爱柠檬的我就给大家送上一道简单美味的柠香鸡翅吧,柠檬的功效咱不多说了,美白、抗癌、生津开胃,预防心血管疾病等等,最重要的是它和肉类一起制作成美食,可以去除肉类的油腻,而带来清爽的口感。这不,厨房已是满室飘香了
柠香烤鸡翅
原料:鸡翅中500g,柠檬1个
配料:红色火龙果、奇异果适量
调味料:盐、白糖、白葡萄酒、柠檬蜂蜜、自制烤酱适量
柠香烤鸡翅的做法
1.准备好所需食材和自制烤酱(蚝油、孜然酱、白葡萄酒、白糖适量)。
2.将洗干净的鸡翅中打花刀(两面各切两刀),以便入味。
3.鸡翅中里加适量白葡萄酒和少量食盐翻拌均匀。
4.鸡翅中再加入适量柠檬汁腌渍30分钟。
5.再加入自制烤酱。
6.翻拌均匀。
7.装入有密封条的食用塑料袋中,放冰箱内腌渍4小时,每小时上下翻一下,如果隔天更入味。
8.将柠檬切片。
9.装入碗中,加入适量白糖腌渍。
10.烤盘内放入锡纸。
11.将腌渍好的鸡翅码放在锡纸上。
12.烤箱预热。
13.这款红番茄HK3504RCLF土豪金烤箱非常好用,特意用温度计测试了温度,很准确哦。
14.烤箱内的耐高温隐藏式内置照明灯,让烘焙过程能一目了然,和以往凸出的灯截然不同,观察烘焙过程也能更加清晰了,是不是土豪的外表,内敛的心?!哈哈,这点我喜欢。
15.将鸡翅放入预热好的烤箱内。
16.以上下火180摄氏度烤25分钟。
17.25分钟后取出,将鸡翅逐个翻面,盖上腌渍好的柠檬片。
18.再放入烤箱内以上下火180摄氏度烤20分钟。
19.烤好后取出,刷上一层柠檬蜂蜜。
20.装入盘内,搭配切好的水果,趁热享用吧。
美食小提示
1.自制烤箱根据个人自己口味调。
2.将鸡翅头天腌渍,第二天再烤会更入味。
3.腌鸡翅时不要装入碗中,个人感觉密封袋比碗更易翻面一些,每块鸡翅都能均匀地被酱汁裹匀。
4.烤鸡翅时,可以将密封袋内多余的酱汁淋在鸡翅上,既不浪费也能更入味哦。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅可以说是生活中最常见的肉类之一。其中尤其是以鸡翅中为主。鸡翅中相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。所以鸡翅中深得各年龄层人的喜爱。蓝蓝和大民民也是鸡翅中的追随者。香嫩的鸡肉再配上一碗白米饭。简直是辛苦工作后犒劳自己的又简单又美味的食品。今天蓝猪坊就给大家带来一道鸡翅。简单的步骤,不简单的美味,让你哪怕是厨房小白,也能做出美味鸡翅。
材料:
鸡翅中10个,可乐1罐,生抽20g,柠檬1个,姜1块,食用油适量,
柠香可乐鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅洗干净,在鸡翅内侧切一刀
步骤2,冷水下锅,给鸡翅焯水,当鸡翅变色,控干捞出备用
步骤3,炒锅烧热,加入食用油,放入姜片炒香,然后下入鸡翅翻炒到鸡翅上色
步骤4,倒入一罐可乐和生抽,中火烧开,转小火,盖好盖子炖煮15分钟
步骤5,当汤汁变少,打开盖子,转中火收汁,鸡翅上色,撒上柠檬汁和适量柠檬片即可食用
个鸡翅我是用铸铁烤盘煎烤的,用烤箱烤也是可以的,方法有很多,随自己喜欢。用铸铁烤盘煎烤,鸡皮会被烤的金黄色,酥脆,多余的油脂也会带出去,随自己喜欢怎么烤都可以
材料:
鸡翅中15个,柠檬1个,蚝油3大匙,蜂蜜1大匙,
香柠烤鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,鸡翅中清洗干净,控干水分,中间划两刀以便更好地入味,之后加入蚝油,蜂蜜,柠檬
步骤2,所有调味料搅拌均匀
步骤3,把鸡翅密封好,放入冰箱腌制一晚上
步骤4,电陶炉上放上烤盘,(用平底锅或者烤箱都可以)温度600度把锅烧热,锅中加入2大匙食用油,用没煤气的话就大火烧热,如果用烤箱就210度上下火
步骤5,锅烧热之后,放入腌制好的鸡翅,没有划刀口的部分朝下,这是电陶炉温度调到400度,火的话调到中火
步骤6,煎到一面金黄色,马上翻面煎另一面
步骤7,要把鸡翅煎到两面金黄色
步骤8,鸡翅两面都金黄色之后,把腌制鸡翅的汤汁和柠檬片全部放进去,电陶炉温度调到300度-400度,让汤汁充分包裹住鸡翅,等到所有汤汁都被鸡翅包裹住,就可以关火了。
前一段时间,孩儿爸出差比较频繁,而且一去就是十天半个月的节奏,平时我们娘儿俩在家的时间居多,到了周末也不便于走太远,所以大多数时间都在家猫着,这个时候就得我成天陪着他,有时候实在是闲不住他就会给同学打电话邀请他们来家里玩儿,朋友来了这会儿俺这当妈的就不用管他们了,自己关在屋子里把玩具全找出来挨个儿的玩儿,正好我可以抽出时间来打扫一下卫生,做我自己想做的事情,当然还有一件更重要的事儿就是做好后勤,想着给他们做点儿好吃的哈。
