滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐,酥酥香香的肉末给您的味蕾带来享受。非常适合老人和小盆友吃呦。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
猪肉馅150克,内酯豆腐1盒,鸡蛋2个,红椒半个,青椒半个,鲜香菇3朵,老抽适量,糖3克,盐2克,白胡椒粉适量,葱1段,蒜1瓣,水淀粉少许,,
鸡蛋豆腐蒸肉末的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
步骤2,内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中
步骤3,稍微和匀
步骤4,蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩)
步骤5,红椒、尖椒、香菇分别切碎丁
步骤6,热锅凉油爆香葱蒜末
步骤7,下入肉馅煸酥煸稥(就是炒到肉馅一粒一粒的,稍微有些黄
步骤8,调入老抽上色、烹入料酒去腥
步骤9,倒入香菇碎炒匀
步骤10,加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟
步骤11,倒入红椒和尖椒碎炒匀
步骤12,勾入水淀粉收浓汤汁即可
步骤13,把肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐上就可上桌
食材明细:
主料::鸡蛋一个,肉末四两,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐少许,鸡精少许,
鸡蛋蒸肉末的做法步骤:
1.食材:鸡蛋、肉末
2.在肉末中加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加少许盐。
5.加少许鸡精。
6.调味拌匀。
7.接着,打入鸡蛋。
8.然后,在电饭锅煮饭时放入。
9.盖上盖、插上电源、按下煮饭键、煮饭蒸熟。
10.开盖取出,就可以下饭饭去喽。
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