食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？我们的小编特意搜集并整理了祛尘猪红汤，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：猪红250克，韭菜数棵，
辅料：：姜丝适量，
配料：：香油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
祛尘猪红汤的做法步骤：
1.我买的是半成品猪红，首先将买回来的猪红洗净切成小方块。
2.再将韭菜择洗干净切断，发现在这个菜十分简单。
3.热锅下油，再放入姜丝爆香，放入两碗水，大火烧开，倒入猪红。
4.猪红略滚，调入盐，鸡精，胡椒粉，最后下入韭菜，再次翻滚后即可起锅，是否闻到了浓浓的韭菜香呢！
小贴士：
猪红跟韭菜都不要煮太老，要不然不好吃（如果不喜欢韭菜的味道可以换成小葱）
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除尘＿韭菜猪红汤
食材明细：
主料：：猪红适量，韭菜适量，
辅料：：姜适量，盐油适量，白酒适量，
除尘＿韭菜猪红汤的做法步骤：
1.韭菜洗净，切段，姜两片。
2.看这颜色就知道，无添加猪雪，切小块备用。
3.锅中放水煮沸，放入猪红喝姜片。
4.猪红煮两分钟就浮起来了，除去浮末，加入韭菜喝几滴白酒。
5.煮一下待韭菜熟就可以了，加稍许盐喝油即可。
6.可爱吧，不添加东西的红，就像我们杀鸡鸭的血一样，会有洞洞和涨胖，很是可爱，味道好极了。
小贴士：
由于猪红已放有盐凝固，故汤水需少放盐。
豉香猪红汤
食材明细：
主料：：猪红适量，金针菇适量，酸菜适量，
辅料：：蒜头适量，新鲜辣椒适量，葱花适量，姜丝适量，
配料：：水适量，糖适量，豉油适量，辣豆豉适量，芝麻油适量，醋适量，生粉适量，
豉香猪红汤的做法步骤：
1.把猪红用醋和滚水洗干净。（这一点很重要，去腥）
2.冷锅冷油，小火煸香蒜头，姜丝，辣椒末，葱段。
3.加入白醋，糖，酸菜炒至片刻。
4.加入辣豆豉和豉油，芝麻油炒至入味。
5.加入适量水，白萝卜丝，酸菜丝将水煮滚。
6.将金针菇和猪红加入滚水中。
7.微火煮片刻后加入生粉水勾芡。
8.关火上碗。
小贴士：
1 小火煮口感才会滑（我这里说的是真猪红，如果猪红放过添加剂的当然怎么煮都是滑的）
2 白萝卜丝可选用水果萝卜口感比较好。
3 豆豉种类很多，我选择的是淡味辣豆豉，没有选择重咸味的豆豉。
猪红泡豆腐汤
食材明细：
主料：：猪红适量，油豆腐2两，青椒一个，
辅料：：水500ml，
配料：：姜2片，盐适量，鸡精适量，
猪红泡豆腐汤的做法步骤：
1.油豆腐泡切好，这样入味！~
2.切好的青椒！~
3.姜，成片！~
4.切好的猪红！~
5.切好的半成品，先把锅烧红，放入顺序是，姜-蒜-辣椒-猪红炒香后加入水，这样辣椒的调味才能出来，然后放入豆腐泡，煮一下就可以出锅了！~
祛斑汤
食材明细：
绿豆25克，赤小豆25克，百合25克，盐，糖适量。
祛斑汤的做法步骤：
将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时;大火煮滚后，改以小火煮到豆熟；依个人喜好，加盐或糖调味即可。
贴士：绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素（A、B1、B2）、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛面斑等功效；赤小豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、铁、维生素（B1、B2）、植物皂素等，能利水消肿、解毒排脓、清热祛湿、舒通血脉；百合则含有人体所需的营养物质，如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。其中，绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原，具漂白作用。
清蒸猪红
一块钱的补血菜清蒸猪红
本人一直贫血，最近从医院开了补铁剂吃，吃药是一方面，食补也很重要，首先把家里的炒菜锅换成了爱仕达铁锅，其次是多吃些动物内脏或血制品也可以有效补铁，但动物肝脏吃多了也容易造成胆固醇增高，岁数大了本身的代谢就慢了，所以还是少吃些为好，还是吃点猪血吧。
以前猪血我总是跟尖椒一起炒着吃，因为尖椒可以去除血腥味，但猪血却容易炒老了，而且易碎，后来我试着把猪血象蒸鱼一样蒸着吃，想不到效果出奇的好，猪血又滑又嫩，比炒的更好吃。因为只有我一个人吃，所以我一次只买一块钱的。
清蒸猪红材料：猪红，蒜，小葱，香菜，蒸鱼豉油，食用油。
清蒸猪红做法1.猪红用水冲洗一下，切约1厘米的片，码入盘中；
2.蒸锅注水烧开，放入猪红，盖上锅盖，大火蒸5分钟；
3.蒜、小葱、香菜切碎备用；
4.取出蒸好的猪红，倒入少许蒸鱼豉油，上面撒上蒜蓉、葱花和香菜，炒锅注油烧至六成热，均匀浇在蒜、葱碎上面即可。
吃猪红的好处猪血虽然很便宜但营养价值却很高，猪血中铁含量很高，女性常吃猪血，可以防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，这是任何化妆品都比不了的。猪血还能清洁人体新陈代谢所产生的垃圾，有人体清道夫之称。猪血还含有容易吸收的血红素铁，对青少年的健康发育都有较大帮助。猪血对老年人也特别好，因为老年人循环系统的机能减弱，许多重要器官的血流量和血流速度都有明显降低，这就要求血液中能有较多的血红蛋白来弥补，蛋白质和铁都是血红蛋白的重要成份，两者在猪血中含量最高
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菠菜和猪血能一起吃:菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。
猪血和何首乌不能一起吃:同食会引起身体不适
猪红韭菜粥
食材明细：
主料：：大米200克，猪血150克，韭菜100克，
辅料：：油适量，姜5克，生抽适量，胡椒粉3克，鸡精适量，盐适量，
猪红韭菜粥的做法步骤：
1.材料：大米200克、猪血150克，韭菜100克、姜。
2.韭菜洗净切段
3.粥煲开，放入猪血、姜片
4.磨胡椒粉
5.磨好的胡椒粉
6.韭菜放入与粥一起
7.加入花生油
8.加入胡椒粉
9.加入生抽调味拌均
10.放盐调味，装起乘凉即可吃了
韭菜猪红(1)
食材明细：
主料：：猪血适量，韭菜适量，朝天椒适量，
辅料：：蒜适量，姜适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，盐适量，
韭菜猪红的做法步骤：
1.原料如图处理
2.锅内入油烧热，关火，铺入猪红
3.大火烧至猪红微变色，翻炒，调入生抽炒匀
4.盛出备用
5.原锅入姜蒜炒香
6.倒入猪红，调黑胡椒粉
7.加入指天椒
8.加入韭菜
9.炒匀调入盐即可
10.成品
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