任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“黄瓜炒仙贝 ”,欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：黄瓜1根，冰冻仙贝适量，黑木耳适量，鸡蛋1个，葱适量，姜适量，
辅料：：花生油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，
黄瓜炒仙贝的做法步骤：
1.仙贝化冻，过热水
2.过热水10秒捞出备用
3.黑木耳泡发洗净，过热水，捞出备用
4.黄瓜洗净
5.切片
6.葱切碎，姜切片
7.起油锅，炒鸡蛋盛出备用
8.起油锅，放入姜片翻炒
9.放入葱花爆香
10.放入处理好的黄瓜片，快速翻炒
11.倒入处理好的仙贝翻炒
12.倒入鸡蛋碎
13.倒入处理好的黑木耳翻炒均匀
14.倒入酱油，蚝油翻炒均匀，根据自己的口味，撒入少许盐翻炒均匀
15.盛出
16.成品
17.成品
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土豆仙贝
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：油5g，五香粉适量，盐适量，
土豆仙贝的做法步骤：
1.用波纹刀把土豆切成片，用水煮7分熟
2.不粘锅放一点油，
3.放入煮好的土豆片
4.中火煎至俩面焦黄
5.撒上五香粉、盐就可以开吃了
6.是不是很像仙贝啊？
自制海苔仙贝
食材明细：
主料：：剩米饭两碗，
辅料：：蜂蜜适量，老抽少许，
自制海苔仙贝的做法步骤：
1.剩米饭准备好。
2.保鲜膜铺好，然后放上米饭。
3.然后再盖上一层保鲜膜之后，擀成薄薄的片状。
4.然后借助于圆盖子按出形状 如图。
5.之后铺到烤盘上，175度烤20分钟定型之后取出。
6.蜂蜜和老抽放一起搅拌均匀，之后摸到烤制定型的米饼上。
7.然后炒锅做油，烧热至七成热放入米饼，炸至上色酥脆即可。
8.趁热将海苔贴上就可以了。
冬瓜仙贝汤
食材明细：
主料：：冬瓜一块，鲜贝适量，
辅料：：食用油两勺，生抽一小勺，鸡精几粒，盐少许，香油几滴，清水适量，葱花少许，
冬瓜仙贝汤的做法步骤：
1.冬瓜去皮去籽切成切片，鲜贝肉洗净备用。
2.锅中加两勺食用油烧热，放入提前切好的葱花爆香。
3.向锅中加入适量清水。
4.向锅中放入冬瓜片和鲜贝肉。
5.加点鸡精。
6.加一点生抽。
7.煮沸后继续中火加热十五到二十分钟，加少许盐。
8.关火加几滴香油。
9.出锅装盘就可以了。
法式仙贝鸡排
食材明细：
主料：：猪肉馅30g，鸡胸肉200g，芦笋50g，仙贝2个，洋葱50g，
辅料：：奶酪丝适量，鸡蛋1/2颗，
配料：：面粉适量，酒1汤匙，香草液1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，脆炸粉适量，面包粉适量，番茄酱2汤匙，泰式辣椒酱2汤匙，盐1/2茶匙，
法式仙贝鸡排的做法步骤：
1.起锅干煸猪肉馅
2.仙贝对剖后下锅拌炒，再入芦笋丁、洋葱丁下锅拌炒
3.加入1/2茶匙香草液、1汤匙酒、1茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙盐调味，离火后再入适量奶酪丝拌匀
4.鸡胸肉用肉垂拍松后均匀裹上面粉备用
5.将炒料、适量起司丝铺在鸡排上卷起封口
6.用1/2蛋液和均酥炸粉后均匀裹附在鸡排上，再将外表沾裹面包粉
7.鸡排以160度油温油炸至表面金黄
8.酱汁：取2汤匙番茄酱和匀2汤匙泰式甜辣酱调和即可
小贴士：
1.如果没有香草液，可换成香草粉等香草调味品都可，但不可省去此物哦
2.鸡排沾过面粉后要轻拍掉多余的面粉
木耳洋葱仙贝粥
食材明细：
主料：：洋葱适量，
辅料：：仙贝干适量，葱适量，木耳适量，
木耳洋葱仙贝粥的做法步骤：
1.把洋葱、仙贝干、葱、木耳切丁备用。
2.高压锅煮好白米粥。
3.平底锅放油，把1里准备的材料炒熟，然后加入盐、鸡精、胡椒少许。
4.炒好的材料放入锅里。
5.搅拌均匀，再调味，加入少许盐即可。
香脆海苔米饼仙贝的做法
剩饭大变身40秒学会香脆黄金仙贝超好吃！1碗剩饭3勺酱油2勺蜂蜜给你一个黄金仙贝卡蹦咔嘣脆剩饭以后不用丢这样做超好吃一定要收藏哦
材料：
米饭一碗，海苔9片，酱油3勺，蜂蜜2勺，
香脆海苔米饼仙贝的做法的做法步骤：
步骤1，米饭倒在保鲜膜上再盖上一层保鲜膜擀成薄片越薄越好吃哦
步骤2，口杯沾水压出圆形米饼
步骤3，有间隔的摆在烤盘上
步骤4，送进烤箱170度10分钟把表面的水份烤干
步骤5，酱油3勺蜂蜜2勺搅和均匀
步骤6，刷在米饼面上反面要刷哦
步骤7，海苔对折的包在米饼面上
步骤8，整齐的摆放在烤盘上
步骤9，预热好的烤箱180度20分钟
步骤10，香香脆脆的黄金仙贝就做好啦
步骤11，金黄诱人咔崩卡蹦脆
步骤12，成品图
步骤13，成品图
黄瓜木耳拌北极贝
食材明细：
主料：：北极贝400g，干木耳15g，小黄瓜4条，
辅料：：葱2根，蒜1粒，陈醋3大匙，美极鲜酱油3大匙，糖1大匙，盐1/4茶匙，芝麻油2茶匙，玉米油1大匙，
黄瓜木耳拌北极贝的做法步骤：
1.木耳用温水泡发，洗净。
2.小黄瓜洗净，切片。
3.北极贝一盒。
4.解冻，一侧切开，洗净里面的脏物。
5.葱切葱花，蒜剁末。
6.木耳放入冷水锅，烧开，煮约10分钟。
7.捞出放入冰水里
8.挤干水份，与黄瓜放入大碗里。
9.北极贝分次放入开水里氽烫5-6，捞出挤干水份备用。(不要烫久了，否则口感变橡皮了)
10.小锅放入玉米油，把蒜末爆香。(喜欢生蒜的可以省略这一步。)
11.放入陈醋，酱油，盐和糖煮开拌匀。
12.关火放入葱花拌匀。
13.放芝麻油拌匀。
14.趁热倒入木耳黄瓜里拌匀。
15.放入北极贝拌匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时以上。
16.开胃爽口。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜炒仙贝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
