食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？为此，你可能需要看看“海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：咖喱2-3块，鲜虾7、8只，鱿鱼一只，
辅料：：青椒2个，胡萝卜一个，土豆1、2个，
配料：：蒜蓉一颗，
海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告的做法步骤：
1.主料准备好
2.大喜大黄金咖喱准备好
3.先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字
4.划好后再切成均匀的小块
5.把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用
6.胡萝卜 土豆切小块，青椒切小段
7.大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）
8.鲜虾洗净剥壳去黑线
9.蒜切沫
10.锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入蒜蓉爆香
11.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵
12.再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒，使其表面稍稍炒制上色
13.将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟
14.10分钟后放入大喜大咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动
15.煮到浓稠关火就可以了
97msw.Com扩展阅读
【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭
食材明细：
主料：：鸡肉适量，
辅料：：土豆适量，番茄适量，蒜瓣适量，山药适量，洋葱适量，玉米适量，青椒适量，
配料：：咖喱适量，
【试用报告】-----大喜大咖喱之什锦咖喱饭的做法步骤：
1.需要的材料 洗净 切块
2.锅内倒油烧热
3.放入蒜瓣末炒香
4.放入咖喱炒散
5.放入鸡肉
6.当鸡肉变色后 放入剩下所有材料
7.翻炒两下后 倒入开水
8.盖盖 如果喜欢硬的蔬菜 就稍煮15分钟
9.如果喜欢软的 就放入压力锅 15分钟
10.15分钟后 将米饭放入碗中 按紧 扣在盘中 撒几粒黑芝麻 将煮好的菜倒入 就OK了
小贴士：
全程只需20分钟哦 好速度的 ！！哈哈
大喜大黄金咖喱之咖喱土豆鸡肉丝
食材明细：
主料：：鸡胸肉适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：黄金咖喱适量，
大喜大黄金咖喱之咖喱土豆鸡肉丝的做法步骤：
1.原料如图所示
2.鸡肉洗净切丝，并用料酒，生抽，盐 腌制15分钟
3.大喜大黄金咖喱。没想到会寄给我，真的是惊喜。这次只有了一半。
4.油锅放入蒜子，煸香，放入一半的咖喱块。小火使其融化！
5.放入鸡丝爆炒
6.放入土豆，胡萝卜块爆炒片刻，放入水或者高汤。大火烧开。放少许盐改用文火烧15分钟
7.汤烧浓稠，即可！
【大黄鸭黄金咖喱饭】
食材明细：
主料：：米饭适量，鸡蛋两个，
辅料：：鸡肉适量，土豆适量，洋葱适量，
配料：：咖喱粉适量，盐适量，生抽适量，
【大黄鸭黄金咖喱饭】的做法步骤：
1.锅子里不放油，蒸好的米饭倒入，开小火
2.炒一炒，淋入打散的鸡蛋黄。
3.翻炒均匀，让米粒都包裹上蛋液。
4.起锅。
5.另起锅，锅里倒油，油热后，先将切好的洋葱放进去煸炒下。
6.然后倒入鸡肉。（鸡肉可以提前汆个水去去腥）
7.煎至鸡肉表皮金黄。
8. 倒入土豆块和胡萝卜块。
9.一勺盐。
10.倒入开水，水稍微多一点。
11.盖上锅盖，焖煮3、4分钟。
12. 调入咖喱粉。
13.适量生抽。
14.继续盖上锅盖，焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了。
15.用保鲜膜（或食品塑料袋）帮助捏成鸭头和鸭身， 容易成型，而且不沾手。
16.喏，鸭头！圆嘟嘟的，安上鸭嘴巴和眼睛。
17.鸭身子，整理一下，呈长椭圆形， 尾部稍微向上翘一点。
18.将嘴巴、眼睛安上去，身体和鸭子头摞起来，嘎嘎~~嘎，人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯！
小贴士：
1、咖喱不要放太早了哈，因为咖喱里面有淀粉，放早了，汤汁就成糊糊状了，容易糊锅。
2、加了咖喱粉后，中间要多翻炒几次，防止胡锅，炒至您预期的稀稠度即可出锅了。
3、咖喱好吃，但它刺激肠胃，胃不好人可不要贪吃太多呀！
4、最重要的一点，炒米饭一定不能见油，粘了油的米饭是很难捏成团的。第一次我自作主张加了点油炒米饭，结果捏饭团捏到吐血啊
大喜大咖哩试用报告之咖哩牛肉
食材明细：
主料：：牛肉适量，
辅料：：土豆两个，胡萝卜1根，洋葱半个，
配料：：咖哩1盒，
大喜大咖哩试用报告之咖哩牛肉的做法步骤：
1.买回来的牛肉已经请店主切成小块，回来后冷水下锅
2.准备好配菜，土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱半个横切
3.牛肉焯水后洗净，然后锅中放油，放入两片生姜爆香，放入牛肉稍微煸炒一下，加入水
4.牛肉煮差不多烂了后放入所有的配菜
5.再煮十多分钟后放入大喜大咖哩，刚放进去，香味就出来了，而且颜色立刻变得很黄
6.至咖哩全部溶解在水里，建议煮牛肉的水要多加些，否则咖哩酱太浓太干了
【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡肉适量，
辅料：：土豆适量，洋葱适量，胡萝卜适量，米饭适量，
配料：：姜适量，盐适量，料酒适量，现磨黑胡椒碎适量，大喜大咖喱调味料适量，
【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会
2.土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用
3.锅放油，加全部小块倒入炒一会捞出备用
4.原锅倒一点油爆香姜片，下腌渍好的鸡肉小火煸香，加一点点料酒煸出香
5.先放一块咖喱炒香
6.再把炒好的配料倒进去炒匀
7.加水、两三块咖喱块烧开
8.小火炖一会，再放入适量盐，收掉适量水即可
9.配上料饭，开吃
小贴士：
喜欢汤汁多一点的，可以少收点汁，汤汁泡饭也是一绝啊，哈哈！！！
海鲜咖喱
食材明细：
主料：：鲜鱿鱼适量，鲜虾适量，胡萝卜1个，土豆2个，口菇适量，青椒1个，
辅料：：咖喱粉适量，盐适量，生粉适量，
海鲜咖喱的做法步骤：
1.准备材料
2.鲜虾去头剥壳，鱿鱼切交叉花纹待焯水打卷，青椒切丝，土豆胡萝卜切块，口菇切片。鱿鱼鲜虾和口菇先焯水。
3.开火热油，下鱿鱼和虾仁，炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。
4.加入水，水没过材料，转中小火，盖锅盖焖煮5分钟，五分钟后放咖喱粉，再焖煮5分钟，然后开盖放盐，搅拌一下，最后生粉兑水大火勾芡，就能出锅了。
5.浇在米饭上就能吃啦。
相信《海鲜咖喱--大喜大黄金咖喱试用报告》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了咖喱食材专题，希望您能喜欢！
