俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编花时间专门编辑了面豉酱烧猪肉，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：猪肉150克，藕1个，
辅料：：蒜末少量，面豉酱1大勺，料酒1大勺，豆瓣酱1小勺～2小勺，蜂蜜1小勺，鸡精1小勺，温水1.5大勺，葱末少量，辣椒少量，
面豉酱烧猪肉的做法步骤：
1.容器里放食材的【汁】，搅拌均匀。
4.放葱末和辣椒。
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照烧猪肉
食材明细：
主料：：胡萝卜180克，猪肉120克，
辅料：：姜8克，盐2匙，糖2匙，酱油2匙，料酒2匙，
照烧猪肉的做法步骤：
1.胡萝卜和猪肉切片；
2.碗中加入姜末、2匙糖、2匙酱油、2匙料酒和水调成酱汁；
3.热锅热油，加入猪肉片翻炒；
4.加入胡萝卜片翻炒；
5.加入酱汁煨煮20分钟，起锅前加入盐。
苦笋烧猪肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，苦笋适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，白糖适量，冰糖适量，酱油适量，十三香适量，菜籽油适量，鸡精适量，味精适量，
苦笋烧猪肉的做法步骤：
1.苦笋切滚刀块。
2.锅内加入清水，再搁一点盐。
3.倒入切好的苦笋。
4.煮沸。
5.捞出，用冷水冲一下。
6.过水后备用。
7.猪肉切块。
8.准备好葱姜蒜。
9.锅内倒入菜籽油。
10.油热后倒入猪肉。
11.加入白糖。
12.加入葱姜蒜。
13.炒香。肉至微黄。
14.加入苦笋，酱油，白糖，少许盐，十三香粉。炒香。至色泽均匀。
15.加水。
16.盖上盖子，水沸腾后，转小火。到肉比较软的时候，转大火。
17.收汁，这里稍微麻烦些，应为有糖的原因，容易糊，所以在汁比较少的情况下，就应不停的翻，以免出现糊味。最后加入味精。
味噌烧猪肉
我买的是红味增酱，常常拿来煮面吃，豆香味非常浓郁，试着拿来腌制肉片，然后炒来吃，没想到味道非常不错。腌制过的猪肉非常滑嫩，而且炒制时间短，但部分肉汁都被锁住了，口感很好~~做起来也不复杂，新手们应该都能胜任，很不错的一道家常菜哟~~
味噌烧猪肉
主料：猪肉150g、味噌酱15g
配料：胡萝卜3/1、个洋葱4/1个、青椒1个、卷心菜3片
调料：生抽1汤匙、料酒1汤匙、姜1小块、蒜2瓣、白糖3g、白芝麻少许
味噌烧猪肉的做法
1.食材准备好
2.包菜切丝，用清水泡一会备用
3.胡萝卜、洋葱、尖椒切丝
4.猪肉顺着条纹切薄片
5.姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉
6.将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料
7.将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟，酱料很咸，不用腌太久
8.锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出
9.再放入猪肉翻炒一分钟左右，肉很薄，不用炒太久
10.放入炒过的蔬菜丝一起拌炒
11.最后放入包菜丝，拌炒一下
12.出锅前撒一些白芝麻即可
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猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
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