食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，你对食材精通吗？小编陆续为大家整理了经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡翅根8只，
辅料：：番茄酱10g，美味鲜酱油10g，蚝油15g，蒸鱼豉油5g，麦芽糖20g，甜辣粉5g(或辣椒粉)，姜粉0.5g，孜然粉少许，蒜2瓣(压成泥)，蜂蜜适量，
经不住滴诱惑~【蜜汁烤棒棒翅】的做法步骤：
1.鸡翅根洗净，用剪刀在翅根的根部剪切一圈，剪断筋和肉。
2.然后用手将鸡翅肉往下扒到底，形成一个棒锤状。
3.依次全部做完。
4.除蜂蜜外的全部材料混合，成秘制酱料。
5.翅根均匀裹上酱料。
6.放容器中，加盖。建议至少腌制3小时以上，或放进冰箱腌制一晚上，这样更能入味。
7.鸡翅根腌制起完成。鸡翅骨头根部包上锡纸，防止烤的焦糊，方便拿取食用。
8.预热200度。烤箱预热完成，烤盘放烤箱中层，烤制25分钟左右。我的烤箱实际温度和烘焙温度计温度一致，亲们制做时可按自家烤箱习性调整温度和时间。
9.中间拿出鸡翅根，刷上蜂蜜，增加口感和色泽。
10.再放回烤箱继续烤至上色满意。
11.取出装盘。大功告成，开动~!
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酒香蜜汁烤翅
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材料：
主料：鸡翅9个，，
辅料：红酒适量，海鲜酱适量，酱油适量，姜适量，蚝油适量，蜂蜜适量，
酒香蜜汁烤翅的做法步骤：
1. 鸡中翅洗净，加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。
2. 将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上，刷上蜂蜜后放入烤箱中层，底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍
3. 将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档，由烤箱自动设定200度，35分钟便自动完成，就可以得到非常漂亮的烤翅了。
4. 出锅后，撒上炒香的白芝麻作装饰。
蜜汁烤翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根4个，
辅料：：生菜3片，柠檬半个，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽1匙，蜂蜜1匙，
蜜汁烤翅根的做法步骤：
1.辅料放碗里调成酱汁，挤入点柠檬汁，鸡翅根放碗里用保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜。
2.用锡纸包上放烤箱，130°烤半小时
3.而后打开锡纸，刷蜂蜜水，再烤10分钟收干汁水就可以摆盘啦！中间步骤忘记拍照了
蜜汁红酒烤翅
鸡翅处理干净。用开水焯一会。用冷水过凉，把表面浮沫洗干净。
材料：
主料：鸡翅1000G，红酒适量，
辅料：迷迭香适量，蜂蜜适量，细香葱适量，花生油适量，姜适量，大蒜适量，
蜜汁红酒烤翅的做法步骤：
1. 鸡翅处理干净
2. 用开水焯一会
3. 用冷水过凉，把表面浮沫洗干净
4. 在鸡翅两面各划两刀，为了腌制时容易入味
5. 把姜蒜拍碎，葱切大块
6. 倒出适量的迷迭香和罗勒叶
7. 葱姜蒜、迷迭香以及罗勒叶倒在装鸡翅的容器中
8. 加入适量自制葡萄酒
9. 倒入适量的烤翅料（cook100）
10. 加一勺糖
11. 加一勺盐
12. 戴一次性手套，给鸡翅“按摩”，这样更入味
13. 腌制2小时
14. 烤箱200度预热，烤30分钟
15. 刷上蜂蜜，再烤3——5分钟，上色
16. 热吃凉吃都极其美味
无敌蜜汁烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅8个，烧烤汁一大勺，料酒一大勺，生抽一大勺，蚝油一大勺，油一勺，盐一小勺，
