有加红糖也没有加红枣，喜欢深红色粥的宝宝可以先把颜色深的食材先熬，然后放入其他食材，最后加入红糖。
小贴士：
大枣熬一个小时肯定没味道了，建议稍晚点再放哦。
其他喜欢的干果也可以适量加。
简单美味的圣诞姜饼
食材明细：
主料：：低粉270克，黄油55克，糖粉50克，红糖姜粉30克，牛奶30克，
辅料：：蜂蜜20克，鸡蛋30克，速溶咖啡1包，麦乳精1大勺，肉桂粉1/4勺，苏打粉1/4勺，盐1克，
简单美味的圣诞姜饼的做法步骤：
1.准备所需的材料
2.把黄油，红糖姜粉牛奶隔水加热融化，再溶入速溶咖啡和麦乳精2.取出冷却后加入蜂蜜，鸡蛋，盐拌匀，再把剩余的粉类混合过筛加入其中
3.翻拌均匀，揉成面团（不要过分揉搓），装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时左右
4.取出冷藏过的面团，用擀面杖擀成0.3cm-0.5cm的面皮（为了方便拿取成型的饼胚，可以垫一个较大的塑料袋擀面皮）
5.用自己喜欢的模具刻出饼干的形状
6.烤盘铺锡纸，摆入饼干胚
7.烤箱180度预热，烤大约10-15分钟，视饼干大小不一。
圣诞创意姜饼人吊坠
食材明细：
主料：：姜饼预拌粉260g，鸡蛋60g，彩珠糖少许（装饰用），
辅料：：蜂蜜65g，白巧1块（装饰用），
圣诞创意姜饼人吊坠的做法步骤：
1.准备食材：姜饼预拌粉：260g，蜂蜜：65g，鸡蛋：60g。白巧（装饰用）：1块，彩珠糖（装饰用）：少许，姜饼人模具：1个
2.将所有食材混合在一起，搅拌均匀。
3.将混合物揉成面团。将面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置30分钟。
4.将冷藏后的面团用擀面杖擀成3mm厚的薄片，用姜饼人模具压出姜饼坯。
5.压好的姜饼坯放入烤盘。之间要留出一些空间。烤箱预热170度。在姜饼表面刷上少许蛋液水。烤箱中层170度，18分钟。
6.姜饼烤制过程中，准备两张油纸。一张用心形模具画出若干个心形，并剪出心形镂空。
7.在剪好心形镂空的这张油纸下面再加垫一张油纸。两张油纸用夹子固定在一起。姜饼人出炉后，融化白巧。将融化的白巧放的裱花袋中，在心形镂空处随意画出线条。
8.在白巧尚未凝固的时候放上姜饼人，撒上彩珠糖点缀。等待白巧凝固将其从油纸上取下。
9.一款很有创意的姜饼人。
10.简单却很惊艳，新手烘焙爱好者也能轻松搞定。
11.圣诞派对想成为焦点吗？赶快做个创意姜饼人吊坠吧，关键是它不仅美貌，饿了还可以把TA吃掉~
小贴士：
提示：
1.我用的是易小焙姜饼预拌粉，因各种粉的吃水量不同，请根据您所用的预拌粉增减液体材料。
2.我用的是展艺饼干模具，大概可以烤出两盘姜饼人。
3.白巧要用温水隔水融化。
4.烤箱温度和时间请根据您自家的烤箱情况和所烤制的姜饼人的数量、大小酌情增减。
5.蛋液水刷得要轻薄一些，不宜过厚。
6.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。
圣诞姜饼人【初味日记】
食材明细：
主料：：姜粉4g，肉桂粉2g，中筋面粉290g，鸡蛋液30g，红糖100g，黄油140g，蜂蜜25g，
糖霜：：糖粉210g，色素适量，蛋清34g，牛奶6g，
圣诞姜饼人【初味日记】的做法步骤：
1.软化黄油稍稍打发，再加入红糖搅打均匀。
2.加入蜂蜜混合均匀。
3.分次加入鸡蛋液搅打均匀。
4.筛入姜粉、肉桂粉和中筋面粉，混合成无干粉的面团。
5.用保鲜膜包好冷藏40分钟。
6.取出面团后擀成约0.4cm厚的面片，用饼干模具压出形状。
7.烤箱提前预热，155度，烤约12-15分钟。
8.饼干烤好后，取出晾凉备用。
9.糖霜：蛋清、糖粉搅打至粘稠。
10.糖霜：加入牛奶搅打均匀，调整稠度。提起打蛋头会滴落，纹路慢慢消失的状态。
11.糖霜：把糖霜调成需要的颜色。
12.在饼干上挤出花纹和图案，饼干放置到糖霜凝固即可。
小贴士：
/糖霜/
1、因为糖霜材料中有用到蛋清，为了食用健康的原因，建议选用无菌鸡蛋或质量来源可靠且新鲜的鸡蛋。
2、蛋清也可以用隔热水搅打的方式，进行初步消毒。
/红糖/
姜饼人中用的红糖，建议先打碎一下再用，颗粒太大的红糖很难融化，饼干烘烤之后就会有一些糖融化后的小窟窿哦！
海绵宝宝蛋糕 —— 最有魅力的卡通形象，你准备好了么？
食材明细：
主料：：淡奶油300g，细砂糖20g，巧克力色素适量，红色色素适量，黑色果膏适量，红色果膏适量，
海绵宝宝蛋糕 —— 最有魅力的卡通形象，你准备好了么？的做法步骤：
1.按照戚风蛋糕的做法，做好面糊，先给模具刷上一层色拉油，注意角落，将做好的面糊倒入模具中，放入预热好170°的烤箱，中层，上下火，烤60分钟即可
2.放凉的蛋糕，脱模下来到裱花台上
3.先用黑色果膏，按照模具上的图案，描画出海绵宝宝的大致轮廓
4.淡奶油加砂糖打发至硬性发泡
5.按照海绵宝宝的样子，调好对应的颜色奶油，填充到蛋糕上
6.最后，再用黑色的果膏将海绵宝宝的轮廓整个重新描一遍，使轮廓更加清晰，做出来的海绵宝宝图案更加立体
7.这样可爱的海绵宝宝就做成功了……
小贴士：
注意事项：
1， 戚风蛋糕的做法详情请搜本店戚风蛋糕的制作方法。
2， 在给模具刷色拉油时，一定要将模具的角角落落都刷干净，避免脱模的时候，将蛋糕脱坏。
3， 图中使用的色素，果膏之类，都可以根据个人的喜欢更改。
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