食材在我们生活中随处可见，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“#御寒美食#牛肉炒方便面”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋葱30克，
辅料：：酱油适量，黑胡椒粉少许，淀粉少许，盐少许，姜适量，油适量，蒜适量，
#御寒美食#牛肉炒方便面的做法步骤：
1.用料：牛肉50克，煮方便面75克，青椒30克，洋葱30克，酱油适量，黑胡椒粉少许，淀粉少许，盐少许，姜蒜适量，油适量
2.青椒洋葱分别洗净切丝，
3.姜蒜洗净切碎末，备用。
4.牛肉洗净切条，加入部分姜蒜末，酱油，胡椒粉，
5.拌匀，腌制30分钟以上，
6.加入少许淀粉，油，
7.拌匀。
8.锅烧热，倒入油，
9.放入牛肉，小火滑开，
10.翻炒至牛肉断生变色，拨到锅边，
11.锅中加适量油，烧热，放入姜蒜末爆香，
12.加入洋葱青椒，翻炒至断生，
13.加入方便面和少许盐，翻炒均匀，
14.将牛肉与方便面一起炒匀，离火。
15.出锅，趁热食用。
小贴士：
所有配菜可以根据自己喜好任意调整替换。
翻炒牛肉时火不宜大，以免牛肉变老影响口感。
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酱炒方便面
食材明细：
主料：：方便面3袋，香菇3朵，绿豆芽适量，青椒适量，洋葱半个，火腿肠一根，虫草花适量，红椒适量，
辅料：：花生油适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，盐适量，甜面酱适量，八角适量，
酱炒方便面的做法步骤：
1.材料备好。
2.香菇火腿洋切片，洋葱青红椒切丝，绿豆芽洗净。
3.适量花生油烧热。
4.香菇火腿肠，洋葱，绿豆芽放入。
5.适量蚝油，甜面酱，生抽，老抽。
6.翻炒均匀。
7.方便面水煮一滚捞出。
8.方便面放到炒好的配菜上。
9.青红椒，绰好的虫草花放入。
10.麻椒粉，盐放入。
11.翻炒几下，关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
小贴士：
蚝油，生抽老抽以及甜面酱均有盐份，别放盐了。
辣炒方便面
食材明细：
主料：：方便面适量，白菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：老干妈适量，鸡精适量，料酒适量，
辣炒方便面的做法步骤：
1.锅里加水烧开，放入方便面煮至7、8分熟左右捞出，沥干水分备用
2.炒锅放少许油加热将打散的鸡蛋放进滑熟捞出备用
3.留底油将白菜放入炒至8分熟左右，依次放入适量老干妈、料酒、方便面、鸡蛋 炒熟，最后放点鸡精调味，根据盐淡 自己掌握还需不需要放盐，因为老干妈本身就有点咸
家常炒方便面
食材明细：
主料：：方便面1袋，圆白菜适量，洋葱适量，鸡蛋1个，
辅料：：花生油适量，
家常炒方便面的做法步骤：
1.方便面一袋。
2.洗净的圆白菜和洋葱。
3.打开方便面袋子，将调料包取出。
4.锅中倒入适量的开水，将方便面和蔬菜包倒入。
5.开小火两三分钟，关火盖盖子闷一会儿。
6.这时候把圆白菜和洋葱切丝备用。
7.菜切好后，把方便面捞出备用。
8.起锅放少许油，倒入洋葱炒香。
9.接着放入圆白菜，翻炒均匀。
10.根据自己的喜欢放入酱包和调味包。
11.翻炒均匀，喜欢软点的就多炒会儿，喜欢脆口的，翻炒均匀即可。
12.将方便面倒入，进行翻炒，翻炒均匀即可出锅。
13.盛入盘中。
14.另起锅煎个蛋。
15.一盘洋葱圆白菜炒方便面。
16.成品。
牛肉蔬菜营养方便面
食材明细：
主料：：红烧牛肉面一包（适量），酱牛肉50g，鸡蛋一个（适量），青菜一棵，生菜一棵，
辅料：：盐半勺，水适量，辣椒个人喜好，
牛肉蔬菜营养方便面的做法步骤：
1.先放适量的水，烧开，把面浇一下（烫掉面表层的啦）把面放进碗里，在填半碗水倒进锅里。
2.水烧开后，方便面佐料放一半，酱牛肉下锅，青菜生菜下锅，煮的差不多时，面下锅。
3.面煮的差不多时，鸡蛋下锅，放盐，把锅盖盖起来，三十秒后起锅
小贴士：
建议：如果要喝方便面的汤的话，不要喝锅里的，把锅里的汤倒掉（因为煮了很多东西，汤里有对人体有害的物质）可以把剩下的半包调料倒进碗里，滚烫的开水一浇，搅拌一下，就可以了
