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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材好,方能食得好!美食文化的根在于食材,你对食材的看法是怎么样的呢?经过小编精心整理,推出蒜香火腿意大利面,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::意大利面适量,

辅料::火腿适量,西红柿适量,

配料::番茄酱适量,橄榄油适量,大蒜适量,白糖适量,米醋适量,盐适量,鸡精适量,

蒜香火腿意大利面的做法步骤:

1.煮锅中烧水,水开后将意大利面下入锅中,煮约8分钟左右即可,期间适当搅拌防止粘连

2.将煮好的意大利面过一下凉水,过好凉水后控干多余的水分装盘

3.将西红柿切成一厘米大小的块备用,火腿切成约3毫米左右粗细的条备用

4.将西红柿切成一厘米大小的块备用,火腿切成约3毫米左右粗细的条备用,蒜剁成蒜末备用

5.锅中加橄榄油,放入蒜末炒香后加入西红柿丁,翻炒

6.加适量白糖、米醋、盐调味,翻炒后,出锅前加少许鸡精即可

7.将炒好的酱料淋在意大利面上就大功告成啦!

小贴士:

1.意大利面有粗细之分,购买时可根据个人口味选择,本图片展示的为7号粗细的意面

2.配料也可根据个人口味添加个人喜欢的食材

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奶香火腿意大利空心粉


食材明细:

主料::意大利空心粉150克,

辅料::黄油50克,奶油200ml,火腿肉30,盐1勺,牛奶2匙,

奶香火腿意大利空心粉的做法步骤:

1.来张全家福,依次是黄油,奶油,牛奶,空心粉,火腿肉(前面主料配料并不精准,做之前没有称过,大家以图片为准)

2.锅里加水,微微沸腾后加入少许盐(盐不要加多,可后期再加)

3.再加入空心粉(空心粉煮到用手捏过去有一点点硬,也就是介于快熟了又没有熟透最好,新手的话也可煮至全熟)

4.平底锅烧热加入黄油(也可以用橄榄油替代)

5.待黄油融化后,微微烧开,加入火腿肉

6.待火腿肉微微烧开,加入奶油

7.加入少许的盐

8.等待奶油开始粘稠后加入牛奶(也可用水替代)

9.倒入空心粉中火煮至沸腾,并不停推动平底锅(因为我的空心粉之前没有完全熟透,所以还要在稍微煮一会,这样面里的奶香味会更重)

10.这是我第一次上传菜谱,所以并不是十分熟练,情多包涵!(我比较爱吃浓稠一点的奶香酱,喜欢稀薄酱汁的可以多加牛奶或者水)

火腿意大利面


食材明细:

主料::意大利面200克,火腿肠1个,洋葱1/2个,

辅料::番茄酱4汤匙,食用油2汤匙,

火腿意大利面的做法步骤:

1.准备好材料

2.火腿肠切块,洋葱切小块

3.油热放洋葱和火腿炒香,加番茄酱翻炒均匀炒两分钟即可

4.锅里放水,水开后放半勺盐加意大利面煮七八分钟即可捞出

5.把酱料放到盘子里,吃的时候搅匀即可

蒜香火腿荷兰豆


食材明细:

主料::火腿适量,荷兰豆适量,

辅料::大蒜适量,

配料::盐适量,

蒜香火腿荷兰豆的做法步骤:

1.荷兰豆择好 火腿切小丁 蒜切小粒

2.锅热油 爆香火腿丁和蒜粒

3.放入荷兰豆炒片刻即成 绿油油脆脆的好吃

4.成品

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