食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？小编为大家呈上收集和整理的＃信任之美木耳试吃＃凉拌双耳，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：八朵木耳1小包，银耳适量，
辅料：：辣根适量，仙露适量，生抽适量，白醋适量，盐适量，香油适量，
＃信任之美木耳试吃＃凉拌双耳的做法步骤：
1.八朵木耳一小包。
2.冷水浸泡，看2个小时已经泡发成了一碗。
3.厚实的木耳，胖嘟嘟。
4.锅里放水烧开，把木耳放上。
5.在放入泡好的银耳稍煮2分钟。
6.捞到冷水里过凉。
7.辣根放入碗中，加入仙露，生抽，白醋，盐拌匀。
8.小葱切末撒上，再把料汁浇到木耳上。
9.滴几滴香油即可。
10.脆嫩好吃，很适合夏季食用哦。。
小贴士：
选择木耳的方法：
1，秋季黑木耳生长缓慢，长得厚实，胶质也多，所以选择时，看黑木耳朵形是否均匀。如果朵形均匀卷曲现象少，就表明是优质的黑木耳。如果肉质少，而且卷曲较多的尽量不要去购买。
2，优质的黑木耳正反两面颜色不同，一般内部呈现黑色有光泽，背部呈灰色而且没有明显的脉络。如果两面全是黑的很有可能被商家喷洒了化学药品，尽量不要去选购。
3，优质的黑木耳泡发率很高，买的过多可能会浪费。在泡的时候如果放进水中优质的黑木耳是先飘在水面，然后慢慢吸水膨胀，慢慢的舒展开来，颜色呈棕黄发黑，最后均匀的漂浮在水中，每片的边缘都非常厚实，吃的时候柔软爽滑有弹性。
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#信任之美木耳试吃#木耳炒肉片
食材明细：
主料：：猪里脊250g，八朵木耳10g，黄瓜半个，
辅料：：蚝油5ml，蒜2颗，盐3克，淀粉5g，生抽1勺，
#信任之美木耳试吃#木耳炒肉片的做法步骤：
1.材料准备好，图中里脊有7两，只要5两就够了
2.木耳用温水泡开
3.十克能泡这满满一碗，而且这种木耳无杂质，很方便
4.黄瓜切片
5.里脊肉切片。
6.蒜去皮切末
7.里脊肉片儿加耗油，蒜末，淀粉和适量的水
8.用手抓匀，腌制二十分钟
9.锅内入适量油，下入肉片儿划熟
10.炒至肉片儿变白即可，盛出待用
11.锅内入适量油，下入泡好的木耳，加入盐翻炒
12.下入黄瓜片和生抽炒匀
13.倒入之前炒好的肉片
14.翻炒均匀即可出锅
15.简单快速，适合工作日，一起来试试吧
#信任之美木耳试吃#木耳娃娃菜
食材明细：
主料：：八朵木耳10g，娃娃菜1棵，小葱2棵，红椒一小段，姜2片，蒜3瓣，
辅料：：蚝油2勺，盐2g，
#信任之美木耳试吃#木耳娃娃菜的做法步骤：
1.信任之美八朵木耳一小袋冷水泡发，1小时左右即可
2.泡发好的木耳肉质很厚，而且无根无泥沙，非常干净，娃娃菜切成段，洗净控干水分
3.将泡发好的木耳开水绰熟。
4.葱切段，红椒切丝，姜切丝，蒜切丝。
5.热锅凉油油热之后，放入葱白和姜丝，翻炒出香味。
6.放入娃娃菜大火翻炒
7.炒至娃娃菜断生变软
8.加入木耳 、红椒进去一起翻炒几下
9.加入葱叶部分和蒜继续翻炒，倒入耗油，撒上盐，翻炒均匀即可
10.出锅！
小贴士：
1这道菜要大火爆炒，注意安全。如果中火就多炒会。
