好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上油渣炒泡豇豆，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：泡豇豆适量，肥瘦适量，
辅料：：泡椒2个，青尖椒4个，大蒜1瓣，花椒粉少许，鸡精少许，
油渣炒泡豇豆的做法步骤：
1.食材如上图。
2.泡豇豆和泡椒如图切好。
3.青椒和大蒜如图切好。
4.肉片放入锅中。
5.煸干至油出尽。
6.放入青椒和蒜片翻炒15秒。
7.倒少许老抽。
8.翻炒均匀。
9.放入泡豇豆和泡椒翻炒两分钟。
10.放少许花椒粉。
11.放少许鸡精。
12.翻炒均匀即可。
13.出锅装盘。
97msw.Com扩展阅读
泡豇豆炒魔芋
食材明细：
主料：：魔芋适量，豆腐适量，
辅料：：泡豇豆适量，泡姜适量，泡椒适量，蒜适量，豆瓣酱适量，
泡豇豆炒魔芋的做法步骤：
1.首先把魔芋切成短条状
2.锅内烧开水，把魔芋倒进去焯一下，这个过程，可以降低魔芋里的碱味和涩味，而且口感会变得更加Q弹。
3.焯好的魔芋沥干水份。
小贴士：
4、把各种配料切成碎丁，葱花准备好。
5、锅内下菜籽油烧热，下花椒和豆瓣酱焙香，再下切成碎丁的配料，一起翻炒出香味。
6、接着把魔芋入锅，一起翻炒均匀
7、边炒边加入生抽、少量白糖、滴两滴香醋。
8、掺少量开水，中火焖一会儿。
9、等到汤汁收干，撒香葱和少量味精铲匀即可起锅。
草菇炒泡豇豆的做法
泡菜炒草菇很是喜欢吃，自己泡了点豇豆，和草菇炒也很配
材料：
豇豆一小把，草菇250，仔姜，红辣椒，油，盐稍许，，
草菇炒泡豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，草菇切片焯一下水，泡豇豆切丁，泡豇豆里的仔姜红辣椒一起切一点，我的豇豆有点咸，我用水浸泡了一下
步骤2，热油下豇豆先煸炒一会儿
步骤3，再下草菇煸炒，根据自己的口味调入盐，豇豆是咸的，下盐的时候一定要尝一下
步骤4，草菇配泡菜，泡豇豆，榨菜我都喜欢吃
泡豇豆炝炒马兰头
食材明细：
主料：：马兰头250克，酸豇豆50克，
辅料：：泡椒5个，泡姜1块，干辣椒5克，味精5克，蒜2个，
泡豇豆炝炒马兰头的做法步骤：
1.马兰头特写
2.先将其洗净
3.锅里烧开水，加入一勺盐，为的是给菜杀菌，毕竟是野菜菜嘛，水开就把马兰头投入焯烫一分钟马上捞出过一下凉水
4.沥干水
5.将其切成碎沫
6.锅中坐油，放干辣椒，
7.再放姜蒜沫略炒
8.随即倒入酸豇豆沫同炒
9.接着倒入切好的马兰头碎沫
10.最后倒入泡椒沫，加盐翻炒均匀
11.关火，再放味精和匀出锅装盘即可开吃啰，超下饭的，马兰头的清香和泡豇豆的咸香配合得相得益彰，绝配啊
12.补张泡豇豆的照片
小贴士：
马兰头一定要用盐开水焯过，焯的时间不能超过一分钟
喜欢《油渣炒泡豇豆》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒豇豆专题，希望您能喜欢！
