茄子炒花菜

食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下茄子炒花菜，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：茄子210克，花菜205克，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

茄子炒花菜的做法步骤：

1.材料：茄子、花菜（已清洗）

2.将茄子去蒂清洗一下。

3.放在案板上切成滚刀块。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

5.随后，锅内留适量的底油，下入清洗好的花菜翻炒一下。

6.接着，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至花菜熟软。

8.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。

97msW.com相关推荐

西红柿炒花菜

食材明细：

主料：：西红柿200克，花菜300克，木耳80克，

辅料：：油适量，盐适量，番茄酱1大勺，白糖适量，

西红柿炒花菜的做法步骤：

1.花菜用手撕成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净备用。

2.木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。

3.西红柿切滚刀块。

4.锅中倒入清水，水沸后放入花菜焯烫二分钟，捞出投入凉水中备用。

5.锅中倒入适量油，油温7成热放入西红柿块炒至变软。

6.放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。

7.放入一大勺番茄酱，一勺白糖煸炒片刻。

8.放入少许盐，拌均匀即可。

小贴士：

1 西红柿炒的时候时间要长些，口感会浓郁些。

2 用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。

油条炒花菜

食材明细：

主料：：花菜195克，油条1根，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

油条炒花菜的做法步骤：

1.材料：花菜、油条

2.将花菜掰成小朵清洗一下，捞出。

3.将油条放在案板上切开，待用。

4.烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。

5.接着，加入一些清水。

6.煮开，煮至花菜断生。

7.然后，合入切好的油条翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅，装盘。

感谢您阅读“97美食网”的《茄子炒花菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花菜怎么炒好吃专题，希望您能喜欢！