2如果放完耗油觉得味道够咸，就不用放盐了
#信任之美木耳试吃#木耳烧茄子
食材明细：
主料：：大圆茄子一个，番茄一个，羊角尖辣椒2个，八朵木耳一小袋，
辅料：：葱适量，姜末适量，蒜末适量，生粉适量，花生油适量，糖适量，麻油几滴，盐适量，酱油适量，
#信任之美木耳试吃#木耳烧茄子的做法步骤：
1.取一袋八朵木耳，正好是一顿的量。
2.放入清水中浸泡。
3.中途换2-3次清水，将木耳泡发好。
4.木耳表面光滑，无沙无根。
5.准备适量的葱姜蒜末，平时炒菜的量就可以。
6.将番茄和羊角辣椒切成滚刀块备用。
7.一个大的圆茄，分成4块。
8.取其中一块，平放在案板上后。分成三份。
9.中间用刀斜切开就可以了。
10.全部的茄子切块后，调适量的水淀粉，将每块茄子上都均匀包裹。
11.炒锅中加适量的花生油，炸制茄子块。
12.茄块炸至金黄后，捞起控油。
13.所有材料准备好后放在炒锅边，开炒。
14.炒锅中放适量花生油，油热后放入葱姜末爆香。
15.把青椒块和木耳放入锅中煸炒。
16.加入茄子块和番茄块一同炒制，这时可以加适量的咸盐和酱油进行调味。
17.出锅前加入蒜末、一点点白砂糖、几滴麻油，不要多放哦，有几滴就可以了。
18.快速翻炒后出锅装盘，一道美味的传家菜就好了。
#信任之美木耳试吃#腐竹炒木耳
食材明细：
主料：：腐竹65g，尖椒1根，八朵木耳10g，
辅料：：葱适量，姜适量，花椒适量，盐适量，生抽适量，醋适量，香油适量，
#信任之美木耳试吃#腐竹炒木耳 的做法步骤：
1.准备食材
2.泡发木耳
3.泡发腐竹
4.腐竹斜切成段；尖椒切滚刀块
5.爆香葱、姜、尖椒、花椒
6.放入腐竹炒
7.放入木耳炒
8.调入盐、生抽，可倒入一点水焖炒，出锅前调入醋和香油
9.OK
小贴士：
腐竹要泡至无硬芯
#信任之美木耳试吃#木耳拌洋葱
食材明细：
主料：：木耳1小袋，洋葱适量，香菜1根，红辣椒2粒，
辅料：：食用油适量，芝麻香油适量，花椒油适量，生抽适量，香醋适量，食盐适量，
#信任之美木耳试吃#木耳拌洋葱的做法步骤：
1.“信任之美”木耳包装一览。
2.每一朵木耳都是优秀品质，泡发后木耳肥厚，一个个呈惹人爱的小碗状。
3.准备好原料。
4.干木耳用温水泡发。泡发时间约40分钟左右。
5.泡发好的小木耳像一个个肉嘟嘟小碗，甚是可爱。
6.木耳清洗过后，用开水淖2分钟，捞出备用。
7.香菜洗净切段，洋葱改刀成片。
8.红辣椒切圈。
9.把处理好的木耳和配菜装盘，辣椒圈放在最上面。
10.炒锅热油，浇在辣椒圈上，激出香味。
11.加适量食盐。
12.加少许花椒油。
13.淋入芝麻香油。
14.加少量生抽。
15.加入香醋。
16.充分搅拌均匀即可上桌。
17.无论是就酒还是下饭，都是简单又美味的选择哦~~
小贴士：
1、无论什么木耳，泡发时间一定不能过长，否则黄曲霉素等生物毒素会飞快增长，食用后损害健康。
2、木耳泡发时间一般1个小时足矣，用温水泡发，半小时左右即可发好。
3、有时候泡发木耳会一不小心泡多，一餐吃不了，下餐吃掉会损害身体。“信任之美”木耳极好地解决了你的后顾之忧，每次一小袋，干净又安全。
#信任之美木耳试吃#木耳鸡蛋炒丝瓜
食材明细：
主料：：八朵木耳一包，丝瓜一个，鸡蛋3个，小红椒2个，
辅料：：葱丝适量，盐适量，酱油适量，橄榄油适量，
