梦幻星空吐司的做法

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？经过搜索整理，小编为你呈现“梦幻星空吐司的做法”，希望你更多关注本网站更新。

梵高的《星空》，天地间的景象化作了浓厚、有力的颜料浆，顺着画笔跳动的轨迹，而涌起阵阵旋涡。风景在发狂，山在骚动，月亮、星云在旋转，梦幻而美好。把迷人的星空做成吐司也格外的美，蓝色的夜空是用蝶豆花，黑色是竹炭粉，无花果干和开心果是云朵，星星。每个人都可以做出属于自己的星空。

材料：

高筋面粉300g，开水240g，干蝶豆花15g，盐3g，糖粉30g，干酵母3g，黄油25g，竹碳粉0.5g，干无花果随意，葡萄干随意，开心果随意，，

梦幻星空吐司的做法的做法步骤：

步骤115，g干蝶豆花先用240g开水泡开，凉至室温之后用筛子过滤。过滤出180g蝶豆花水，放入冰箱冷藏半小时备用

步骤2，面包桶内桶里先倒入冷却好的180g蝶豆花水，再依次往桶里放入盐、糖粉、高粉，最后放入3g干酵母，开启和面程序

步骤3，待面团成团后，能揉出厚重的膜时加入软化的黄油，继续和面

步骤4，揉至扩展状态，取出蓝色的面团

步骤5，先分出90g面团，与竹炭粉揉匀成黑色面团，剩下的蓝色面团按照3/5和2/5,成大小两个面团，盖上保鲜膜，室温25度发酵，发酵至2倍大即可

步骤6，面团分别排气滚圆松弛15分钟后，先把小的蓝色面团在面板上擀成矩形，宽度比吐司盒略短，裹进葡萄干，无花果，卷起来

步骤7，黑色面团擀成矩形，卷起来

步骤8，收口处留一点点，大约1cm左右，不要卷与不要收紧

步骤9，大的蓝色面团擀成矩形，裹入无花果干，开心果，葡萄干，全部卷起来，尾部收口捏紧

步骤10，小的蓝色靠边放入吐司盒里，中间放卷起来的黑色面团，尾部朝上，大的蓝色面团靠另一边

步骤11，把吐司盒放进烤箱下

步骤12，层触摸两次蒸汽键选择发酵功能，38度发酵50分钟

步骤13，发酵至吐司盒的八分满即可

步骤14，蒸汽烤箱开始预热，选择热风功能、170度预热好后，把吐司盒盖上盖子，送进烤箱下层

步骤15，烘烤45分钟，烘烤结束，美美的星空吐司就出炉啦，出炉的吐司马上脱模，放在晾架上晾凉

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神秘梦幻的星空银耳做法

食材明细：

主料：：蝶豆花6颗，桂花少许，银耳10g，

辅料：：黄冰糖适量，

神秘梦幻的星空银耳做法的做法步骤：

1.银耳要选这种颜色偏黄的 没有漂白过的 闻起来没有那种刺鼻味道就是好的

2.银耳提前泡水

3.摘掉黄色的硬块不要

4.在养生壶炖盅放入银耳

5.炖盅倒入水在最高水位这，大概盖住银耳即可

6.养生壶内倒入1500ml水 放入银耳盅隔水炖，按银耳炖键

7.将蝶豆花放适量热水提前泡开备用，颜色越浓效果越好

8.炖好后放入黄冰糖

9.轻轻的倒入一些蝶豆花水 这一步注意要沿着杯壁缓慢倒入以免整个水都变蓝

10.最后倒入一些柠檬汁 蝶豆花遇酸会变紫色，不要太多不然吃起来太酸不好吃一点点就可以了

11.最后撒一些干桂花 渐变银耳就做好啦

12.桂花好像天上的星星一样 是不是很美

13.完成

14.完成

15.完成

小贴士：

银耳粘稠状密度大 蝶豆花水密度小所以会有分层效果
倒蝶豆花水一定要缓慢

梦幻星空银耳羹

食材明细：

主料：：银耳半朵，

辅料：：冰糖适量，枸杞适量，蝶豆花适量，柠檬2片，

梦幻星空银耳羹的做法步骤：

1.冰糖适量。

2.枸杞洗下备用。

3.鲜柠檬2片备用。

4.半朵银耳凉水泡开，洗净，用剪刀剪成小朵。

5.大半砂锅水烧开，银耳放入，冰糖放入，中火煮二十五分钟至银耳软糯胶状。

6.关火。

7.洒上枸杞搅匀。

8.银耳羹盛至杯中备用。

9.干蝶豆花适量。

10.适量沸水冲泡。

11.泡至自己想要的蓝色。

12.取蝶豆花水适量。

13.用小勺慢慢浇到银耳汤上面。

14.让其慢慢往下渗散。汤浓，我用根筷子轻搅一下，帮其快速下渗。

15.渗到中层即可。层次分明。

16.成品。

17.梦幻星空银耳羹即成。

18.上面挤些柠檬，变成艳丽的紫蓝色?

小贴士：

银耳羹需熬关浓稠。
枸杞关火再放。放早熬烂，汤色不美。

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