【山东】炒方便面
食材明细：
主料：：方便面1包，蘑菇适量，虾4只，蒜苗适量，胡萝卜适量，烤里脊肉适量，
辅料：：油适量，味极鲜酱油适量，
【山东】炒方便面的做法步骤：
1.蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切丝，烤里脊肉切条。
2.虾洗净剪掉虾须。
3.蘑菇洗净，撕成条。
4.入锅焯水。
5.方便面加入开水烫软。
6.用筷子挑散。
7.用开水将酱包调开，加点粉包调料调匀。
8.锅里油热加入胡萝卜炒软。
9.加入蘑菇，蒜苗翻炒几下。
10.加入虾，里脊肉。
11.加点味极鲜酱油翻炒。
12.加入方便面翻炒。
13.加入调好的料汁调匀即可。
小贴士：
可加入自己喜欢的各种蔬菜食材。
素炒方便面
食材明细：
主料：：方便面1袋，鸡蛋1个，
辅料：：胡萝卜30克，黄瓜20克，小白菜20克，青椒8克，食用油适量，
素炒方便面的做法步骤：
1.锅里加入适量清水，烧开后将方便面放入锅中，用筷子将其散开。
2.再按照个人口味放入各种料包，再打入一个鸡蛋，盖上盖子，小火慢慢煮开，将鸡蛋也煮熟，再关火。
3.把面条捞出来备用。
4.胡萝卜切丝。
5.黄瓜先切片，再从中间切开。
6.小白菜洗干净，再焯水断生，切成长短适中的段。
7.青椒切成圈。
8.另起锅，锅里放入适量的食用油，油热后先放入青椒翻炒，炒出青椒的香味。
9.再放入胡萝卜丝翻炒至变色。
10.接着放入黄瓜片和小白菜翻炒均匀即可。
11.最后放入煮好的方便面翻炒均匀。
12.适量加入煮方便面的汤，炒匀关火即可出锅。
小贴士：
炒方便很简单，配菜可以随自己喜欢来加哦。
包菜炒方便面
食材明细：
主料：：方便面1块，番茄1个，包菜适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
包菜炒方便面的做法步骤：
1.包菜改刀备用
2.火腿改刀备用
3.番茄改刀备用
4.方便面下锅煮熟捞出过凉水
5.锅中热油下入番茄炒出汤汁
6.下入包菜和火腿翻炒
7.加生抽和盐翻炒
8.放煮熟的方便面
9.炒匀即可
茄汁牛肉方便面
食材明细：
主料：：煮方便面60克，番茄沙司30克，牛肉30克，青椒25克，芹菜梗1根，
辅料：：清水适量，
茄汁牛肉方便面的做法步骤：
1.用料：煮方便面60克，番茄沙司30克，牛肉30克，青椒25克，芹菜梗1根，清水适量。
2.将牛肉洗净血水，切成碎粒。
3.大蒜去皮，拍碎，剁成粗粒。青椒，芹菜梗分别洗净，也切成粗粒。
4.煮过的方便面已经结成团块，放入热水中泡开抖散。
5.再倒入网筛中，控干水分。
6.将锅置于火上，中火烧热，放入适量食用油。
7.放入大蒜碎粒，煸炒出香味。
8.倒入牛肉碎，翻炒至变色。
9.倒入青椒芹菜碎粒，翻炒至断生，
10.放入番茄沙司，快速翻炒均匀。
11.加入适量清水，大火煮沸后转小火咕嘟至汤汁浓稠。
12.倒入方便面，
13.翻炒均匀，让面条均匀地裹上一层酱汁。熄火。
14.出锅，装盘，趁热食用。
小贴士：
煮过的方便面只需泡散后即可食用。干面饼需泡发后使用。
配菜可以根据自己喜好任意搭配。
【台湾】红烧牛肉方便面
食材明细：
主料：：红烧牛肉面1包，
辅料：：青菜1棵，鸡蛋1个，
【台湾】红烧牛肉方便面的做法步骤：
1.打开速食面。
2.面饼，料包，酱包，牛肉料包。
3.牛肉料里包括，脱水葱，香菜，青菜，牛肉，鸡蛋。
4.锅里放水，把所有料包一起放入。
5.烧开，打入一个鸡蛋，再把面饼放入，煮3分钟，加一棵青菜。
6.即可捞出开吃。
7.简单又美味。。
小贴士：
荷包蛋要提前锅半开时就放入，煮开再加面饼。
小炒方便面
食材明细：
主料：：方便面两包，西红柿一个，小葱两根，
辅料：：盐少量，生抽少量，
小炒方便面的做法步骤：
1.锅里加水烧开，下面煮到六分熟，不要太久。方便面太软影响口感
2.煮好的面，捞出来备用。方便面易熟不宜久煮尤其是这种小包的干吃面
3.西红柿一个切丁，小葱切段。准备一勺辣椒粉备用。
4.锅里放油，烧七成熟下红辣椒粉。油太热辣椒油会变黑。
5.把西红柿丁和小葱段放进去炒香，少放点盐和生抽。
6.关火，把面放进去，拌一下。一个西红柿配一包面会更香哦
7.成品图
8.成品图
9.成品图
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