食材指制作食物时所需要使用的原料，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编收集整理的《【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭》，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：鸡肉适量，
辅料：：土豆适量，洋葱适量，胡萝卜适量，米饭适量，
配料：：姜适量，盐适量，料酒适量，现磨黑胡椒碎适量，大喜大咖喱调味料适量，
【大喜大烤肉酱】试用报告3-------美味咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡肉洗净沥水加一点盐、黑胡椒碎、油搅匀腌渍一会
2.土豆、洋葱、胡萝卜全部切成小块备用
3.锅放油，加全部小块倒入炒一会捞出备用
4.原锅倒一点油爆香姜片，下腌渍好的鸡肉小火煸香，加一点点料酒煸出香
5.先放一块咖喱炒香
6.再把炒好的配料倒进去炒匀
7.加水、两三块咖喱块烧开
8.小火炖一会，再放入适量盐，收掉适量水即可
9.配上料饭，开吃
小贴士：
喜欢汤汁多一点的，可以少收点汁，汤汁泡饭也是一绝啊，哈哈！！！
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【大喜大烤肉酱试用报告】简单放心、肉汁丰富的鸡腿饭来啦~~
食材明细：
主料：：鸡腿5只，
辅料：：大喜大烤肉酱1袋，
【大喜大烤肉酱试用报告】简单放心、肉汁丰富的鸡腿饭来啦~~的做法步骤：
1.鸡腿（菜市场那家卖了n多年的摊位买的，新鲜的鸡腿，9元一斤，5个14元。可以偷偷算算，一个不到3元哟。。。）
2.去骨。可以让卖鸡腿的摊位给去骨。。。如果是超市的话，或者冰冻鸡腿的话，就只能自己去了。。。从肉这边贴着骨头切一刀。。。
3.拨开鸡肉。。。然后一拉。。。这一步速度实在很快，没有拍着。。。
4.然后就这样了。。。 腿骨上如果还有肉肉的话，就拼下来哟。。。别浪费哟！！！
5.5个完毕。。。分分钟的事！！！
6.这个时候请出秘密武器——叉子。。。
7.在鸡肉上各种插，正面、反面都要插。。。2个好处：更加容易入味；鸡皮插了之后，不会紧缩的太难看。。。。
8.先将鸡腿清洗干净。。。洗了几遍。可以更好的去腥，而且去掉油腻。。。
9.这次在美食天下中的大喜大烤肉酱三包，谢谢美食天下咯~~~
10.倒入一整袋的大喜大烤肉酱。原味、酱香、香辣。。。事实证明，香辣最好吃。。。。不太辣哟。。。今天用的是原味的。偏甜一点点。
11.给鸡腿们来个特别特别的服务——泰式马杀鸡！！！哈哈！！！问问它们，是不是很舒服呀。。。这样按摩后的鸡腿可以更加入味哟！！！然后放进冰箱冷藏30分钟以上，2个小时也行。。。。
12.土豆呀、青椒红椒呀、洋葱呀都可以哈。。。水分不要太大的就可以。。。根据自己的喜欢。。。我家正好有朋友自己种的土豆，所以，就土豆吧。。。虽然颜色不如青红椒好看。。。去皮，切丁，加盐煮熟后，拌入辣椒、孜然、糖、味精、盐、葱花等就可以了。。。当然也可以炒哟。。。人家不是低油么，没有放油。。。
13.将烤箱预热250度。烤盘铺上锡纸，将腌好的鸡腿均匀放好。。。上下火烤8分钟。中间可以翻一次面。然后关烤箱，不取出来。用余温烤15分钟，就可以了。。。
14.将烤好的鸡腿，放在切熟食的案板上，切成条。
15.米饭按压在小碗里面。扣在盘子中。放上鸡腿和配菜即可。。。我撒了点黑胡椒碎，增加风味。可加可不加的。。。
16.鸡皮特别诱人哟。。。。鸡肉很嫩。。。高温烤的，将肉汁都锁在了肉里。。。
