食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地花时间为你收集并编辑了大喜大试用报告--黄金咖喱蟹,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::螃蟹3只,鸡蛋2只,葱适量,姜适量,油适量,
辅料::盐适量,大喜大咖喱块2块,大米适量,
大喜大试用报告--黄金咖喱蟹的做法步骤:

1.收到的试用品,是我本人平时也比较喜欢的品牌,不过辣度我一般都买最辣的那种。做饭前十五分钟将大米泡上,具体用量以吃饭人数为准。
2.螃蟹三只,我用的是头天吃多的螃蟹,好处就是方便处理,如果是新鲜的螃蟹需要用在切开之后用面粉稍加包裹后再使用,可以有效防止蟹黄、蟹膏的流失。
3.开盖喽
4.将不能吃的部位去除干净
5.将蟹壳里面的蟹黄刮出备用
6.加入两个鸡蛋,少量盐,搅匀备用
7.将蟹黄蛋液放入处理后洗净的蟹壳中
8.电饭锅准备好,下面是事先泡好的大米,上层加蒸笼放入加了蟹黄蛋液的蟹壳,盖盖子,按下煮饭键
9.将螃蟹大卸八块备用
10.蟹钳处使用刀背敲酥
11.葱姜切好
12.咖喱块改刀变小块,后期炒至的时候化的快
13.锅中加适量油,将葱姜煸香后加入咖喱块,炒至咖喱块融化
14.加入切好的蟹块,炒至均匀,加适量水
15.煮十分钟后调入适量盐
16.将剩余的蟹黄蛋液倒入锅中,会促进汤汁浓稠,略煮后出锅
17.此时,蟹斗蟹黄蛋和米饭都以做好,可以享用美食了
18.来一张全家福
19.再来一张
20.现在回想起来,口水都要留下来了
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【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭
食材明细:
主料::鸡肉适量,
辅料::土豆适量,番茄适量,蒜瓣适量,山药适量,洋葱适量,玉米适量,青椒适量,
配料::咖喱适量,

【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭的做法步骤:
1.需要的材料 洗净 切块
2.锅内倒油烧热
3.放入蒜瓣末炒香
4.放入咖喱炒散
5.放入鸡肉
6.当鸡肉变色后 放入剩下所有材料
7.翻炒两下后 倒入开水
8.盖盖 如果喜欢硬的蔬菜 就稍煮15分钟
9.如果喜欢软的 就放入压力锅 15分钟
10.15分钟后 将米饭放入碗中 按紧 扣在盘中 撒几粒黑芝麻 将煮好的菜倒入 就OK了
小贴士:
全程只需20分钟哦 好速度的 !!哈哈
大喜大咖哩试用报告之咖哩牛肉
食材明细:
主料::牛肉适量,
辅料::土豆两个,胡萝卜1根,洋葱半个,
配料::咖哩1盒,
大喜大咖哩试用报告之咖哩牛肉的做法步骤:
1.买回来的牛肉已经请店主切成小块,回来后冷水下锅
2.准备好配菜,土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱半个横切
3.牛肉焯水后洗净,然后锅中放油,放入两片生姜爆香,放入牛肉稍微煸炒一下,加入水
4.牛肉煮差不多烂了后放入所有的配菜
5.再煮十多分钟后放入大喜大咖哩,刚放进去,香味就出来了,而且颜色立刻变得很黄
6.至咖哩全部溶解在水里,建议煮牛肉的水要多加些,否则咖哩酱太浓太干了
【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭
食材明细:
主料::鸡肉适量,
辅料::土豆适量,洋葱适量,胡萝卜适量,米饭适量,
配料::姜适量,盐适量,料酒适量,现磨黑胡椒碎适量,大喜大咖喱调味料适量,

【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭的做法步骤:
1.鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会
2.土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用
3.锅放油,加全部小块倒入炒一会捞出备用
4.原锅倒一点油爆香姜片,下腌渍好的鸡肉小火煸香,加一点点料酒煸出香
5.先放一块咖喱炒香
6.再把炒好的配料倒进去炒匀
7.加水、两三块咖喱块烧开
8.小火炖一会,再放入适量盐,收掉适量水即可
9.配上料饭,开吃
小贴士:
喜欢汤汁多一点的,可以少收点汁,汤汁泡饭也是一绝啊,哈哈!!!
【大喜大烤肉酱】试用报告1-------风味烤肉卷
食材明细:
主料::五花肉适量,
辅料::芦笋适量,金针菇适量,蘑菇适量,
配料::盐少许,大喜大烤肉酱适量,黑胡椒碎适量,
【大喜大烤肉酱】试用报告1-------风味烤肉卷的做法步骤:
1.五花肉洗净,切成薄片加少许盐、适量大喜大烤肉酱抓匀盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味,时间可以自己定,腌渍越久就越入味,但是不要少于半小时
2.洗净金针菇备用
3.蘑菇洗净切成片用少许盐、黑胡椒碎拌匀放置一两分钟备用
4.芦笋切成小段,放开水中过下水捞出冲凉水沥干备用
5.案板上放一块腌好的五花肉,依次放上金针菇、芦笋段、蘑菇片
6.卷起来,用牙签固定好
7.烤盘中铺上油纸,在油纸上刷上适量油,整齐的放上五花肉卷,再在肉的表面刷少许油,这样可以锁住肉里的水份,放入烤箱220度烤半小时左右,中间翻一下
8.就可以装盘了
小贴士:
沁雪细语:1、五花肉可以在半解冻的情况下切成薄片,这样很容易切
2、烤肉卷时,中间翻一下,两面就都可以烤到
3、烤盘中最好铺锡纸,因为家里没有锡纸了,只好用油纸代替
试用报告---草莓酸奶
食材明细:
主料::牛奶800ML,
辅料::优比特酸奶酵母粉1袋,
配料::草莓适量,蜂蜜适量,
试用报告---草莓酸奶的做法步骤:
1.准备好4袋牛奶,我喜浓弄一点的所以用了4袋,其实5袋也是可以的
2.给大家展示一下收到的三盒发酵粉。三种口味都很好喝哦
3.准备好4袋牛奶,我喜浓弄一点的所以用了4袋,其实5袋也是可以的
4.将牛奶和发酵粉一起倒入面包机内胆中。
5.面包机选择酸奶档,我这个是8个小时。根本不用管,8小时后准保有美味酸奶喝。
6.草莓切丁,再放上几颗蜜豆。我不喜欢在酸奶里放糖,放蜂蜜的味道更好。总之根据自己口味来调。
7.太棒了。试试吧。
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