不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？小编为此仔细地整理了以下内容《卷心菜炒腊肠》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：卷心菜半个，腊肠1根，
辅料：：干香菇4朵，青椒半个，葱姜碎适量，
配料：：生抽1勺，盐1小茶匙，鸡精少许，
卷心菜炒腊肠的做法步骤：
1.卷心菜洗净，手撕片状。
2.腊肠一根，顺切成片；青椒半个（喜辣者，可多放），切片；葱姜切小段。
3.干香菇加少许面粉清洗干净，温水泡发，一切为四。
4.热锅上油，爆香葱姜碎。
5.倒入卷心菜，煸炒。
6.加香菇及少许泡香菇的水。
7.稍软入味后，加腊肠、青椒翻炒。
8.加生抽、盐及鸡精调味，大火三四分钟，即可出锅。
小贴士：
卷心菜事先要放在盐水中浸泡十分钟，据说可以去除一部分残留农药。
97mSw.com相关阅读
卷心菜炒香肠
食材明细：
主料：：香肠120g，卷心菜450g，
辅料：：油10g，盐2g，老干妈豆豉1大勺，
卷心菜炒香肠的做法步骤：
1.准备食材
2.卷心菜洗净撕成片
3.香肠切片。
4.锅中热油，放入香肠开小火煸炒。
5.放入卷心菜翻炒片刻，加入少许水，翻炒3分钟。
6.放入老干妈豆豉增香，继续翻炒均匀。
7.加入盐拌均匀即可。
8.成品图
小贴士：
老干妈豆豉有咸味，盐加少许即可。
西红柿炒卷心菜
食材明细：
主料：：卷心菜适量，西红柿适量，
辅料：：盐适量，
西红柿炒卷心菜的做法步骤：
1.准备食材的照片忘拍了，其实很简单，西红柿切块，卷心菜也要切一下，油热后先放入西红柿，炒制软烂，然后加入卷心菜翻炒。
2.等卷心菜炒制软烂加入盐即可。
食材大全《卷心菜炒腊肠》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了腊肠炒什么好吃专题，希望您能喜欢！
