食材明细:
胡萝卜半根,盐少许,油少许,红辣椒一根,味精适量,香肠一根
胡萝卜炒香肠片的做法步骤:
第1步胡萝卜切薄片,香肠切片备用红辣椒先把辣籽去掉,切开放入水里去一下辣,在水里加入适量盐,可以稍微去掉点辣
第2步辣椒捞出来后切小块备用热锅热油
第3步先倒入香肠片然后再倒入切好的辣椒,翻炒一下
第4步倒入切好的胡萝卜片,翻炒均匀倒入适量水,胡萝卜不容易炒烂,要多煮会
第5步差不多可以了倒入盐,味精装盘出锅了
小贴士:
不爱吃辣的朋友们辣椒一定要处理好哦!或者不放都行,你们开心就好
食材明细:
主料::圆葱一个,胡萝卜适量,火腿一根,
辅料::油适量,盐适量,十三香适量,酱油适量,蚝油适量,
圆葱胡萝卜炒火腿的做法步骤:
1.成品!
2.准备食材!
3.食材切好!
4.锅里适量油爆锅,十三香,酱油,倒入圆葱胡萝卜翻炒断生。
5.倒入火腿加入盐调味,炒好出锅!
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食材明细:
主料::肉适量,杏鲍菇适量,胡萝卜适量,
辅料::油适量,葱适量,姜适量,干椒适量,十三香适量,蚝油适量,酱油适量,鸡精适量,盐适量,水淀粉适量,
肉炒杏鲍菇胡萝卜片的做法步骤:
1.杏鲍菇 胡萝卜 肉适量切片,杏鲍菇胡萝卜用热水焯一下,焯好捞出过冷水,控干水分,备用!
2.切适量葱 姜末,干椒段!
3.锅里适量油葱姜干椒爆锅,倒入肉片炒熟!
4.十三香,酱油,耗油适量翻炒!
5.倒入杏鲍菇胡萝卜片继续翻炒一会,加入适量盐,鸡精调味!
6.加适量水淀粉,炒好出锅!
7.成品!
食材明细:
主料::土豆一个,胡萝卜一个,肉肉,
辅料::葱适量,姜适量,
土豆胡萝卜片炒肉的做法步骤:
1.食材准备好,然后切片备用。
2.爆锅。放入葱姜(注意这道菜要多放些油,这样菜炒出来不干,不爱糊还特别的好吃)。
3.放十三香,肉,翻炒熟。
4.最后放入食材胡萝卜和土豆片,翻炒熟。放入盐,鸡精即可盛盘。
5.晚饭后,我准备了西瓜和哈密瓜的混搭水果大餐,怎么样他们的颜色很配吧,呵呵。生活真的很幸福啊。
食材明细:
主料::米饭1碗,火腿2片,胡萝卜1小块,玉米半个,鸡蛋1个,
辅料::小香葱2棵,盐少许,生抽1汤匙,
火腿胡萝卜炒饭的做法步骤:
1.看自己的饭量准备食材,但别次大于主,就是配料别多于饭
2.胡萝卜、火腿切丁备用,小香葱切末
3.炒锅少许油,鸡蛋打散下锅
4.中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状,盛出备用
5.锅内再添油,油量要足够炒米饭,下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生
6.再加玉米粒翻炒
7.米饭打散下锅,一直不停的翻炒,火候中火或大火都可以,不糊锅就可以了,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
8.炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅,加少许盐和生抽调味,快速翻炒,让米饭都均匀裹上酱油色
9.起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了
小贴士:
1:个人感觉冷却的饭更容易炒到粒粒分明的状态,口感也很好
2:如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火,炒得慢的就用中火,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
食材明细:
主料::面粉400克,胡萝卜1根,火腿肠1根,
辅料::盐2克,葱花适量,芝麻适量,
胡萝卜火腿饼的做法步骤:
1.面粉加适量的水,活成稍软,表面光滑的面团。静置15分钟。
2.胡萝卜和火腿肠切丁,切好葱花后混合在一起。尽量都切小点,以免戳破饼皮。
3.取出面团,擀成3毫米厚左右的长方形,表面均匀撒些盐,刷一层油。
4.面皮中间撒一半的馅,将下端的面皮向上折叠。
5.再撒上剩余的馅,将上端的面皮折下来。稍微按压一下边缘,防止馅料掉落。
6.用刀切成大小一致的小段。表面刷一层清水,再撒些芝麻。
7.锅中放适量油,放入饼坯,芝麻的面朝下,烙至微黄翻面,直至两面金黄成熟。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,火腿肠适量,鸡蛋一个,面粉适量,
辅料::盐适量,水适量,十三香适量,
胡萝卜火腿煎饼的做法步骤:
1.胡萝卜洗净切丝,火腿肠切丁,放入面粉,打一个鸡蛋,加盐、十三香、水调成糊状。
2.这是调好的样子。
3.电饼铛预热,刷油,把调好的面糊用勺子舀到电饼铛煎成两面金黄就可以了。
4.这是煎好的成品。
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