食材明细:
主料::西红柿80克,鸡蛋2个,黑木耳8朵,青椒20克,
辅料::盐1.5克,蒜2瓣,食用油4克,
#信任之美#西红柿炒鸡蛋的做法步骤:
1.原料:鸡蛋、西红柿、黑木耳(已经泡好)、青椒、蒜.
2.鸡蛋去壳,青椒切菱形片,西红柿去皮切小块,蒜切碎。
3.锅内倒入油,炒鸡蛋油稍多点,油热后,将打散的鸡蛋液倒入锅中。
4.接触锅的蛋液很快凝结,用锅铲翻一下,让没有凝固的蛋液接触锅底,再将鸡蛋打散成块状盛出。
5.锅内不需要再加油,直接下西红柿翻炒。
6.可以加少许的清水,炒至西红柿软烂。
7.下入黑木耳和青椒,翻炒。
8.将鸡蛋倒入,加入盐。
9.将蒜碎加入,翻炒均匀后关火。
10.成品。
小贴士:
西红柿炒鸡蛋,在最后出锅的时候,加些蒜,会丰富这道菜的口味,单独炒鸡蛋的时候,不要炒老了,否则就不好吃了。
食材明细:
主料::洋葱1个,鸡蛋3个,
辅料::盐适量,酱油适量,植物油适量,
#信任之美# 洋葱炒鸡蛋的做法步骤:
1.洋葱去皮
2.把洋葱切片
3.打三颗鸡蛋,加入适量食盐,搅匀
4.锅中放适量油,烧热后倒入蛋液
5.待蛋液稍稍凝固后,翻炒
6.加入洋葱,翻炒几下
7.加入少量酱油调色,继续翻炒
8.洋葱变软后,加入少量食盐,出锅!
9.咸香中带着一点洋葱的甜味
10.非常美味!
小贴士:
1.油多一些,油热后下锅炒鸡蛋;
2.酱油是为了调色,如果用老抽一定把握好量,少一些,不然颜色太重。
食材明细:
主料::荠菜20克,鸡蛋2个,
辅料::盐1.5克,食用油3克,
#信任之美#荠菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.原料:荠菜、鸡蛋。
2.鸡蛋打散、荠菜切小段。
3.锅内倒入油,将蛋液沿锅边倒入。
4.鸡蛋稍凝固后,将鸡蛋翻面并打散。
5.加入荠菜,翻炒。
6.加入盐,翻炒,荠菜断生后关火。
7.成品。
小贴士:
荠菜下锅后,注意火候。
食材明细:
主料::黄瓜1根,花生碎60克,
辅料::油适量,盐适量,老干妈适量,生抽适量,糖适量,醋适量,香油适量,大蒜3瓣,
#信任之美#凉拌黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净拍碎切段
2.熟花生米放入保鲜袋用擀面杖擀碎
3.锅中放油,把蒜末煸炒一下放入黄瓜中,放生抽、醋
4.放盐、糖、老干妈
5.放香油
6.最后放花生米充分拌匀即可
小贴士:
老干妈量根据自己口味放,花生米最后放,多放点好吃
食材明细:
主料::黄瓜2根,小辣椒3个,
辅料::油少量,盐少量,味极鲜酱油少量,
#信任之美#黄瓜小炒的做法步骤:
1.黄瓜洗净切片,小辣椒切段备用。
2.锅里油热加入辣椒煸炒。
3.加入黄瓜片翻炒一会。
4.加入味极鲜酱油翻炒均匀。
5.黄瓜炒至断生加入盐炒匀即可。
小贴士:
大火快炒,味道好吃。
食材明细:
主料::黄瓜2根,生抽3勺,醋2勺,姜末少许,食用油少许,
辅料::干辣椒3个,白糖1勺,蒜末少许,香油少许,
#信任之美#蓑衣黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜洗净,用两根筷子放在黄瓜两侧。刀竖直切下,直至筷子处停止,不要切断。当然如果刀工了得,也可以不用筷子。
2.翻面后,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处为止,切成片。
3.切完后,摆到盘子中。
4.调拌汁。碗中加入生抽,盐,糖,香油,醋调成汁。均匀浇到蓑衣黄瓜上。(具体用量可根据个人口味增减,把握不好的话,用舌头。尝尝:)
5.将蒜末,姜末,干辣椒剪成丝,摆在黄瓜上,锅中放适量的油,烧热后,用勺子撒在上面。
小贴士:
所有食材用量,可根据个人口味调整
食材明细:
主料::八朵木耳1袋,大葱适量,西红柿1个,鸡蛋1个,
辅料::盐2g,花椒粉1g,鸡粉1g,
#信任之美木耳试吃#西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤:
1.木耳泡发,西红柿洗净切块,鸡蛋打散,葱切葱花
2.锅中放少许油,放入鸡蛋滑散
3.鸡蛋炒熟后盛出备用
4.锅中放少许油,放入葱花爆香
5.放入西红柿炒1分钟
6.加入木耳继续翻炒一分钟,加入盐、花椒粉翻炒均匀
7.放入鸡蛋和鸡粉翻炒均匀
8.盛大装盘,相当简单也没有,味道一点不差哦。
9.在晒一下八朵木耳,相当喜欢?
