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食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对哪些食材了解较多?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“玉米排骨汤(养生汤,全家适宜)”,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::玉米2根,排骨300克,

辅料::蒜姜适量,盐适量,鸡精适量,葱花适量,生粉适量,

玉米排骨汤(养生汤,全家适宜)的做法步骤:

1.准备玉米

2.切成段,洗净

3.排骨用生粉腌20分钟后,放炒锅开水内将排骨去血水(记得加两片姜去腥味)

4.然后放入锅内,加入水,水不要太多,平玉米就好。(此时记得放入姜、蒜)

5.放入电饭煲内,煮30分钟后,加入盐、鸡精,再煮10分钟入味,就OK了。

6.成品出锅

7.撒上葱花。就OK了

小贴士:

这样煮出来的玉米排骨汤非常好喝,清淡不油腻,且略带一丝玉米的甜味,小孩、大人、老人都适宜。

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莲子玉米排骨汤


食材明细:

主料::莲子50克,排骨500克,玉米两根,老姜两片,

辅料::盐两匙,

莲子玉米排骨汤的做法步骤:

1.莲子剥开,去除莲子心,用温水浸泡半小时

2.锅中烧水,排骨水后捞出洗净。

3.焯好的排骨备用。

4.排骨倒入电饭锅,注入适量的热水以及两匙盐,然后炖约一个小时。

5.炖排骨的过程中,将玉米洗剥干净,剁成小块。

6.排骨炖了约一个小时的时候,将玉米和莲子倒入锅中继续炖半个小时。

7.成品

小贴士:

很多人炖汤都是后放盐调味,我是比较喜欢一开始就放盐,炖制的过程中就让咸味进入肉中,我觉得这样能让肉更好的入味。
炖汤的时候可以适量加一点点白醋,这样能更好的去腥。

玉米苦瓜排骨汤


食材明细:

主料::肋排500g,玉米1个,苦瓜1个,

辅料::料酒20g,大葱10g,姜10g,盐8g,枸杞1g,

玉米苦瓜排骨汤的做法步骤:

1.食材备好

2.排骨焯水去腥

3.排骨焯水后放到电炖锅里加入适量热水

4.玉米切成段放进去

5.放入葱姜

6.倒入料酒,炖1.5小时

7.苦瓜清理一下,切成片

8.排骨炖软后放入适量盐,把苦瓜煮进去

9.煮开后撒点枸杞就好了

10.喜欢的试试吧!很好喝的

小贴士:

小贴士:苦瓜不用放的太早了 ,等排骨好了在放

番茄玉米排骨汤


食材明细:

主料::番茄1个,玉米1根,猪肋排1斤,

辅料::盐适量,生姜适量,

番茄玉米排骨汤的做法步骤:

1.准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤

2.番茄头部划十字

3.放入开水里烫一下

4.这样就很好剥皮了

5.再将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫

6.将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材

7.再加入几片生姜

8.电高压锅通电,调至煲汤档,25分钟,加热完成后再保温一会

9.煲好的汤,装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐,很清爽哦

小贴士:

非常简单的菜,不需要什么小贴士了,新手都能做啊

竹荪玉米排骨汤


食材明细:

主料::排骨250g,竹荪20g,玉米1个,姜1块,枸杞适量,

辅料::料酒2勺,盐适量,

竹荪玉米排骨汤的做法步骤:

1.竹荪用淡盐水浸泡10分钟

2.将排骨放入凉水中,加料酒煮至水开1~2分钟,捞出用凉水冲洗干净备用。

3.玉米洗净切段备用

4.将竹荪菌盖头剪掉,网状花冠清理掉,再换清水将泥沙洗掉。枸杞洗净,姜洗净拍碎备用。

5.将除枸杞以外所有的材料放入炖锅中

6.加适量水大火烧开转小火慢炖一个半小时,出锅前十分钟放入枸杞和适量盐调味就可以了。

土豆玉米排骨汤


食材明细:

主料::排骨适量,

辅料::土豆适量,玉米适量,生姜适量,红枣适量,醋血适量,芝麻调和油适量,

土豆玉米排骨汤的做法步骤:

1.排骨洗净,清水刚好淹没排骨,煮出白沫讲排骨沥干。另准备汤锅煮生姜和红枣,加一点白醋。

2.将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟,可加适量调和油。

3.将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐。(美观效果可加香菜在上面)

营养玉米排骨汤


食材明细:

主料::腔骨5块,玉米1个,胡萝卜1个,

辅料::盐5克,

营养玉米排骨汤的做法步骤:

1.根据用餐人数选择若干块腔骨,个人习惯先放在冷的清水中浸泡

2.中间一步忘记拍照,浸泡的腔骨在放进凉水煮开,去掉血水,捞出

3.同步浸泡玉米和胡萝卜,新准妈妈害怕农药什么的,感觉泡泡更健康

4.个人家里没有高压锅或砂锅,好在电饭煲有煲汤功能,其实普通煮锅应该也OK,就是要注意火候和时间

5.把玉米和排骨先进去煮,胡萝卜比较容易煮熟可后放,根据个人口味放入适量的盐

6.然后就可以出锅啦,既有排骨汤的营养还有玉米和胡萝卜的香甜

7.晚餐还做了卤肉饭,由于是新手下厨不能拍这么多,虽然第一次做但味道真心没得说,如果大家喜欢欢迎点赞留言,喜欢多的话我改天做的时候再拍给大家

小贴士:

新手学做饭,既然我能做出来大家就一定都可以

玉米南瓜排骨汤


食材明细:

主料::排骨300g,南瓜300g,玉米1根,姜适量,

辅料::盐适量,醋适量,料酒适量,

玉米南瓜排骨汤的做法步骤:

1.排骨斩成段

2.冷水下锅焯水,捞出冲洗干净

3.放入砂锅中,加排骨、水、姜片、料酒和少许醋小火炖25分钟

4.玉米剥去外层,南瓜去瓤去皮洗净

5.玉米切段

6.南瓜切大块

7.排骨炖25分钟左右时,放入玉米和南瓜,加盐调味再炖20分钟。

8.排骨酥香,汤汁清甜

灵芝玉米排骨汤


食材明细:

主料::排骨500克,玉米2根,琼珍紫灵芝片10克,

辅料::姜1小块,八角1小块,盐适量,

灵芝玉米排骨汤的做法步骤:

1.排骨用凉水冒出血水。

2.玉米去皮,保留玉米须。

3.玉米切成段。

4.冒好的排骨用热水焯一下。

5.养生壶中加入水,选择药膳键,烧开,放入姜和八角。

6.放入焯好的排骨。

7.琼珍紫灵芝片冲洗一下,放进养生壶。

8.放入玉米块。

9.最后放入玉米须,盖上盖子开始煮。煮好后会有提示音

小贴士:

1、鲜玉米去皮后保留玉米须,玉米须可以使肉软嫩,长时间炖煮不会发柴。

2、玉米须可以使汤汁鲜美甘甜,玉米味更浓。

3、玉米须有降血糖、降血压,利尿减肥的作用,与灵芝搭配降血糖效果非常明显。

感谢您阅读“97美食网”的《玉米排骨汤(养生汤,全家适宜)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬瓜玉米排骨汤专题,希望您能喜欢!