好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？或许你需要"炒卷心菜"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：卷心菜一个，青椒一个，红椒一个，香葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉少许，
炒卷心菜的做法步骤：
1.一个卷心菜，一个青椒，一个红椒，几小棵香葱。
2.用白醋泡一会，据说卷心菜农药多。
3.每一片都反复清洗干净。
4.切成片备用。
5.青椒红椒切片，切点葱花。
6.平底锅加热加点油，炒香葱花。
7.加卷心菜翻炒。
8.加盐加五香粉翻炒。
9.加青椒红椒炒均匀。
10.家常菜炒卷心菜。
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卷心菜炒香肠
食材明细：
主料：：香肠120g，卷心菜450g，
辅料：：油10g，盐2g，老干妈豆豉1大勺，
卷心菜炒香肠的做法步骤：
1.准备食材
2.卷心菜洗净撕成片
3.香肠切片。
4.锅中热油，放入香肠开小火煸炒。
5.放入卷心菜翻炒片刻，加入少许水，翻炒3分钟。
6.放入老干妈豆豉增香，继续翻炒均匀。
7.加入盐拌均匀即可。
8.成品图
小贴士：
老干妈豆豉有咸味，盐加少许即可。
西红柿炒卷心菜
食材明细：
主料：：卷心菜适量，西红柿适量，
辅料：：盐适量，
西红柿炒卷心菜的做法步骤：
1.准备食材的照片忘拍了，其实很简单，西红柿切块，卷心菜也要切一下，油热后先放入西红柿，炒制软烂，然后加入卷心菜翻炒。
2.等卷心菜炒制软烂加入盐即可。
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