中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？下面是小编为你精心整理的“土豆胡萝卜腊肠焖饭”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：大米适量，土豆一个，胡萝卜一个，腊肠半根，清水适量，
辅料：：食用油适量，生抽适量，鸡精少许，盐少许，
土豆胡萝卜腊肠焖饭的做法步骤：
1.将胡萝卜土豆洗干净去皮。
2.将土豆胡萝卜切成小块，腊肠切成片。
3.电饭煲中加适量的米和清水，像平时做米饭时的量就行。
4.锅中放点油烧热。
5.下入腊肠片。
6.将腊肠稍微煸炒几下。
7.加入土豆和胡萝卜一起翻炒。
8.加入生抽。
9.加入鸡精。
10.翻炒几下将胡萝卜土豆腊肠倒入电饭煲中，可以酌情加点盐也可以不加，覆盖着米饭。
11.按下米饭程序。
12.程序结束后再焖一会儿就好了。
13.用勺子搅拌一下。
14.盛到碗中就可以吃啦。
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土豆牛肉胡萝卜焖饭
食材明细：
主料：：土豆2个，胡萝卜一根，牛肉100克，大米一碗，
辅料：：油适量，清水一碗半，葱姜适量，
配料：：盐适量，黑胡椒粉适量，
土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法步骤：
1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
2.牛肉洗净切小丁。
3.葱姜切末。
4.锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。
5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。
6.放入适量酱油翻炒均匀。
7.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
8.电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。
9.将炒完的菜倒进去
10.用筷子搅拌均匀。
11.电饭锅煮饭即可。
小贴士：
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、将材料全部切成小丁，放入电饭锅内，易熟。
2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样，切大块，然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。
3、这种放入菜的焖饭，饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。
4、放入食盐调味的时候可以适当加量，让米饭和菜的均匀。
家常土豆腊肠焖饭
食材明细：
主料：：腊肠150g，大米750g，土豆300g，
辅料：：速冻时蔬适量，葱适量，花椒粉适量，姜适量，
家常土豆腊肠焖饭的做法步骤：
1.淘米加水，和平时焖饭的水一样即可。
2.准备一下材料
3.腊肠切丁
4.土豆切块，1cm大小
5.锅底少油，放入少量花椒粉，葱姜爆锅。爆香后加入腊肠。
6.腊肠炒出油后加入土豆翻炒。
7.炒至土豆半熟
8.把炒好的腊肠土豆均匀铺在大米上，再加入速冻时蔬。米饭档焖制。
9.焖好不要马上起锅，余温焖10分钟。
小贴士：
蒸的时间久点，土豆越软烂越好吃
腊肠土豆焖饭的做法
冬天的土豆和腊肠因为好保存，总是家里常备的食材，放在一起在电饭煲里焖上一锅饭，也是很不错的做法。尤其土豆焖完之后糯糯的，特别好吃。腊肠是让家里做肉铺生意的朋友帮忙灌的，每年春节前都会请他帮忙做一些放在冰箱里保存，想吃的时候就拿出来蒸一下或者这样做焖饭，比较方便省事，加些胡萝卜也增加一些色彩和营养。
材料：
五香腊肠90g，土豆300g，胡萝卜140g，洋葱30g，大米400g，盐，生抽，食用油，
腊肠土豆焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，腊肠切小块；
步骤2，胡萝卜和土豆也都切成丁；
步骤3，洋葱切小块；
步骤4，大米洗净放进电饭煲里；
步骤5，炒锅上火烧热，放入适量食用油；
步骤6，放入洋葱炒香；
步骤7，放入腊肠丁炒出油；
步骤8，放胡萝卜丁炒一下；
步骤9，切好的土豆用清水冲洗掉多余的淀粉；
步骤10，放进炒锅里，土豆丁用油翻炒后会稍稍变色；
步骤11，加适量盐和生抽翻炒均匀后加入适量开水稍稍焖1－2分钟；
步骤12，倒入电饭煲里；
步骤13，电饭煲标准饭模式；
步骤14，时间到后开锅，用饭勺搅拌一下即可盛出食用；
步骤15，米饭和菜混合在一起后，米饭粒上也沾上了糯糯的土豆香，而汤汁的渗入也使米饭味道更好，饭菜一体，省时省力！这一锅够四到五人吃的了。
步骤16，喜欢吃土豆的朋友们可以试试哦，不喜欢腊肠的也可以换成广式香肠，不过广式香肠会有些发甜。
土豆腊肠焖饭的做法 怎么做家常土豆腊肠焖饭
今天的午饭是简单的焖饭~~一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟
咸甜的腊肠、软糯的土豆，和清香的米饭交织在一起，再加上爽脆的荷兰豆，口感丰富极了~~对了，还有鸡蛋呢，美味又不失营养哟
土豆腊肠焖饭
材料：大米150g、腊肠1根、土豆200g、荷兰豆20g、鸡蛋1个