鸡翅我平时很少买,一年到头也做不上两次,有次去超市看着还比较新鲜,想着周末做给他和邻居家孩子吃,就挑了十个回家冻在冰箱里,谁知道我腌上后小宝的同学打电话说要过来玩儿,现去超市买我这懒妈不愿动,索性就将就吧,吃着还想总比吃腻了的强哈
这次提前一晚把鸡翅腌上了,所以比较入味儿,而且我用的是保鲜袋,这样方便揉搓,隔向个小时去他它们按摩下再翻个面,容易操作还不会弄脏手。可以没有见到全翅卖,那个烤出来效果应该更好哈,超市里只见到翅中,偶尔让孩子们解个馋吧
烤一盘不够孩子吃的芝香蜂蜜烤鸡翅
材料:鸡翅、姜、蚝油、料酒、胡椒粉、洋葱、蜂蜜、芝麻、盐
芝香蜂蜜烤鸡翅的做法
1、鸡翅洗净后两面划两刀便于腌制入味
2、鸡翅中加入盐、料酒、胡椒粉和姜末
3、加入蚝油
4、加入洋葱块
5、拌匀后放入保鲜袋中入冰箱里冷藏腌制,隔一小时去揉搓一下
6、取出腌好的鸡翅放入烤盘中
7、入烤箱200度上下火烤20分钟
8、刷上蜂蜜接着烤十分钟至上色
9、最后洒入白芝麻再烤两分钟即可
美食小贴士
1、鸡翅如果不要划刀口,可以用牙签扎洞也能腌制入味
2、用保鲜袋来腌制鸡翅方便操作还不会脏手
3、具体烤制时间可以根据自家烤箱功率决定
烤好的鸡翅颜色蛮诱人喔,下次多备点儿货随时给孩子们烤
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
食材明细:
鸡翅6个,姜1小块,米酒1大匙,蜂蜜1大匙,鸡粉半小匙,水100ml,盐适量。
蜂蜜鸡翅的做法步骤:
1)鸡翅洗净后,切成小段,姜切成片。
2)锅中加入所有调料煮开,放入鸡翅、姜片,加盖中火煮8—10分钟。
3)把鸡翅上、下翻动一下,再煮3—5分钟即可。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,蜂蜜25g,细砂糖35g,牛奶10g,玉米油15g,低筋面粉60g,抹茶粉5g,柠檬汁几滴,
涂抹模具用::玉米油少量,低粉少量,
青柠蜂蜜蛋糕的做法步骤:
1.分离蛋清蛋黄。
2.蛋清中加入蜂蜜和细砂糖滴入几滴柠檬汁,用打蛋器打发到湿性发泡。
3.加入蛋黄继续搅打均匀。
4.加入牛奶和玉米油继续打发均匀。
5.抹茶粉和低筋面粉混合后过筛到打发的蛋液中,用刮刀快速翻拌均匀。
6.把面糊装入裱花袋中备用。
7.模具内抹油筛低筋面粉,并把多余的面粉倒出。
8.把面糊挤入模具中八分满,并震下模具,震出大的气泡。
9.放入提前预热好的烤箱中170度烤18-20分钟。
10.烤好后取出放网架上晾凉脱模食用。
食材明细:
主料::青柠1个,
辅料::蜂蜜1勺,
青柠蜂蜜饮的做法步骤:
1.食材很简单,青柠,蜂蜜
2.青柠洗净切片,加入蜂蜜,
3.注入开水,ok了
4.成品,夏日清凉饮品!
食材明细:
主料::香水柠檬两片,小青柠五个,
辅料::蜂蜜适量,
双柠蜂蜜饮的做法步骤:
1.一杯凉白开加入蜂蜜,小青柠和香水柠檬要用盐擦洗干净表皮
2.把小青柠一分二切开,香水柠檬切两薄片备用
3.把切好的双柠用手稍为捏一下让汁流出放入杯中
4.一杯清爽酸甜可口的饮品完成了
食材明细:
主料::鸡翅8个,柠檬半个,
辅料::烤肉酱50克,蜂蜜20克,黑胡椒粗颗粒少许,
#ACA烘焙明星大赛#香柠烤鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅打两下花刀会更好入味
2.选用烧烤酱比较省事,如果没有烧烤酱,可以自己调喜欢的口味(生抽、糖、胡椒粉、鸡精、黑胡椒酱)
3.鸡翅腌制一晚
4.烤盘裹锡纸,排好鸡翅,烤箱220度预热后,烤10分钟取出翻面,再烤10分钟
5.柠檬切片,去核
6.正背两个10分钟之后,再取出刷一次蜂蜜
7.挤一点柠檬汁浇在鸡翅表面,再把柠檬片也正背刷好蜂蜜,置于鸡翅之上
8.最后再次推入烤箱,烤5-8分钟
9.刚出炉的,是不是很诱人啦
10.装盘上桌吧
11.这诱惑谁能抵挡?
12.好看又美味,都舍不得吃啦
13.您也给家人试做吧
食材明细:
主料::鸡翅膀6只,蜂蜜适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,酱油适量,
蜂蜜焗鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅膀清理好
2.龙眼蜂蜜与味极鲜酱油
3.鸡翅膀用腌料腌上30分钟
4.用一碟子,排放好鸡翅膀,放入微波炉中
5.加上盖子,微波8分钟
6.把鸡翅膀翻到另一面
7.盖上盖子,再次微波3分钟
8.把鸡翅膀取出,涂上蜂蜜
9.把鸡翅膀的皮朝上,放进微波炉,不用盖盖子,微波两分钟,成功了
感谢您阅读“97美食网”的《柠香蜂蜜鸡翅》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题,希望您能喜欢!
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