食材明细:
主料::猪肉适量,洋葱适量,温水适量,面粉适量,
辅料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,蚝油适量,油适量,
猪肉洋葱蒸饺的做法步骤:
1.面粉中到入温水搅匀.
2.揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
3.面团揉匀,搓成长条.
4.揪成均匀大小的剂子.
5.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.
6.猪肉陷内加7勺油,一勺酱油,一勺蚝油,一勺盐,一勺鸡精.
7.搅拌均匀.
8.洋葱洗干净剁碎.
9.在放入剁碎的洋葱.
10.搅拌均匀.
11.将适量的馅料放入面皮中.
12.对折捏合边缘,收口向内收拢一下.
13.锅里放水,放上屉,水烧开.
14.放入饺子蒸15分钟.
15.蒸好的饺子.
食材明细:
主料::猪肉300克,洋葱1个,姜末2克,料酒15克,
辅料::淀粉20克,胡椒粉4克,盐4克,蚝油20克,清水适量,葱花适量,
洋葱猪肉馄饨的做法步骤:
1.猪肉剁成猪肉糜,我买的是梅头肉,哪里的肉肥瘦相间,做馅最可口
2.洋葱切碎
3.猪肉加入洋葱碎,胡椒粉,盐,料酒,蚝油,淀粉,姜末混合均匀
4.取一块云吞皮
5.放上一小团肉馅
6.捏起收口即可
7.准备半奶锅清水,放入虾皮,盐煮沸,倒入少许 酱油和花生油
8.放入云吞煮沸后加入两勺清水
9.再煮沸至浮起即可
10.成品
11.成品
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