调料：生抽1茶匙、盐少许
土豆腊肠焖饭的做法
1.大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按煮饭键开始煮饭
2.腊肠切片，土豆去皮切丁
3.锅里烧热油，依次放入腊肠、土豆拌炒
4.拌炒至土豆变色呈透明状后，调入生抽和少许盐调味
5.接着打开电饭煲，将土豆和腊肠铺在米饭上，盖上盖子，继续煮饭程序
6.煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟
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7.焯熟的荷兰豆切丝，鸡蛋去壳对切
8.煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子
9.将荷兰豆丝放入，并用饭勺翻拌一下
10.盛出，摆上鸡蛋即可
土豆腊肠焖饭食材搭配小提示
石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。
牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大
电饭锅土豆腊肠焖饭
对于懒人来说，最简单的莫过于把材料往锅中一扔，然后不用守在锅灶旁边，坐等开饭了。这是件多么惬意的事情啊。要说这种懒人饭其实很多，只要你认真去发现。
我儿子喜欢吃米饭，最喜欢的就是饭菜一锅焖的焖饭了。其实我家做的这种是最简易的了，但是味道很好吃，每次小家伙都能吃一大碗，把小肚皮吃得鼓鼓的。
其实步骤非常简单，下面就来做吧。
电饭锅土豆腊肠焖饭
原料：素腊肠、小土豆、大米。
电饭锅土豆腊肠焖饭的做法
1、素腊肠两个。
2、切成段。
3、小土豆几个去皮，切成块。不要太小。
4、提前把米淘好。
5、锅里放油，姜爆锅。
6、倒入土豆腊肠翻炒几下。
7、倒入适量酱油。
8、倒入大米翻炒一会。
9、适量盐调味。
10、关火，把所有材料都倒进电饭锅里，添加适量水。按下煮饭键坐等就好。
11、电饭锅跳起来，稍微再焖一会就可以了。煮饭的时候满屋都是香味，我儿子蹦来蹦去的都快等不及了。
特别提示
1、可以加点蘑菇，香菇味道更鲜美。
2、更懒人的做法就是不用下锅炒，直接把材料倒进电饭锅，加点油，盐，直接煮就可以。
3、酱油可以不放，放的话不要过多。
4、添水的时候比平常煮饭的水稍多一点，要不然煮出来就会有点干。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
胡萝卜豆角焖饭
食材明细：
主料：：胡萝卜70克，豆角110克，大米500克，
辅料：：猪肉170克，姜适量，葱适量，
配料：：老抽1汤匙，生抽2汤匙，菜籽油适量，
胡萝卜豆角焖饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.把大米淘洗干净。
3.淘好的米放入电饭锅中。
4.切好猪肉丁，肥瘦分开，切好姜葱。
5.切好豆角和胡萝卜。
6.锅里入油炒香姜葱。
7.加入肥肉丁煸香。
8.加入瘦肉小炒。
9.炒至变色，加入1匙老抽、2匙生抽，炒匀。
10.加入胡萝卜和豆角炒匀。
11.炒过的菜加入电饭锅中。
12.和米拌匀，加入适量清水，刚沫过米面为宜。
13.按电饭锅煮饭键。
14.时间到美味的饭饭就好了
小贴士：
1、米的吸水量不同，水量也不同。
2、一般加了蔬菜后，煮饭水要比平时少一些，一般沫过米的表面为宜。大约半个手指关节。
3、蔬菜可自选。
4、可加少许盐，不过酱油也有咸味，要少加或不加。
胡萝卜鸡腿焖饭
食材明细：
主料：：鸡腿2个，大米2小碗，
辅料：：胡萝卜1个，姜1块，蒜2颗，葱1颗，辣椒3个，花椒几粒，盐1勺，生抽1勺，鸡精1小勺，
胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤：
1.材料，胡萝卜洗干净切成小粒，姜，葱蒜，辣椒切末。鸡腿尽量斩的小块一点。
2.锅中入适量清水加入一片姜，两段儿葱段烧开。放入鸡腿焯水，捞出洗干净沥干水分备用。
3.锅洗净擦干水份烧热，放入适量食用油烧至六成热，放入鸡块翻炒至微微发黄。
4.放入葱段，姜，蒜，辣椒炒出香味。
5.放入一大勺酱油，小勺盐，鸡精翻炒均匀。
6.在放胡萝卜翻炒几下关火。
7.大米洗干净放入电饭煲中，把炒好的配料也放入锅中注入清水和食材平齐。
8.启动煮饭功能，待时间到翻动几下撒上葱花即可。
9.简单美味一锅出。辣椒是个人爱好，不喜欢可不可放。
胡萝卜排骨焖饭
食材明细：
主料：：大米300克，排骨200克，胡萝卜100克，
辅料：：洋葱50克，姜10克，红烧汁10克，盐少许，黄酒少许，食用油适量，
胡萝卜排骨焖饭的做法步骤：
1.备好所有食材。用的是大米，也可以用香米。
2.胡萝卜切小块，洋葱切小片，姜切丝。
3.大米淘洗备好。排骨冲洗二三遍去一下血水。
4.锅中入油，炒香姜丝与洋葱。
5.接着加入排骨翻炒。
6.加入少许黄酒与红烧汁炒匀。某牌子秘制红烧汁。没有可用生抽和老抽。
7.加入大米与胡萝卜炒匀。关火。
8.把炒过的食材加入电饭锅内胆中。水量刚好沫面即可。胡萝卜含有水份。如图。通电按下煮饭键即可。
9.孩子超级喜欢。
小贴士：
1、加水不宜过多，影响口感。喜欢记得做一次哟。
2、欢迎关注公众号：yuganguomi 如有问题欢迎留言，好吃记得点赞，谢谢你的支持。
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