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只有正常的食材才能有正宗的美食,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编推荐你不妨读一下洋葱猪肉馄饨,供您参考,并请收藏本页!

食材明细:

主料::猪肉300克,洋葱1个,姜末2克,料酒15克,

辅料::淀粉20克,胡椒粉4克,盐4克,蚝油20克,清水适量,葱花适量,

洋葱猪肉馄饨的做法步骤:

1.猪肉剁成猪肉糜,我买的是梅头肉,哪里的肉肥瘦相间,做馅最可口

2.洋葱切碎

3.猪肉加入洋葱碎,胡椒粉,盐,料酒,蚝油,淀粉,姜末混合均匀

4.取一块云吞皮

5.放上一小团肉馅

6.捏起收口即可

7.准备半奶锅清水,放入虾皮,盐煮沸,倒入少许 酱油和花生油

8.放入云吞煮沸后加入两勺清水

9.再煮沸至浮起即可

10.成品

11.成品

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洋葱馄饨


食材明细:

主料::洋葱一个,肉馅500g,鸡蛋1颗,小西红柿适量,木耳少许,

辅料::味极鲜适量,香油适量,盐适量,馄饨皮适量,

洋葱馄饨的做法步骤:

1.洋葱,鸡蛋,小西红柿。

2.肉馅加入一点面酱,花椒面,味极鲜,搅拌均匀,在放入油。

3.洋葱切丁(那叫一个辣,直流眼泪)。

4.洋葱切好后放入肉馅中搅拌均匀。

5.准备好馄饨皮,馅,一晚清水

6.把馅放在最头上。

7.从头排着卷起来,两边抹点水。

8.两个小对折一捏就行。

9.馄饨包完了。

10.西红柿,木耳改刀。

11.做锅,加油,放入西红柿

12.炒出颜色。

13.在加入木耳。

14.加水,等待。

15.水开加入馄饨。

16.馄饨熟了加入一个蛋液。

17.好的熟,加盐香油调味。

18.成品。

虾仁猪肉馄饨


食材明细:

主料::猪肉馅150g,海虾5只,馄饨皮适量,香油少许,紫菜少许,虾皮少许,

辅料::葱10g,姜3g,美极鲜10ml,酱油5ml,花生油25ml,五香粉2g,

虾仁猪肉馄饨的做法步骤:

1.猪肉馅加入所有的调料拌匀。

2.海虾去壳取出虾仁。

3.剁成虾茸。

4.放入肉馅中拌匀。

5.和好的肉馅加馄饨皮包成小馄饨。

6.黄瓜去皮洗净切片。

7.再碗中加入适量的紫菜和虾皮。

8.馄饨和黄瓜一起煮熟。

9.加入碗中即可。

10.成品图。

小贴士:

和馅时不要加味精。

猪肉虾皮馄饨


食材明细:

主料::猪肉250g,虾皮50g,盐5g,

辅料::葱一根,姜一块,香菜一颗,生抽一匙,醋一匙,辣椒油半匙,紫菜5g,十三香5g*,

猪肉虾皮馄饨的做法步骤:

1.葱姜剁碎

2.猪肉剁成肉泥,和葱姜合在一起。继续剁。

3.搅拌均匀

4.再放入虾皮

5.加入所备调味料,顺时针调均匀。

6.和好的面团静置十分钟。

7.静置好的面团

8.把面团杆成很薄很大的的面皮

9.一层层折叠

10.切成均匀的几等分

11.切好的每一个长条再依次重叠在一起后,再次切成大小合适的馄饨皮。

12.做好的馄饨皮。

13.把调好的馅,放在馄饨皮中间

14.对折一下,收口处捏一下。

15.做好的馄饨。

16.清洗好的紫菜和小葱,香菜。

17.锅中烧开水后下入做好的馄饨。加入紫菜和小葱,香菜,煮到馄饨飘起来,停火,装盘。

18.喜欢辣的调上一点辣椒油。

19.美味的馄饨做好了。

感谢您阅读“97美食网”的《洋葱猪肉馄饨》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉菜谱专题,希望您能喜欢!