辅料：：蜂蜜适量，青柠汁适量，生姜适量，蒜蓉适量，
无敌蜜汁烤翅的做法步骤：
1.鸡中翅用叉子插孔。
2.除蜂蜜外放入所有的腌料，用手抓拌均匀。
3.盖上保鲜膜腌制半小时以上，想要更入味可延长腌制时间。
4.腌制好的鸡中翅码在烤盘上。
5.放入提前预热好的烤箱中层，上下火190度，烤20分钟。
6.中途10分钟取出翻面再刷一次腌料，使它不要太干。
7.最后剩2分钟的时候取出刷上蜂蜜，再放入烤箱烘烤即可。
8.看这里面的肉质很鲜嫩，刚刚好。
蜜汁芝香烤翅 。
食材明细：
主料：：鸡翅6个，
辅料：：葱适量，姜适量，蜂蜜适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉少许，味精少许，料酒适量，老抽适量，
蜜汁芝香烤翅 。的做法步骤：
1.鸡翅洗净控干水分前后划两刀
2.葱、姜切末，将鸡翅、葱姜末放入碗中，再放盐、味精
3.倒入黑胡椒粉
4.再倒些料酒
5.倒入老抽调匀，腌渍半小时
6.蜂蜜加凉白开兑成蜂蜜水
7.用厨房纸擦干鸡翅水分
8.将鸡翅上下均匀刷上蜂蜜水
9.放入刷过油的烤盘
10.烤箱预热200度，中层，上下火烤30分钟，中间翻面烤一下
11.刷几次蜂蜜水，临出烤箱前5分钟洒白芝麻
小贴士：
1：鸡翅腌的越久就越有滋味，腌制过程中记得翻动几次
2：芝麻不要放早了，以免烤糊，关烤箱前5分钟放足够了
无辣蜜汁烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅6个，
辅料：：腌料适量，蜂蜜适量，白芝麻少许，
无辣蜜汁烤翅的做法步骤：
1.先将鸡中翅解冻，洗净，然后用手顺着鸡翅的纹理按压，挤出鸡翅里面的血水。（这步很重要，如果鸡翅里面残余血水的话，烤出出来的鸡翅会有点血腥味，影响口感。）
2.顺着鸡翅后背的两根骨头划开，直至见骨，利于入味。
3.放入腌料。
4.把鸡翅拌匀后，加一丁点水，方便鸡翅腌料化开一点就好了。
5.当所有的鸡翅都均匀被腌料裹匀后，放入冰箱保鲜层，腌制一天一夜。
6.腌好的鸡翅铺在烤网上。
7.在鸡翅表面均匀刷上蜂蜜，最后撒上白芝麻。
8.烤箱200℃，上下火加循环风，预热后烤20分钟左右即可。
小贴士：
1，挤掉鸡翅中残余的血水很重要，口感的细微差别有时候在口腔里表现得特别明显。如果你刚好是个外科医生，学过解剖，或者你的手够巧，心够细，你甚至可以尝试把鸡翅中残余的血管剔除。
2，一定要顺着骨头将鸡翅划开两个口子，否则不入味。
3，鸡翅烤好后一定要立即拿出烤箱，否则烤箱的余温会把鸡翅的水分蒸发干，鸡翅的肉会变得硬而干。
蜜汁烤翅的做法
超简易快手的烤鸡翅，不用买腌料，用最常见的调料腌制，味道比肯德基的好吃好几倍，做给孩子吃也放心
材料：
翅中8个，料酒1勺，味极鲜1勺，白芝麻（熟）适量，蚝油半勺，盐1茶匙，蜂蜜1大勺，，
蜜汁烤翅的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡翅充分洗净，正面背面分别划两刀
步骤2，加入味极鲜，蚝油，料酒和盐，抓匀，腌制30分钟
步骤3，腌制完成，均匀的摆入烤盘
步骤4，空气炸锅，180度，烤10分钟
步骤510，分钟后，将鸡翅翻面，180度，再烤8分钟
步骤6，接着再把鸡翅翻回正面，表面刷一层蜂蜜，180度再烤2分钟
步骤7，出锅，表面撒白芝麻即可
步骤8，成品
蜂蜜棒棒翅
食材明细：
主料：：鸡翅根8至10只，
辅料：：蜂蜜15克，红椒粉5克，
配料：：美味鲜酱油20克，蚝油12克，味霖15克，蒜2块，番茄酱10克，
蜂蜜棒棒翅的做法步骤：
1.1.鸡翅根用刀在根部切一圈，切断筋和肉
2.2.然后用手将鸡翅肉往下扒到底。如果不好扒，用刀沿着骨头向下刮即可
3.3.将腌料拌匀
4.4.均匀的涂抹在鸡翅上。建议至少腌制3小时以上至过夜（天气颜色要放冰箱哟）
5.5.将烤箱预热200度，鸡翅骨头根部包上锡纸（防止烤的焦糊难看也方便拿取食用）
6.6.入烤箱烤约20分钟左右，中间可以取出烤盘刷一次蜂蜜水，再放回烤箱继续烤（怕麻烦也可以省略此步骤）
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