#信任之美木耳试吃#木耳鸡蛋炒丝瓜的做法步骤：
1.取一小包八朵木耳，正好是一顿的量。
2.将木耳放入清水中进行浸泡。
3.中途换2-3次清水，将木耳泡发好。
4.泡好的木耳表面光滑，无根无沙。
5.丝瓜切滚刀块备用。
6.准备好葱丝和小米椒切成丝。
7.所有的用料准备齐全，放在锅边取用方便。
8.炒锅中加少许花生油，将鸡蛋打散，油热后把蛋液放入锅中。
9.将鸡蛋炒熟。
10.另起油锅，油热后放入葱丝炒出香味儿。
11.加入红椒丝进行爆炒。
12.倒入木耳，加少许酱油进行调味，加入丝瓜块进行煸炒，炒制八成熟时加入炒好的鸡蛋。
13.快速翻炒，混合均匀后出锅。
#信任之美#凉拌木耳
食材明细：
主料：：木耳30克，蒜5瓣，熟花生米适量，盐少许，生抽少许，
辅料：：黄瓜2根，辣椒油1汤勺，醋适量，味精少许，香油少许，
#信任之美#凉拌木耳的做法步骤：
1.木耳提前泡发好清洗干净，热水焯水下，黄瓜洗干净
2.黄瓜拍一下切好加蒜末
3.加入木耳，辣椒油，生抽，醋，盐，味精少许，花生米，香油少许
4.搅拌均匀
5.准备好盘子
6.装盘
小贴士：
口味按照自己喜欢的调，很随意一些！
#信任之美木耳试吃#黑木耳丸子汤
食材明细：
主料：：木耳一小袋，干香菇10~12朵，菠菜适量，干粉条适量，牛肉馅适量，干淀粉适量，黑胡椒适量，鸡蛋清一个，生抽适量，食用盐适量，麻油少许，白砂糖一点点，八角两个，
辅料：：独头蒜一头，鲜姜一小块，
#信任之美木耳试吃#黑木耳丸子汤的做法步骤：
1.八朵木耳一小袋，12朵干香菇。
2.木耳和香菇一同用清水浸泡。
3.菠菜去根洗净后，用清水浸泡半小时左右。
4.干粉条剪到适合的长度，放入热水中浸泡。
5.将鲜姜和蒜切成末备用。
6.发好的木耳和香菇改一下刀。
7.将牛肉馅放入容器中，加入蒜末姜末，没有葱哦，加入适量的干淀粉，加入一个鸡蛋清，加生抽少许盐适量再加一点点糖加香油少许，加适量的现磨黑胡椒粉（这个完全可以按照自己的口味来调节）
8.用勺子快速的将全部原料混合，朝一个方向，让牛肉馅上劲。
9.准备好全部的材料，放在锅边上方便拿用。
10.锅中放入适量的清水或高汤，扔两个八角在里面。
11.当水快烧开时，放入木耳和香菇，煮出香味。
12.放入泡好的粉条，放用勺子辅助做成的牛肉丸子，盖好锅盖，将丸子煮熟。
13.丸子与粉条煮熟后，可放入切好的菠菜段。
14.美味的木耳丸子汤就做成了，开始享用吧。
#信任之美木耳试吃#西红柿木耳炒鸡蛋
食材明细：
主料：：八朵木耳1袋，大葱适量，西红柿1个，鸡蛋1个，
辅料：：盐2g，花椒粉1g，鸡粉1g，
#信任之美木耳试吃#西红柿木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1.木耳泡发，西红柿洗净切块，鸡蛋打散，葱切葱花
2.锅中放少许油，放入鸡蛋滑散
3.鸡蛋炒熟后盛出备用
4.锅中放少许油，放入葱花爆香
5.放入西红柿炒1分钟
6.加入木耳继续翻炒一分钟，加入盐、花椒粉翻炒均匀
7.放入鸡蛋和鸡粉翻炒均匀
8.盛大装盘，相当简单也没有，味道一点不差哦。
9.在晒一下八朵木耳，相当喜欢?
小贴士：
翻炒时间不宜过长
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