蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材是怎么样看待的呢？小编为大家呈上收集和整理的蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：螃蟹1只，

辅料：：红椒1个，黄瓜1条，番茄1个，柠檬草1条，牛油果2-3个，芫荽少许，罗勒少许，洋葱少许，

配料：：盐少许，黑胡椒少许，Tabasco.Sauce少许，橄榄油（或食用油）少许，青柠檬汁少许，青柠檬皮少许，美奶汁（Mayonnaise）少许，

蟹肉牛油果沙拉配柠檬草西班牙凉菜汤的做法步骤：

1.材料：螃蟹蒸熟

2.材料：番茄+黄瓜+青柠檬

3.材料：Tabasco Sauce 塔巴斯哥辣酱油

4.材料：橄榄油或食用油

5.材料：柠檬草

6.步骤：红椒切块+黄瓜切块 放入搅拌机

7.番茄切块 搅拌机

8.青柠檬榨汁+刮皮 放在一旁

9.柠檬草切细放入搅拌机

10.番茄1个+黄瓜2/3条+青柠檬汁少许+青柠檬皮少许+柠檬草少许+盐少许+黑胡椒少许+Tabasco Sauce 塔巴斯哥辣酱油 少许

11.搅拌过滤放入冰箱

12.做牛油果沙拉步骤：芫荽切细放入大碗

13.罗勒切细放入大碗

14.洋葱切细入大碗

15.牛油果切块入大碗

16.芫荽少许+罗勒少许+洋葱少许+牛油果2-3个+盐少许+黑胡椒少许+橄榄油少许

17.压成泥状放在一旁

18.接下来做螃蟹： 把熟了的螃蟹去壳取肉

19.加Mayonnaise（美奶汁）少许+盐少许+黑胡椒少许

20.搅拌均匀

21.进行装饰：拿个模具放在盘的中央，放入牛油果压平。

22.放入蟹肉压平放少许黑胡椒

23.在模具外围放入西班牙凉菜汤加上橄榄油少许。然后小心翼翼把模具移走。进行摆设。

24.完成

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黄色西班牙凉菜汤

食材明细：

主料：：黄番茄3个，黄瓜1根，

辅料：：蒜2头，芹菜叶适量，

配料：：tabasco塔巴斯科辣椒酱适量，白葡萄酒醋1汤匙，盐适量，胡椒适量，

黄色西班牙凉菜汤的做法步骤：

1.黄瓜去皮，切片。西红柿切块。

2.榨汁机混合黄瓜和西红柿。

3.添加蒜茸和白葡萄酒醋。添加盐，胡椒和塔瓦斯科辣椒酱调味。

4.放入玻璃杯，并置冷。食用前用芹菜叶装饰。

煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉

食材明细：

主料：：牛油果半个，鸡脯肉80克，小番茄几个，苦菊5克，紫甘蓝15克，沙拉汁5克，

辅料：：花生油小许，

煎鸡脯肉牛油果蔬菜沙拉的做法步骤：

1.取苦菊洗净。

2.紫甘蓝洗净。

3.小番茄洗净。

4.鸡脯肉洗一下。

5.片成薄片。

6.取小许花生油。

7.刷在锅底。

8.放鸡肉煎。

9.翻面。

10.煎至两面金黄色即可。

11.煎好的鸡脯肉切块。

12.牛油果去皮，切块。

13.所有的材料摆盘。

14.取沙拉汁。

15.淋在食材上。

16.成品。

17.成品。

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