好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，你对食材是怎么样看待的呢？推荐你看看以下的芒果莲子银耳羹，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：芒果适量，银耳适量，莲子适量，冰糖适量，
芒果莲子银耳羹的做法步骤：
1.准备材料
2.银耳提前一晚用水泡发，莲子洗净。
3.银耳去掉黄根儿，撕成小片儿，
4.然后，把除芒果外的所有材料放入电压力锅。
5.加水适量，盖上盖子，选择“粥”功能键，开始工作。
6.芒果洗干净，切开，去掉果核部分，在果肉处打花刀，取出果肉。
7.取出果肉。
8.待压力锅放气完毕，打开锅盖，放入芒果。
9.待压力锅放气完毕，打开锅盖，
10.放入芒果。
11.搅拌均匀，盛出即可。你也可以晾凉了以后，冷藏一下，会更美味、爽滑！
97Msw.com相关知识
莲子银耳羹
食材明细：
主料：：银耳半朵，红枣5颗，莲子10颗，花生10颗，
辅料：：冰糖适量，
莲子银耳羹的做法步骤：
1.银耳泡发撕成小朵
2.干莲子提前泡发 准备红枣、花生
3.加入适量冰糖 不喜欢甜的可以不加
4.电压力锅选煲汤
5.享用
樱花芒果百合莲子银耳羹
食材明细：
主料：：新鲜银耳1块，新鲜贡品八号百合1个，鲜莲子1勺，芒果1个，
辅料：：蔓越莓5克，冰糖1勺，梅酢樱花10支，
樱花芒果百合莲子银耳羹的做法步骤：
1.准备材料，将新鲜银耳切碎，新鲜百合冲洗干净剥片，芒果解刀，莲子、樱花泡开半小时，蔓越莓解冻
2.准备材料，将新鲜银耳切碎，新鲜百合冲洗干净剥片，芒果解刀，莲子、樱花泡开半小时，蔓越莓解冻
3.鲜银耳特别容易糯，大火转小火后加莲子慢炖10分钟
4.加入蔓越莓
5.加入樱花
6.加入芒果块
7.稍微搅拌
8.最后加入新鲜百合，因为新鲜百合会非常容易熟，早放入很可能出锅看不到百合，全部熬进羹中
9.稍微搅拌3到五分钟
10.浓稠美丽，放入冰糖即可出锅
11.美丽的早饭
12.营养丰富的，满满胶原蛋白的，如果家里有跟我一样的自制即食燕窝加入，配一杯酵素茯苓水真真的?
莲子大枣银耳羹
食材明细：
主料：：婴儿30g，莲子30g，大枣6颗，清水适量，
辅料：：冰糖30g，蜂蜜15ml，
莲子大枣银耳羹的做法步骤：
1.先将莲子的外皮去掉。
2.用牙签从莲子的头上插进去。
3.慢慢的往里捅，从后面将莲子心取出。
4.取出的莲子心。
5.银耳用温水泡软洗净。
6.去掉蒂，用手撕成小块。
7.莲子洗净备用。
8.大枣洗净备用。
9.砂锅中加入足量的清水，放入莲子煮开。
10.放入银耳。
11.放入冰糖，大火烧开。
12.盖盖转小火煮50分钟。
13.再放入大枣。
14.盖盖再煮40分钟过火，待到室温时翻入蜂蜜拌匀即可。
小贴士：
蜂蜜一定要等汤煮好，稍凉再加入，高温会破坏蜂蜜的营养成分。
莲子心不要扔掉，晒干后泡水喝清心火，沟通心肾。
银耳莲子红枣羹
食材明细：
主料：：银耳1/2只，红枣8个，枸杞1匙，莲子2勺，
辅料：：冰糖7颗，
银耳莲子红枣羹的做法步骤：
1.红枣去核切圈。
2.银耳提前浸泡一晚吸足水剪掉银耳根部。
3.撕成小朵和莲子继续浸泡半小时。
4.倒入电饭煲加入淹过食材水量蒸煮。
5.启动电饭煲蒸煮40分钟。
6.后开盖加入红枣冰糖和枸杞一起煮。
7.再次蒸煮20分钟后拔插头不开盖焖20分钟食用。
银耳雪梨莲子羹
食材明细：
主料：：银耳适量，梨2个，莲子适量，枸杞适量，红枣适量，百合适量，
辅料：：冰糖适量，
银耳雪梨莲子羹的做法步骤：
1.银耳泡发直全开，撕成小朵
2.莲子泡软一分两半，去掉中间的芯，百合也需要泡哦
3.将上述的这几样放在砂锅里，放入清水，加入适量冰糖，中火煮开，转至小火煮十分钟
4.梨去皮切成丁，放入锅中继续煮，大约二十分钟，这时候汤应该有些黏稠
5.大约小火三十分钟后加入红枣和枸杞，继续二十分钟
6.当当当！大功告成?
桂圆银耳莲子羹
食材明细：
主料：：银耳1/3朵，莲子15颗，桂圆15颗，
辅料：：百合适量，枸杞适量，黑加仑葡萄干适量，
配料：：糖看个人口味，
桂圆银耳莲子羹的做法步骤：
1.银耳泡发撕碎
2.准备好桂圆干、百合、枸杞、黑加仑葡萄干
3.莲子提起洗净入水煮沸
4.放入准备好的银耳入水继续煮开
5.放入百合、黑加仑葡萄干
6.在汤羹起锅前15~20分钟的时候，放入桂圆干、枸杞（如果桂圆干、枸杞放早了就没什么味道了，而且枸杞还有点发苦）
小贴士：
我没放糖的，有些甜味的。黑加仑葡萄干很甜的，没有这个可以放红枣也很好的。
感谢您阅读“97美食网”的《芒果莲子银耳羹》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题，希望您能喜欢！