17.最后是给我们第二天准备的饭饭。。。这么多肉肉，想着他中午吃鸡腿饭的样子，就很满足。。。最后要说的是。没有烤箱也可以做哟！！！！！找一个平底锅，抹上一点底油。把腌好的鸡腿煎熟就可以。。。（先煎鸡皮这面）所以，一起动手吧！！！！营养卫生、美味简单的鸡腿饭，等你来做。。。。
小贴士：
给你个做它的理由：
1、无油。不需要油做的鸡腿，是不是很健康呀。。。吼吼。。。
2、做法简单。懒人版嘛。。。步骤超级简单。。。
3、成功率高。一包料就行，别的调料都不用放，不怕盐放多了，不怕调味不好。。。
4、卖相还是有滴。相机不好，发誓证明，很有卖相。
5、白菜价哟。一份鸡腿饭成本不超过7、8元。。。
6、安全卫生。自己做，吃的很放心！！！
这么多理由，还不足够打动你？？？？
那好吧，终极理由：很好吃！！！！
美味咖喱鸡肉饭
食材明细：
主料：：鸡胸肉半斤，
辅料：：土豆2小个，胡萝卜1根，洋葱1个，
配料：：咖喱1盒，
美味咖喱鸡肉饭的做法步骤：
1.鸡胸肉半斤，洗净备用
2.胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
3.胡萝卜、土豆、洋葱分别削皮洗净备用
4.将洗好的鸡肉块切成小方块
5.将洗好的鸡肉块切成小方块
6.将土豆和胡萝卜切成和鸡肉块差不多大小的滚刀块
7.将洋葱也切成小块
8.炒锅中放油，待烧热后放入鸡肉块翻炒
9.待鸡肉由肉色变为白色后倒入土豆和胡萝卜一起翻炒
10.稍微炒上一两分钟倒入洋葱片
11.待洋葱刚刚由脆变软时倒入清水，清水量为没过各种原料为宜。
12.大火将水烧开。（换成煮锅更好，我为了方便没有换成煮锅）
13.放入咖喱块（根据个人喜好选择辣味程度不同的咖喱块）。我选的是好侍咖王咖喱
14.根据原料的分量来放入咖喱块。我是将一整盒都放进去了。放入咖喱块时记得先将火关掉，将咖喱块放入后不断搅拌，待完全融化后再开火。
15.将咖喱块放入后要不断的搅拌，待食材都熟后盛起浇在米饭上。（个人可根据喜好选择汤汁是稀一点还是干一点，喜欢干的可以多煮一会）
16.最后，美味的咖喱鸡肉饭就完工了。（第一次上传菜谱，图片不是很精致，望见谅！）
小贴士：
1.咖喱本身有味道，做的过程中不需要添加其他任何调味料
2.放入咖喱块时记得先关掉火，放入后不断搅拌直至完全溶解后再开火，这样咖喱才能搅拌均匀不会糊。
大喜大试用报告--黄金咖喱蟹
食材明细：
主料：：螃蟹3只，鸡蛋2只，葱适量，姜适量，油适量，
辅料：：盐适量，大喜大咖喱块2块，大米适量，
大喜大试用报告--黄金咖喱蟹的做法步骤：
1.收到的试用品，是我本人平时也比较喜欢的品牌，不过辣度我一般都买最辣的那种。做饭前十五分钟将大米泡上，具体用量以吃饭人数为准。
2.螃蟹三只，我用的是头天吃多的螃蟹，好处就是方便处理，如果是新鲜的螃蟹需要用在切开之后用面粉稍加包裹后再使用，可以有效防止蟹黄、蟹膏的流失。
3.开盖喽
4.将不能吃的部位去除干净
5.将蟹壳里面的蟹黄刮出备用
6.加入两个鸡蛋，少量盐，搅匀备用
7.将蟹黄蛋液放入处理后洗净的蟹壳中
8.电饭锅准备好，下面是事先泡好的大米，上层加蒸笼放入加了蟹黄蛋液的蟹壳，盖盖子，按下煮饭键
9.将螃蟹大卸八块备用
10.蟹钳处使用刀背敲酥
11.葱姜切好
12.咖喱块改刀变小块，后期炒至的时候化的快
13.锅中加适量油，将葱姜煸香后加入咖喱块，炒至咖喱块融化
14.加入切好的蟹块，炒至均匀，加适量水
15.煮十分钟后调入适量盐
16.将剩余的蟹黄蛋液倒入锅中，会促进汤汁浓稠，略煮后出锅
17.此时，蟹斗蟹黄蛋和米饭都以做好，可以享用美食了
18.来一张全家福
19.再来一张
20.现在回想起来，口水都要留下来了
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