食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，想必你对食材很感兴趣吧？经过小编精心整理，推出青椒油豆腐炒里脊肉，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：青椒一个，油豆腐五个，里脊肉一块，
辅料：：料酒少许，生抽少许，盐少许，鸡精少许，
青椒油豆腐炒里脊肉的做法步骤：
1.材料：青椒
2.油豆腐、里脊肉
3.将青椒去蒂去籽清洗一下。
4.放在案板上切开，待用。
5.将里脊肉放在案板上切成片，待用。
6.将油豆腐放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加点料酒、生抽翻炒一下。
8.接着，合入切好的油豆腐，加入适量的水翻炒翻炒。
9.然后，合入切好的青椒，加点盐、鸡精。
10.调味翻炒翻炒，即成。
11.出锅、装盘。
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油豆腐里脊肉炒酸菜
食材明细：
主料：：酸菜115克，油豆腐45克，里脊肉75克，
辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
油豆腐里脊肉炒酸菜的做法步骤：
1.材料：酸菜、油豆腐、里脊肉（已切）
2.将酸菜放在案板上切开，待用。
3.将油豆腐放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的油豆腐翻炒一下。
7.然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
青椒里脊肉炒笋尖
食材明细：
主料：：青椒65克，里脊肉70克，笋尖4根，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，
青椒里脊肉炒笋尖的做法步骤：
1.材料：青椒、里脊肉（已切丝）、笋尖（已煮熟）
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.加适量的白糖。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
青椒胡萝卜炒里脊肉
食材明细：
主料：：里脊肉230克，胡萝卜140克，青椒105克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量，蚝油适量，
青椒胡萝卜炒里脊肉的做法步骤：
1.食材：里脊肉（已清洗切丝）、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）
2.在里脊肉中加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的盐。
5.加适量的淀粉。
6.拌匀，腌制10分钟。
7.随后，将胡萝卜下入清水锅中焯开1——2分钟。
8.接着，合入青椒焯开捞出。
9.烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒翻炒。
10.然后，合入焯好的胡萝卜和青椒翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的蚝油。
13.调味炒匀即成。
里脊肉煮豆腐
食材明细：
主料：：豆腐一块，里脊肉50克，
辅料：：葱花适量，
配料：：料酒少许，韩式辣椒酱适量，盐少许，鸡精少许，
里脊肉煮豆腐的做法步骤：
1.材料：豆腐
2.里脊肉、葱花
3.将豆腐用刀划开，待用。
4.将里脊肉放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉。
6.加少许料酒。
7.搁入适量的韩式辣椒酱。
8.翻炒翻炒。
9.接着，合入划开的豆腐，加少许水翻动一下煮开。
10.然后，加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味翻匀、盛出。
13.最后，搁入一些葱花，即成。
咖喱里脊肉豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，里脊肉95克，
辅料：：香葱适量，咖喱块1块，料酒适量，生抽适量，盐适量，
咖喱里脊肉豆腐的做法步骤：
1.食材：豆腐、里脊肉（已切）、香葱、咖喱块
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
4.加适量的生抽。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入豆腐，搁入咖喱块、加适量的清水翻动一下煮开。
7.然后，加适量的盐。
8.调味翻匀。
9.最后，搁入香葱，即成。
里脊肉炒山药
食材明细：
主料：：里脊肉90克，山药400克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，油适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
里脊肉炒山药的做法步骤：
1.食材：里脊肉（已切片）、山药（已洗净去皮切片）、香葱
2.在已切好的里脊肉中加适量的料酒。
3.加适量的油。
4.拌匀。
5.烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒。
6.随后，合入切好的山药翻炒一下。
7.接着，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀。
13.最后，搁入香葱，即成。
里脊肉荠菜豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，里脊肉60克，荠菜50克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
里脊肉荠菜豆腐 的做法步骤：
1.食材：豆腐、里脊肉（已切）、荠菜（已洗净）
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.将已洗净的荠菜放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入豆腐和切好的荠菜，加适量的清水翻动一下煮开。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
里脊肉炒胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜110克，里脊肉65克，
辅料：：青椒适量，
配料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
里脊肉炒胡萝卜的做法步骤：
1.材料：胡萝卜（已清洗切成丝）、里脊肉（已切成丝）、青椒（已清洗切成丝）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
3.翻炒一下。
4.接着，合入切好的胡萝卜和青椒翻炒翻炒至胡萝卜断生。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即成。
8.出锅，装盘。
茭白蚕豆炒里脊肉
食材明细：
主料：：蚕豆540克，茭白一根，里脊肉85克，
辅料：：料酒少许，生抽少许，盐少许，鸡精少许，
茭白蚕豆炒里脊肉的做法步骤：
1.材料：蚕豆
2.茭白、里脊肉
3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用
4.将茭白剥壳用清水淋一下。
5.放在案板上切成片，待用。
6.将里脊肉放在案板上切成片。
7.烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。
8.加少许生抽。
9.翻炒翻炒。
10.随后，合入已淘洗好的蚕豆翻炒一下。
11.接着，合入切成片的茭白翻炒一下。
12.然后，加适量的水煮开，煮至蚕豆断生。
13.最后，加少许盐。
14.加少许鸡精。
15.调味炒匀，即成。
16.盛出，装盘。
香干里脊肉炒榨菜
食材明细：
主料：：榨菜丝适量，香干两块，里脊肉一块，
辅料：：料酒少许，鸡精少许，
香干里脊肉炒榨菜的做法步骤：
1.材料：榨菜丝
2.香干、里脊肉
3.将里脊肉放在案板上切成丝，待用。
4.将香干放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切成丝的里脊肉。
6.加少许料酒。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的香干翻炒一下。
9.然后，合入榨菜丝翻炒翻炒。
10.最后，加点鸡精。
11.炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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