食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上神秘梦幻的星空银耳做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：蝶豆花6颗，桂花少许，银耳10g，
辅料：：黄冰糖适量，
神秘梦幻的星空银耳做法的做法步骤：
1.银耳要选这种颜色偏黄的 没有漂白过的 闻起来没有那种刺鼻味道就是好的
2.银耳提前泡水
3.摘掉黄色的硬块不要
4.在养生壶炖盅放入银耳
5.炖盅倒入水在最高水位这，大概盖住银耳即可
6.养生壶内倒入1500ml水 放入银耳盅隔水炖，按银耳炖键
7.将蝶豆花放适量热水提前泡开备用，颜色越浓效果越好
8.炖好后放入黄冰糖
9.轻轻的倒入一些蝶豆花水 这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝
10.最后倒入一些柠檬汁 蝶豆花遇酸会变紫色，不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了
11.最后撒一些干桂花 渐变银耳就做好啦
12.桂花好像天上的星星一样 是不是很美
13.完成
14.完成
15.完成
小贴士：
银耳粘稠状密度大 蝶豆花水密度小所以会有分层效果
倒蝶豆花水一定要缓慢
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梦幻星空吐司的做法
梵高的《星空》，天地间的景象化作了浓厚、有力的颜料浆，顺着画笔跳动的轨迹，而涌起阵阵旋涡。风景在发狂，山在骚动，月亮、星云在旋转，梦幻而美好。把迷人的星空做成吐司也格外的美，蓝色的夜空是用蝶豆花，黑色是竹炭粉，无花果干和开心果是云朵，星星。每个人都可以做出属于自己的星空。
材料：
高筋面粉300g，开水240g，干蝶豆花15g，盐3g，糖粉30g，干酵母3g，黄油25g，竹碳粉0.5g，干无花果随意，葡萄干随意，开心果随意，，
梦幻星空吐司的做法的做法步骤：
步骤115，g干蝶豆花先用240g开水泡开，凉至室温之后用筛子过滤。过滤出180g蝶豆花水，放入冰箱冷藏半小时备用
步骤2，面包桶内桶里先倒入冷却好的180g蝶豆花水，再依次往桶里放入盐、糖粉、高粉，最后放入3g干酵母，开启和面程序
步骤3，待面团成团后，能揉出厚重的膜时加入软化的黄油，继续和面
步骤4，揉至扩展状态，取出蓝色的面团
步骤5，先分出90g面团，与竹炭粉揉匀成黑色面团，剩下的蓝色面团按照3/5和2/5,成大小两个面团，盖上保鲜膜，室温25度发酵，发酵至2倍大即可
步骤6，面团分别排气滚圆松弛15分钟后，先把小的蓝色面团在面板上擀成矩形，宽度比吐司盒略短，裹进葡萄干，无花果，卷起来
步骤7，黑色面团擀成矩形，卷起来
步骤8，收口处留一点点，大约1cm左右，不要卷与不要收紧
步骤9，大的蓝色面团擀成矩形，裹入无花果干，开心果，葡萄干，全部卷起来，尾部收口捏紧
步骤10，小的蓝色靠边放入吐司盒里，中间放卷起来的黑色面团，尾部朝上，大的蓝色面团靠另一边
步骤11，把吐司盒放进烤箱下
步骤12，层触摸两次蒸汽键选择发酵功能，38度发酵50分钟
步骤13，发酵至吐司盒的八分满即可
步骤14，蒸汽烤箱开始预热，选择热风功能、170度预热好后，把吐司盒盖上盖子，送进烤箱下层
步骤15，烘烤45分钟，烘烤结束，美美的星空吐司就出炉啦，出炉的吐司马上脱模，放在晾架上晾凉
星空梦幻果冻
食材明细：
主料：：蝶豆花10朵，水600g，牛奶150g，糖29g，
辅料：：吉利丁粉30g，
星空梦幻果冻的做法步骤：
1.用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制神色浅色两层。
2.制作第一层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，糖可根据自己的口味调整，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化。
3.将深蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时，观察，凝固成果冻可以制作第二层。
4.制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉，倒入200ml深蝶豆花开水，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。
5.把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时。
6.制作第三层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，煮开的牛奶，搅拌至吉利丁粉完全融化，冷却至室温。
7.轻轻将倒入模具中，放冰箱冷藏约30分钟。
8.制作最后一层豆沙层，先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化。
9.碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中。
10.四层果冻都成型后取出，室温放置3-5min。
11.倒入盘中，敷热毛巾脱模。
12.切成小块摆盘，撒上食用星星闪片和食用金箔装饰。
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