剁椒芋艿

食材是美食味道最原始的来源，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“剁椒芋艿”，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：芋头子500g，

辅料：：炖椒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，

剁椒芋艿的做法步骤：

1.芋头子，八分熟

2.准备剁椒，炒一下，加点糖

3.剁椒拌匀，加生抽，适量盐鸡精

4.蒸十分钟

5.放点葱花，烧点热油，浇上去，完成

小贴士：

剁椒有点咸的所以味道扣好哦

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剁椒鱼头的剁椒的做法

剁椒鱼头的的美味，不单单是视觉的享受，也有味蕾的冲击，鱼的鲜美和剁椒的辣爽，绝配的组合

材料：

辣椒2斤，蒜三个，姜3两，盐2量，白酒少量，，

剁椒鱼头的剁椒的做法的做法步骤：

步骤1，先将辣椒切碎，在剁一下，成一个个小碎片，即可

步骤2，第二不将姜剁碎

步骤3，第三步，将蒜剁碎

步骤4，第四步，将糖，盐，姜，蒜，白酒一起到到小盆里搅拌均匀

步骤5，做好的成品，装瓶，密封即可

剁椒丝瓜

食材明细：

主料：：丝瓜190克，

辅料：：剁椒适量，

配料：：盐适量，鸡精适量，

剁椒丝瓜的做法步骤：

1.材料：丝瓜、剁椒

2.将丝瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切成滚刀块。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。

5.接着，搁入剁椒，加适量的清水。

6.翻炒翻炒至丝瓜断生。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀，即可。

10.出锅，装盘。

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