不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？也许下面的“营养美味炖排骨”正合你意！还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：排骨500克，温水420克，桂皮1段，酱油50克，糖25克，醋10克，八角1个，香叶2片，
辅料：：姜片适量，葱段适量，盐适量，
营养美味炖排骨的做法步骤：
1.排骨洗净，放入锅中，添加适量凉水，烧开，焯出排骨血水。
2.排骨捞出备用。
3.排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。
4.排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。
5.接通电源，选择排骨键，程序自动启动。
6.显示完成后，装盘即可食用。
小贴士：
1炖排骨时，所加入水量以没过排骨为准，配方中水量仅供参考。
2电压力锅显示降压时，也可以手动降压，这样比较快一些就能吃到排骨了。
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✿炖排骨✿
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，尖椒适量，
配料：：花椒适量，大料适量，山楂片适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，白酒适量，醋适量，白糖适量，
✿炖排骨✿的做法步骤：
1.排骨两斤
2.过水洗两遍再泡15分钟
3.冷水下锅焯水
4.捞出备用
5.高压锅中下葱姜蒜辣椒
6.再加点山楂片花椒大料
7.把排骨就是刚才焯好水的排骨倒入锅中
8.加水，水量没过排骨就行
9.再加入生抽老抽白酒醋和少许糖
10.上盖开始烧20分钟
11.自然放气后把盖打开加入少许盐调味，再盖上盖子焖10几分钟
12.装盘即可
13.肉质软烂入口即化，不油不腻，香鲜味美
炖出来的美味——【砂锅炖排骨】
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：山药适量，胡萝卜适量，葱姜适量，
配料：：味极鲜少许，香叶亮片，花椒数粒，大料一个，胡椒粉适量，食盐少许，
炖出来的美味——【砂锅炖排骨】的做法步骤：
1.新鲜的猪肋骨
2.洗净放高压锅，放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟
3.山药和胡萝卜洗净
4.分别去皮
5.胡萝卜切块
6.山药切块
7.葱切段
8.姜切片
9.木耳泡发后洗净
10.砂锅中放入煮熟的排骨和汤
11.放入葱姜和胡萝卜
12.再放进去山药
13.还有洗净的木耳，加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油，大火煮开开小火，炖10分钟左右，直到胡萝卜、山药炖烂即可，出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。
小贴士：
1，炖排骨的时候我一般不放食盐，但是放一点醋，据说放盐不容易熟，放醋促进钙的释放
2，盐一般少放，吃多了容易血压高嘛
营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，蚕豆适量，
辅料：：橄榄油适量，大葱适量，花椒适量，姜适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
营养健康颜色漂亮------蚕豆炖排骨的做法步骤：
1.买来的猪肋排切成小块后，洗净，然后用一个大碗，里面加入花椒、拍碎的姜，大葱丝和料酒，把洗净的排骨放进去浸泡1个小时。
2.泡排骨的过程中，把蚕豆洗净，然后用水焯一下，捞起备用。
3.准备好大葱丝和姜丝。
4.泡好的排骨捞起滤干水分，锅烧热后倒入橄榄油。
5.先加入花椒、大葱丝和姜丝煸炒，炒出香味后，加入排骨翻炒，至排骨变色后，放入适量的料酒和生抽，再倒入准备好的1/3的蚕豆翻炒。
6.倒入热水没过排骨，大火烧开后，小火慢炖40分钟。
7.40分钟后，加入适量的盐，再炖20分钟，把余下的2/3的蚕豆倒入搅拌机，放入少量的清水，搅打成泥状。
8.把蚕豆泥加入锅内，搅匀，煮开后即可。
9.盛到碗里就可以喝啦，味道很棒呢。
小贴士：
原料：排骨 蚕豆
配料：拉兹美斯橄榄油 大葱 花椒 姜
调味： 料酒 生抽 盐
1、这道菜菜的汤非常美味，用来泡饭饭也很好吃，所以加水炖排骨时比平时烧排骨要多一些。
2、最后还可以加一些鸡精，但我尝后感觉已经很鲜，就省略了这一步。
豆豉炖排骨
食材明细：
主料：：肋排2斤，葱1/5，姜1块，大料2个，香叶3片，桂皮1小块，花椒一小撮，小茴香一小撮，干辣椒2个，
辅料：：料酒适量，生抽少许，黄豆酱油适量，豆豉半袋，
豆豉炖排骨的做法步骤：
1.葱切段，姜切片备用。
2.排骨泡除血水清洗干净，放入电压力锅中，将所有干料放入。加入适量料酒，生抽，黄豆酱油和豆豉。加入水没过排骨，按下排骨键即可。
3.放气之后，就可以打开啦~排骨很入味。
4.出锅咯~~~
感谢您阅读“97美食网”的《营养美味炖排骨》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖排骨专题，希望您能喜欢！
