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食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的重点就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地花时间为你收集并编辑了大喜大试用报告--黄金咖喱蟹,为方便后续阅读,请你收藏本文。

食材明细:

主料::螃蟹3只,鸡蛋2只,葱适量,姜适量,油适量,

辅料::盐适量,大喜大咖喱块2块,大米适量,

大喜大试用报告--黄金咖喱蟹的做法步骤:

1.收到的试用品,是我本人平时也比较喜欢的品牌,不过辣度我一般都买最辣的那种。做饭前十五分钟将大米泡上,具体用量以吃饭人数为准。

2.螃蟹三只,我用的是头天吃多的螃蟹,好处就是方便处理,如果是新鲜的螃蟹需要用在切开之后用面粉稍加包裹后再使用,可以有效防止蟹黄、蟹膏的流失。

3.开盖喽

4.将不能吃的部位去除干净

5.将蟹壳里面的蟹黄刮出备用

6.加入两个鸡蛋,少量盐,搅匀备用

7.将蟹黄蛋液放入处理后洗净的蟹壳中

8.电饭锅准备好,下面是事先泡好的大米,上层加蒸笼放入加了蟹黄蛋液的蟹壳,盖盖子,按下煮饭键

9.将螃蟹大卸八块备用

10.蟹钳处使用刀背敲酥

11.葱姜切好

12.咖喱块改刀变小块,后期炒至的时候化的快

13.锅中加适量油,将葱姜煸香后加入咖喱块,炒至咖喱块融化

14.加入切好的蟹块,炒至均匀,加适量水

15.煮十分钟后调入适量盐

16.将剩余的蟹黄蛋液倒入锅中,会促进汤汁浓稠,略煮后出锅

17.此时,蟹斗蟹黄蛋和米饭都以做好,可以享用美食了

18.来一张全家福

19.再来一张

20.现在回想起来,口水都要留下来了

97msw.coM精选阅读

【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭


食材明细:

主料::鸡肉适量,

辅料::土豆适量,番茄适量,蒜瓣适量,山药适量,洋葱适量,玉米适量,青椒适量,

配料::咖喱适量,

【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭的做法步骤:

1.需要的材料 洗净 切块

2.锅内倒油烧热

3.放入蒜瓣末炒香

4.放入咖喱炒散

5.放入鸡肉

6.当鸡肉变色后 放入剩下所有材料

7.翻炒两下后 倒入开水

8.盖盖 如果喜欢硬的蔬菜 就稍煮15分钟

9.如果喜欢软的 就放入压力锅 15分钟

10.15分钟后 将米饭放入碗中 按紧 扣在盘中 撒几粒黑芝麻 将煮好的菜倒入 就OK了

小贴士:

全程只需20分钟哦  好速度的 !!哈哈

大喜大咖哩试用报告之咖哩牛肉


食材明细:

主料::牛肉适量,

辅料::土豆两个,胡萝卜1根,洋葱半个,

配料::咖哩1盒,

大喜大咖哩试用报告之咖哩牛肉的做法步骤:

1.买回来的牛肉已经请店主切成小块,回来后冷水下锅

2.准备好配菜,土豆、胡萝卜切成滚刀块,洋葱半个横切

3.牛肉焯水后洗净,然后锅中放油,放入两片生姜爆香,放入牛肉稍微煸炒一下,加入水

4.牛肉煮差不多烂了后放入所有的配菜

5.再煮十多分钟后放入大喜大咖哩,刚放进去,香味就出来了,而且颜色立刻变得很黄

6.至咖哩全部溶解在水里,建议煮牛肉的水要多加些,否则咖哩酱太浓太干了

【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭


食材明细:

主料::鸡肉适量,

辅料::土豆适量,洋葱适量,胡萝卜适量,米饭适量,

配料::姜适量,盐适量,料酒适量,现磨黑胡椒碎适量,大喜大咖喱调味料适量,

【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭的做法步骤:

1.鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会

2.土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用

3.锅放油,加全部小块倒入炒一会捞出备用

4.原锅倒一点油爆香姜片,下腌渍好的鸡肉小火煸香,加一点点料酒煸出香

5.先放一块咖喱炒香

6.再把炒好的配料倒进去炒匀

7.加水、两三块咖喱块烧开

8.小火炖一会,再放入适量盐,收掉适量水即可

9.配上料饭,开吃

小贴士:

喜欢汤汁多一点的,可以少收点汁,汤汁泡饭也是一绝啊,哈哈!!!

【大喜大烤肉酱】试用报告1-------风味烤肉卷


食材明细:

主料::五花肉适量,

辅料::芦笋适量,金针菇适量,蘑菇适量,

配料::盐少许,大喜大烤肉酱适量,黑胡椒碎适量,

【大喜大烤肉酱】试用报告1-------风味烤肉卷的做法步骤:

1.五花肉洗净,切成薄片加少许盐、适量大喜大烤肉酱抓匀盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味,时间可以自己定,腌渍越久就越入味,但是不要少于半小时

2.洗净金针菇备用

3.蘑菇洗净切成片用少许盐、黑胡椒碎拌匀放置一两分钟备用

4.芦笋切成小段,放开水中过下水捞出冲凉水沥干备用

5.案板上放一块腌好的五花肉,依次放上金针菇、芦笋段、蘑菇片

6.卷起来,用牙签固定好

7.烤盘中铺上油纸,在油纸上刷上适量油,整齐的放上五花肉卷,再在肉的表面刷少许油,这样可以锁住肉里的水份,放入烤箱220度烤半小时左右,中间翻一下

8.就可以装盘了

小贴士:

沁雪细语:1、五花肉可以在半解冻的情况下切成薄片,这样很容易切

                  2、烤肉卷时,中间翻一下,两面就都可以烤到

                  3、烤盘中最好铺锡纸,因为家里没有锡纸了,只好用油纸代替

试用报告---草莓酸奶


食材明细:

主料::牛奶800ML,

辅料::优比特酸奶酵母粉1袋,

配料::草莓适量,蜂蜜适量,

试用报告---草莓酸奶的做法步骤:

1.准备好4袋牛奶,我喜浓弄一点的所以用了4袋,其实5袋也是可以的

2.给大家展示一下收到的三盒发酵粉。三种口味都很好喝哦

3.准备好4袋牛奶,我喜浓弄一点的所以用了4袋,其实5袋也是可以的

4.将牛奶和发酵粉一起倒入面包机内胆中。

5.面包机选择酸奶档,我这个是8个小时。根本不用管,8小时后准保有美味酸奶喝。

6.草莓切丁,再放上几颗蜜豆。我不喜欢在酸奶里放糖,放蜂蜜的味道更好。总之根据自己口味来调。

7.太棒了。试试吧。

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