小贴士:
翻炒时间不宜过长
食材明细:
主料::韭菜300克,鸡蛋4个,大蒜4瓣,
辅料::盐10克,料酒5克,
#信任之美#韭菜炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:
1.首先介绍食材:韭菜300克,鸡蛋4个,大蒜4瓣,盐10克,料酒5克
2.4个鸡蛋打在碗中用筷子搅拌均匀
3.韭菜洗净后切段备用
4.大蒜切块备用
5.打散的鸡蛋中加入料酒,盐,搅拌均匀。这样可以去除鸡蛋的腥味
6.起干净锅热油
7.将蛋倒入锅中炒至结块立刻盛出,不能炒太久
8.炒出的鸡蛋要嫩,刚刚结块就好哦!太老不好吃了
9.起干净锅热油加入大蒜炒香
10.加入韭菜,这里注意了!韭菜入锅开始数,到出锅不能超过25秒,全程大火。
11.韭菜炒至20秒时放入鸡蛋,再翻炒5秒
12.加盐调味后立刻出锅
13.出锅啦!记得!韭菜进锅到出锅25秒!不然不好吃了!
小贴士:
韭菜不能炒太久!大火快炒!
食材明细:
主料::黄瓜2根,腐竹100g,黑芝麻10g,
辅料::生抽6g,油辣子4g,香醋5g,盐2g,香油2g,
#信任之美#黄瓜凉拌腐竹的做法步骤:
1.腐竹提前泡发切好
2.黄瓜清洗干净切片
3.材料全部放一起
4.然后加入香醋
5.加入香油2g
6.加入香醋5g
7.加入盐
8.加入鸡精2克
9.在加入黑芝麻10克
10.最后加入油辣子搅拌均匀
11.搅拌好装盘里,怎么样是不是很美味呀
小贴士:
搅拌的调料自己喜欢什么就可以加什么
食材明细:
主料::海螺面一把,甜椒两个,西红柿一个,鸡蛋一个,
辅料::盐适量,油适量,
#信任之美#西红柿鸡蛋炒面的做法步骤:
1.准备食材:三宝妈海螺面一把,鸡蛋一个,西红柿一个,甜椒一个
2.甜椒如图切好,分为三块,底部为甜椒碗,最上面为盖子,中间的甜椒肉可以用来做配菜
3.西红柿,甜椒切成小颗粒
4.海螺面煮好备用(开水煮2分钟,捞起过冷水,可以保持面条Q弹)
5.海螺面煮好装盘备用,鸡蛋打散炒碎装盘备用
6.先将甜椒入锅爆炒1分钟
7.放入西红柿颗粒继续炒1分钟,如果太干可以加点水
8.加入炒好的鸡蛋碎继续炒一分钟
9.加入煮好的海螺面炒30秒
10.盛入甜椒碗中,即可开吃啦
11.麻麻可以和宝宝一起开吃啦
12.开吃
喜欢《#信任之美#黄瓜炒鸡蛋》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!