好的美食离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“蜂蜜蛋奶小馒头”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：马铃薯淀粉140克，低粉20克，奶粉25克，糖粉15克，蜂蜜1大勺，鸡蛋1个，黄油40克，
辅料：：无铝泡打粉3克，
蜂蜜蛋奶小馒头的做法步骤：
1.把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。
2.鸡蛋打散加入一勺蜂蜜，加入糖粉。
3.搅拌均匀。
4.加入粉类。
5.用刮刀拌匀。
6.加入融化的黄油。
7.拌成团。
8.取一份面团，搓成手指粗的小条，切成大小均匀的小份。
9.搓圆，可以一次多搓几个。
10.放进烤盘，留好空隙。
11.烤箱预热170度，烤8分钟左右，表面微黄即可。之后不急于拿出，再焖5分钟左右。
12.倒出放凉。
13.成品。一次吃不完的密封保存。
小贴士：
最好是用马铃薯淀粉，万一没有用玉米淀粉也行，口感稍逊一些。
小小朋友吃的时候大人要看好，以免卡住。
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豆沙蛋奶小馒头
不知道豆沙小馒头烤了味道如何呢，做来一试，还挺不错，脆脆的外皮，甜蜜的豆沙，双重的口感，相得益彰呀！
材料：
主料：低筋面粉适量，奶粉适量，
辅料：马铃薯淀粉适量，鸡蛋适量，红豆沙适量，泡打粉适量，白糖适量，，
豆沙蛋奶小馒头的做法步骤：
1. 准备材料。泡打粉已混入低粉。
2. 鸡蛋磕入大碗，搅拌均匀。
3. 加入各种粉类。
4. 铲拌均匀后揉成面团，放冰箱冷藏半小时，这样团团子的时候不粘手。
5. 豆沙馅团成约3克一个小圆子，取一个约5克的面团按扁，放上豆沙圆子。
6. 包汤圆一样包起来，团圆，立刻放烤盘。
7. 依次做好所有，入预热的烤箱，180度上下火中层约20分钟。
8. 成品。
蜂蜜小馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，酵母适量，
辅料：：蜂蜜适量，
蜂蜜小馒头的做法步骤：
1.将酵母放入面粉中搅匀，加入红糖水搅成絮状。
2.将面团揉至光滑，发酵两小时，取出排气。
3.将面团搓成长条，揪下小团，搓成圆形摁扁，放入电饼铛中，饼铛不需要刷油。
4.盖上盖，开上下火，煎制。
5.煎五六分钟，两面焦黄即可。
6.煎好的小馒头。
7.倒入蜂蜜，小馒头蘸着蜂蜜吃。
8.蜂蜜小馒头。
9.蜂蜜小馒头。
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